30-MINUTTERS GRØNNSAKSHVIT CHILI

verdantvows.com Baby, det er kaldt ute! Ta med suppesesong ! Jeg har elsket denne 30-minutters vegetabilske hvite chilien i det siste, så jeg trodde jeg skulle dele.

Det er en lettere, brothy-er chili sammenlignet med andre chilioppskrifter jeg elsker å lage hjemme. Men denne veggiehvite chilien er fremdeles fullpakket med smak, og den er superenkelig og rask å kaste sammen.

Relatert: 35 trøstende suppeoppskrifter og 60 enkle middagsoppskrifter

verdantvows.com Ikke bare er denne 30-minutters veggie White Chili raskt sammen (gjør det til en fantastisk middag i hverdagen), men det gjør rundt 4-5 porsjoner.

Så hvis du er som meg, spiser du dette til lunsj flere dager den uken også. Jeg elsker et godt måltid som lager gode lunsjrester, da jeg vanligvis ikke får tid til å lage lunsj på ukedag, selv om jeg jobber hjemmefra.

verdantvows.com Ofte er hvit chili laget med kylling. Og hvis du har litt tilberedt, strimlet kylling som du trenger å bruke opp, kan du gjerne røre den inn i denne chilien.

Men hvis du foretrekker å holde ting vegetarianer, er det også flott, da det fremdeles er en god mengde protein i denne chilien fra bønnene så vel som den greske yoghurten jeg rører inn (du vil se - det er hemmeligheten som gjør dette kremet og gir den en liten tang!).

verdantvows.com Dette er for å holde deg varm i vinter! xo. Emma

Sjekk ut innlegget vårt 40 enkle 30-minutters middagsideer Hvis du leter etter raske oppskrifter!

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Få guiden

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

Aktiver JavaScript i nettleseren din for å fylle ut dette skjemaet.

Navn * E -post * GDPR -avtale *

Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Registrer deg 4.67 fra 33 stemmer trykk

Få oppskriften

Avkastning 4

Ingredienser

1x2x3x

▢ 1 liten Gul paprika
▢ ½ liten rødløk
▢ 4 nellik hvitløk
▢ 2-3 spiseskjeer olivenolje
▢ salt (Pepper, og Cayenne)
▢ 1 liten can terninger grønne chilier
▢ 2 bokser hvite bønner (rundt 32 gram)
▢ 2 kopper grønnsaks- eller kyllingbestand
▢ 1 liten container Gresk yoghurt (rundt 5 gram)
▢ 2 spiseskjeer koriander (hakket)
▢ strimlet ost og tortillachips (for servering)

Instruksjoner

Finhakk opp paprika og løk. Hakk hvitløken. I en middels til stor gryte, varm olivenoljen over middels/høy varme. Kok løken og paprikaen, krydder godt med salt og papir og litt cayenne. Kok til de begynner å myke opp, 2-3 minutter. Tilsett hvitløk og la koke enda et minutt. Rør deretter inn de grønne chiliene.
Vend varmen ned til middels lav og tilsett aksjen så vel som en boks med (drenerte) bønner. Dekk til og la koke i 5-6 minutter til alt er fint og varmt. Bruk deretter en fordypningsblender (eller i en blender i partier) for å blande suppen sammen. Du vil ikke nødvendigvis ha det helt glatt, mer av en grov blanding (dette er tekstur jeg foretrekker). Rør deretter inn de gjenværende bønnene, gresk yoghurt og koriander og fortsett å koke til alt er varmt. Server med mer koriander, strimlet ost og chips.

Merknader

Restesuppen kan skille noen når den er lagret i kjøleskapet. Men bare gi det en god rør når du omdirrer det, og alt vil ha det bra i verden. Kurs Hovedrett Nøkkelord Chili, vegetarisk chili

Ernæring

Ernæring Facts 30-Minute Veggie White Chili Amount per Serving Calories 337 % Daily Value* Fat 9 g 14 % Saturated Fat 2 g 13 % Trans Fat 0.003 g Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 6 g Cholesterol 6 mg 2 % Sodium 206 mg 9 % Potassium 1153 mg 33 % Carbohydrates 45 g 15 % Fiber 9 g 38 % Sugar 7 g 8 % Protein 21 g 42 % Vitamin A 177 IU 4 % Vitamin C 46 mg 56 % Calcium 206 mg 21 % Iron 6 mg 33 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

MERKNAD: Ernæring er automatisk beregnet, ved hjelp av Spoonacular, for enkelhets skyld. Der det er relevant, anbefaler vi å bruke dine egne ernæringsberegninger.

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!