HVORDAN VOKSE AMARANTHUS

Verdantvows

Publisert: Onsdag 2. juni 2021 kl. 0:53

Alt du trenger å vite om dyrking av amaranthus, i denne vekstguiden.

	Mar	Apr	mai	Jun	Jul	Aug	September
Så	ja	ja	ja
Blomster				ja	ja	ja	ja
Innhøsting					ja	ja	ja

Amaranthus er en kortvarig frost-anbudsplante som er både pryd og spiselig. Amaranthus er populær for sommerseng og lett å dyrke, og ser dramatisk ut og utrolig prangende med enorm dusk-lignende karmosinrist, lilla eller grønne blomster, eller strålende farget løvverk.

Amaranthus er kjent med mange navn: en av de mest populære blomstrende variantene er ‘ Kjærlighet løgner blødning '(Tasselblomst) og for spiselig bruk av navnene inkluderer amarant, karibisk spinat, inka hvete, kinesisk amaranth, callaloo, tampala og kinesisk spinat. Både bladene og frøene er spiselige, og denne planten er svært næringsrik. Bladene er rike på C-vitamin og jern med en smak, snarere som spinat, og de glutenfrie frøene har en nøtteaktig smak har høy protein og kalsium.

I frostfrie land kan amaranthus være et invasivt anlegg, men dette er ikke noe problem i Storbritannia. Amaranthus lager en god kuttblomst og kan også tørkes for arrangementer.

Å dyrke amaranthus er også en flott måte å dyrke din egen villfuglmat - fugler elsker å spise frøene.

Hvordan vokse amaranthus

Til tross for det eksotiske utseendet, er denne solelskende halvharde årlige lett å dyrke fra frø. Enten så under deksel tidlig på våren for fargen for tidlig på sommeren, eller direkte i jorden utendørs. Voks Amaranthus for blomst- og løvinteresse som en del av et sengeordning i grenser med lignende eksotiske blomster som dahlias, zinnias og solsikker eller vokser i en spiselig hage for høsting. Mindre varianter av amaranthus kan dyrkes i potter.

Hvor du skal dyrke amaranthus

Vokse amaranthus i full sol og i enhver rimelig jord som ikke blir for tørr, med unntak av Amaranthus caudatus (Love-Lies-Blueding) som tåler dårlig jord. Stedets høye voksende varianter på baksiden av en grense, dyrker kortere midt på en grense, enten i grupper; blandet med andre fargerike ettårige for å lage et sommersengeskjerm; eller i hull i grenser mellom langvarige hardføre planter. For høsting, enten vokser du blant prydplanter, i en spiselig hage eller hevede senger.

Hvordan så amaranthus

Start frø under deksel rundt mars, så på fuktig frøkompost. Unngå å dekke kompost som frø trenger lys for å spire: dekk i stedet med et tynt lag perlitt eller bruk polyeten eller en propagator for å sikre at frø ikke tørker ut ved en temperatur på 20 ° C for frø for å spire pålitelig. Når frøplantene er store nok til å håndtere, kan du transplantere i individuelle små potter eller modulære brett og vokse på til de er tilstrekkelig store til å plante ut.

Alternativt så så så ut i fuktig jord i midten av sent på våren. Tynne frøplanter til mellom 30-60 cm fra hverandre, avhengig av den endelige størrelsen på sorten.

Hvordan plante amaranthus

Hord av planter som vokser under dekning for å akklimatisere dem til utsiden før de plantet ut på sen våren eller forsommeren når frosten er forbi. Plant inn i jord som ikke er for rik, avstandsplanter 30-60 cm fra hverandre avhengig av størrelse. Vann inn umiddelbart etter planting.

Omsorg for Amaranthus

Hvordan vokse amaranthus – caring for amaranthus

Etter å ha plantet ut, hold deg vannet under tørre staver de første ukene til de er etablert og deretter vann bare under tørt vær. Direkte-seg planter trenger bare en og annen grundig vanning hvis været er tørt. Høydvoksende varianter kan trenge å stake eller støtte.

Hvordan høste og bruke amaranthus

Hvordan vokse amaranthus – stripping seeds from amaranthus

Både bladene og frøene er spiselige. Velg blader mens du er små og ømme å bruke i salater; Bruk unge eller eldre blader i røre, karriretter og mange andre retter. Frøene ligner quinoa med en mild nøtteaktig smak og kan igjen tilsettes en rekke retter.

Innhøsting the ripe seeds in late summer or autumn by either shaking the seed heads over a container or into a bag whilst still on the plant. Alternatively, cut off the seed head and hang upside down enclosed by a bag for a few days until the seeds fall.

Voksende amaranthus: problemløsning

Amaranthus er stort sett problemfri å vokse. Virussykdommer kan oppstå når planter utvikler bleke, usunne eller flekkete blader: det er ingen kur og berørte planter skal ødelegges. Fordi bladlus overfører virus, inspiser planter regelmessig-små angrep kan kontrolleres ved hånd-squashing eller ved enkle kjemikaliefrie metoder.

Råd om å kjøpe amaranthus

Amaranthus er vanligvis dyrket fra frø, men du kan finne unge pluggplanter tilgjengelig på nettet
Nesten alle amaranthus er spiselige, men varianter som er solgt for spising er valgt for deres gode frøproduksjon og velsmakende blader
Sjekk at du har det rette stedet for å dyrke amaranthus - de trenger et solrik sted

Hvor du kan kjøpe amaranthus online

Suttons (plugplanter)
Thompson
Dobies (frø)
Van Meuwen (frø)

Beste varianter av amaranthus å vokse

Amaranthus caudatus 'Kjærlighet løgner blødning' - vanligvis dyrket som pryd. Små, dype røde blomster danner iøynefallende hengende dusker. Blomstene kan kuttes og brukes fersk eller tørket.
Høyde x Spredning: 1m x 50 cm

Kjøpe Amaranthus caudatus 'Kjærlighet løgner blødning' fra Thompson

Amaranthus caudatus 'Fat Spike' - Som navnet antyder, produserer denne sorten store, oppreiste pigger av karmosinriske blomster. Kan dyrkes som pryd eller for å spise.
H x s: 1,2 m x 60 cm

Kjøpe Amaranthus caudatus 'Fat Spike' fra Thompson

Amaranthus caudatas 'Crimson Fountain Mixed' - en spiselig/ornamentisk variant. Den vakre Crimson, pompon -duskene ser spesielt vakker ut som en kuttblomst.
H x s: 75cm x 40cm

Kjøpe Amaranthus caudatus 'Crimson Fountain Mixed' fra Dobies

Amaranthus Hypochondriacus 'Green Thumb'-en uvanlig kompakt og dekorativ variasjon som har bronsegrønt løvverk og uvanlige grønne blomsterpigger. Det lager en god sengeplante og er egnet for å vokse i grenser eller containere. Det gjør en utmerket kuttblomst i både friske og tørkede arrangementer.
H x s: 60cm x 30 cm