Faktafil: Rosemary

• Verdantvows

Oppdag fascinerende rosmarin -fakta og få råd om å vokse, høste og bevare denne nyttige urten.

Oversikt

En eviggrønn urt, rosmarin Ser bra ut hele året og er flott for potter, veg -lappen og tildelingen. Det ser til og med bra ut i grenser til middelhavsstil, og dens blå/lilla blomster er veldig attraktive for bier.

Rosemary er veldig enkel å dyrke og kan brukes mye i matlaging; Det har helbredende egenskaper også.

Her er noen viktige fakta om denne fantastiske urten.

Visste du ...

Brukt i tusenvis av år som et minnestimulerende middel, har Rosemary vært gjenstand for nyere studier som en behandling for Alzheimers. Et naturlig antiseptisk middel, det ble en gang brukt som en strødd urt og i posier for å avverge sykdom.

Pale blå-lilla blomster på en rosmaringren

Ernæring

Med kraftige bakterie- og soppdrepende egenskaper, bør rosmarin spises i moderasjon og essensiell olje som brukes eksternt.

Rosemary -skudd

Innhøsting

Friske blader kan høstes når som helst på året når planter er godt etablert. For å kutte store mengder for lagring, høst om sommeren når du ikke er i blomst, kutter stilkene med grønne, sunne blader like over woody vekst.

Snipper av en rosmarin kvist

Lager

Rosemary kan tørkes, frosne eller brukes til å lage urteolje, smør eller eddik. For å tørke, heng bunter med stilker på et mørkt, luftig sted i flere uker, og oppbevar deretter i krukker eller poser for å beholde smaken. For å fryse, legg stengler på fettfast papir, striper du de frosne bladene og oppbevares i forseglede poser.

Kvister av rosmarin i en glassflaske med olje

Hvordan vokse

Rosemary liker fritt drenerende jord og rikelig med sol. Den trives med dårlig jord og tåler tørke. Voks på et skjermet sted, spesielt i kalde områder. I containere vokser du i jordbasert kompost med tilsatt korn. Beskjær bare til å begrense eller forme vekst, om sommeren så snart blomstringen er over. Forplantet av stiklinger; Enten Mykre stiklinger om våren eller Semi-modne stiklinger om sommeren.

Finn ut Hvordan ta rosmarin stiklinger .

Tar rosmarin stiklinger

Gode ​​rosmarinvarianter å vokse

'Fru Jessop's Upright' er høyvoksende og egnet for en hekk i milde områder, mens 'Benenden Blue' er hauget og kompakt. For bakkedekning, prøv Ned .