DIY Spider Web Chocolate Bars

Visst, Halloween har gresskar, kostymer og skumle dekorasjoner, men vi vet alle hva den virkelige stjernen i ferien er. Sukkertøy! I år bestemte jeg meg for å lage mitt eget Halloween -godteri, og jeg har funnet ut at det ikke bare er lettere å gjøre enn jeg trodde, det smaker bedre enn butikken kjøpte slag.

Disse DIY Spider Web Chocolate Bars var en av de enkleste karamellene å lage, og de er bare så festlige! I tillegg er de perfekte for en Halloween -fest godbit eller for å gi ut som gaver til kollegene eller barnas klassekamerater.

Nødvendig:
-Hvit godteribelegg sjokolade
-Dark eller melkekolitter sjokolade, mengden du trenger vil variere i formstørrelsen og antall barer du lager (jeg prøvde dette med sjokoladeflis første gang, og mens de vil fungere, må du holde stengene i kjøleskap, ellers blir de mykt. Couverture Chocolate har mer kakosmør, så du kan lage shiny candy barer som snap.)
-Mat sikker klemflaske
-Microwave
- Sjokoladebarform
- edderkopp drysser

Trinn en: Smelt den hvite beleggets sjokolade i en mikrobølgeovnsikker bolle til den bare begynner å myke opp. Jeg anbefaler mikrobølging i trinn på 20 sekunder. Du vil at sjokoladen bare skal begynne å myke opp. Rør deretter og mikrobølgeovn igjen til den bare smeltet. Fjern fra mikrobølgeovnen og skje i klemmeflasken. Bruk flasken til å trekke ut edderkoppnettmønsteret ditt i sjokoladebarformen.

Trinn to: Del kouverten din sjokolade i 3rds og legg 2/3 i en ren og tørr mikrobølgeovnsikker bolle. Mikrobølgeovn i 15 sekunder, rør og deretter mikrobølgeovn igjen i ytterligere 15 sekunder. Gjenta til sjokoladen nettopp har smeltet. På dette tidspunktet skal en dab av sjokoladen på innsiden av håndleddet bare svi fra varmen, men ikke være for varm.

Trinn tre: Fjern den smeltede sjokoladen fra mikrobølgeovnen og tilsett den resterende 1/3 av sjokoladen hakket i 1/4-1/2 ″ stykker. Rør kontinuerlig til sjokoladestykkene har smeltet. På dette tidspunktet skal en test av temperaturen på sjokoladen være litt kjøligere enn kroppstemperaturen din når den testes på innsiden av håndleddet.

Trinn fire: Spe den smeltede tempererte sjokoladen i stangformen og tapp forsiktig og rist dem for å fjerne luftbobler. La deretter sjokoladen sitte for å avkjøle fullt ut.

Trinn fem: Når du er kjølig, kan du poppe stengene i kjøleskapet i noen minutter for å løsne dem fra formen og deretter fjerne dem. På dette tidspunktet kan du bruke en dab med smeltet hvitt beleggsjokolade for å feste seg på en edderkopp dryss eller to. Deretter er de klare til å pakke i en klar cello -pose for gave.

Hvis ideen om å temperere sjokolade gir deg en skremsel, kan du gjerne bruke sjokoladegodis smelter i stedet. De smaker ikke så godt som ekte sjokolade, men de er mye enklere å bruke. Smelt i en mikrobølgeovn som den hvite sjokoladen til den bare smeltet og hell i formen.

Hvis du vil bli fancy, kan du til og med brette inn frokostblandinger som sprø ris eller knuste informasjonskapsler for en ultra -overbærende sjokoladebar som er perfekt for Halloween! Glad sjokolade! xoxo. Stokk

Leter du etter mer nifs desserter? Prøv disse Witch Cupcakes for Halloween !