Honning

Her i Sørøst -Missouri er vi kanskje mer Midtvest enn vi er sørlige, men vi elsker fortsatt vår søte te. Noen brusdispensere tilbyr søt te som et alternativ. Det er ingen spøk. Og sommertid er den beste tiden på året å nyte et høyt glass iskald søt te.

Det er alle slags variasjoner på søte te, men her er en av favorittoppskriftene mine. Tilsetningen av litt honning tilfører en annen dybde av søthet/smak.

Jeg elsker appelsiner, men alle sitrus du foretrekker kan brukes her i stedet (som sitroner eller lime). Appelsiner er søtere, men sitroner kan legge til et lite skivespark, så du gjør det du liker.

Zest Kick. Hmm. Jeg vet ikke hva jeg snakker om noen ganger.

Honning

64 gram vann (eller omtrent 2/3 full i en stor mugge)
1 kopp sukker
2 ss kjære
2 Cold Brew Tea -poser (jeg brukte Lipton)
1 oransje

Rør sammen vannet, sukker og honning i muggen i muggen. Legg til teposene og la brygge i 3-4 minutter (sjekk pakken for veibeskrivelse, da forskjellige merker kan ha forskjellige forslag). Fjern posene.

Skjær appelsinen veldig tynn, og fjerne eventuelle frø. Tilsett de oransje skivene og nok is til å fylle muggen.

Hvis du ikke finner kaldt bryggeteposer, eller foretrekker å bruke vanlig, kan du prøve å lage Jeg er te .

Server kald. Sitt på verandaen din. I en gyngestol. Med en banjo. Whittling Wood. Leser en bok om utdaterte, sørlige stereotyper.

For langt? Ok, så bare nyt te. xo. Emma