BESTE EPLESORTER Å VOKSE

Verdantvows

Publisert: Tirsdag 6. august 2019 kl. 09.40

Kan du fortelle en 'bestemor Smith' fra en 'Braeburn'? Vi velger noen av de beste eplene å vokse.

Lite slår den friske knasen og smaken av en frisk, hjemmelaget eple - og de smaker like godt i smuldrer eller paier.

Når du velger epletreet ditt, må du merke deg hvilken pollineringsgruppe sorten er i, så vel som grunnstammen sorten dyrkes på. Alle epletrær drar nytte av to eller flere epletrær som vokser i nærheten for å produsere en god avling. Disse to ekstra variantene må være annerledes enn originalen og skal være i samme eller tilstøtende pollinasjonsgrupper som originalen.

Dette sa at selvgjærte eplevarianter, 'Granny Smith' for eksempel, vil fortsatt produsere en avling uten andre epletrær som vokser i nærheten. Så gå for en selvertig variasjon hvis du bare har plass til en.

For å finne ut mer om forskjellige grunnstammer, og fordelene med hver enkelt, sjekk ut vår Guide til frukttre rotstokker .

Mer om voksende epler:

Hvordan lage eplejuice (video)
Hvordan du plukker epler (video)
Skal jeg kompost falne epler? (video)

Sjekk ut noen av de beste variantene å vokse, nedenfor.

'Granny Smith'

'Granny Smith' eples

Dette æret spising (eller dessert) Apple er elsket for sin faste, skarpe tekstur, og gir den en god knase når den er bitt i. 'Granny Smith' er i pollineringsgruppe 3 - dyrker to eller flere eplevarianter fra gruppe 2, 3 eller 4 i nærheten for vellykket pollinering. Selvgjødsling.

'Braeburn'

'Braeburn' eples

'Braeburn' is an eating eple with a sweet flavour and rosy red colour. This self-fertile variety is found in Pollination Group 4 and can be pollinated by other eples in Groups 3, 4 and 5. Use this variety to make a delicious tarte tatin.

'Falstaff'

'Falstaff' eples

'Falstaff' is a self-fertile eating eple, known for being a heavy cropper with a good, tangy crunch. Great for juicing. Pollination Group 3. The closely related 'Red Falstaff' has skin that is flushed red when ripe.

'Adams Pearmain'

'Adams Pearmain' eples

'Adams Pearmain' is a traditional English dessert variety with nutty flavour that is more savoury than others. This self-sterile variety is found in Pollination Group 2 – grow two or more different varieties in Groups 1, 2 or 3 nearby for successful pollination.

'Bramleys frøplante'

'Bramleys frøplante' cooking eples

'Bramleys frøplante' , ofte referert til som ganske enkelt 'Bramley', er det klassiske matlagings -eplet. Den er kjent for sin skarpe, sure smak, og lager en deilig puré og kan også brukes i kaker og smuldrer. Det første treet av denne sorten ble dyrket fra frø i 1809, og er fremdeles i live og produktiv. Selv-steril, pollineringsgruppe 3.

'Redlove var'

'Redlove var' eple

'Redlove var' er en av få epler som har rødt kjøtt, med en smak som er både søt og tangy. Spis rett fra treet eller prøv å lage mat med det - det røde kjøttet vil beholde fargen. Selv-steril-dyrker forskjellige varianter i nærheten.

'Cox's Orange Pippin'

'Cox's Orange Pippin' eples

'Cox's Orange Pippin' regnes av mange, inkludert kokker, for å ha den beste smaken av ethvert eple. Et allsidig eple som kan brukes i søte og salte retter, cider og juice. Ulempen er at den har dårlig sykdomsresistens og misliker kalde, våte forhold. Selv-steril, pollineringsgruppe 3.

'Blenheim Orange'

'Blenheim Orange' eples

Dette spiser eple har en nydelig krydret, russet smak som er godt egnet til matlaging, spesielt for å lage terter og puréer. Selv-steril, 'Blenheim Orange' finnes i Pollination Group 3.

'Lord Lambourne'

'Lord Lambourne' eples

'Lord Lambourne' is a classic eating eple with a sweet, tangy flavour and crisp flesh. A great choice for eating fresh or making juice. Well-suited to colder, wetter areas. Pollination Group 2.

'Captain Kidd'

'Captain Kidd' eples

'Captain Kidd' is a self-sterile variety in Pollination Group 3. It's a good alternative to 'Cox's Orange Pippin', being easier to grow but remaining an aromatic, crunchy eple. Ideal for juicing and making tarts.

Apple -varianter som lagrer godt

Ikke alle epler vil lagre godt. Tidlige og midtsesong-varianter oppbevarer i noen uker i kjøleskapet, mens varianter av sen sesong kan lagre i tre måneder eller lenger. Her er noen av de beste: