Hvordan dyrke agurker

• Verdantvows

Alt du trenger å vite om såing, ta vare på og høste deilige agurker.

Agurker er den perfekte sommergrønnsaken, og gir en skarp fersk smak på salater og sommerdrikker. Det er lett å dyrke dine egne agurker fra frø, og å dyrke dem selv ser alltid ut til å få dem til å smake bedre. I tillegg til de tradisjonelle lengre variantene, er det også varianter som produserer mindre frukt som kan spises fersk eller syltet.

Det er to hovedtyper av agurker - klimagurker og utendørs typer.

Drivhus agurker trenger rikelig med varme, så må dyrkes i et drivhus eller polytunnel. De er store planter som produserer lang, glatt frukt, lik de i supermarkedet. De trenger ikke pollinering og de mannlige blomstene må fjernes for å forhindre at dette skjer, ellers vil fruktene ende bitre og fulle av frø. Noen drivhusvarianter har blitt avlet for å bare produsere kvinnelige blomster.

Utendørs eller 'Ridge' agurker tåler lavere temperaturer og kan dyrkes på et solrik sted utenfor. Fruktene er kortere og fetere, med en grov, kvalt hud. Blomstene blir pollinert av insekter, så både hann- og hunnblomstene er nødvendig. Noen varianter stier og kan trenes opp en støtte eller overlates til spredning; Bush -varianter er mer oppreist og kompakte og ideelle for mindre områder.

Noen agurkvarianter vil vokse i et drivhus eller ute. Det er imidlertid viktig å ikke dyrke en ås type i drivhuset sammen med drivhusvarianter, da dette vil resultere i kryssbestøvning og bitre, frøfylte frukt.

Hvordan dyrke agurker

Enten du dyrker innendørs eller utendørs agurker, så frøene på sen vinter eller tidlig på våren, eller kjøp unge planter på hagesenteret på slutten av våren. Sav frøene i potter med torvfri, flerbrukskompost. De trenger en temperatur på minst 20 ºC for å spire. Potfrøplanter etter at de har utviklet sitt første par 'sanne' blader. Hvis du dyrker utendørs agurker, herder du plantene dine ved å akklimatisere dem forsiktig til utendørs forhold, etter all risiko for frost har gått. Bind dem inn i en solid støtte, for eksempel en bambusstokk og vann regelmessig. Når agurkene dine begynner å blomstre, mater ukentlig med en høy potashgjødsel, for eksempel en flytende tomatmat. Høst agurker når og når de er klare.

Mer om voksende agurker:

• Hvordan dyrke agurker from seed
• Veg Seed Storage Times
• Hvordan du kan fukt ned drivhuset ditt

Voksende agurker: hopplenker

• Hvordan så agurkfrø
• Omsorg for agurker
• Innhøstinging cucumbers
• Lagring av agurker
• Problemløsning
• Kjøpe råd
• Agurkvarianter å vokse

Hvordan så agurkfrø

Hvordan dyrke agurker - sowing cucumber seeds

Agurkfrø trenger varme for å spire - minst 20 ° C - så plasser potter i et drivhus, oppvarmet propagator eller på en solrik vinduskarme for de beste resultatene. Så i februar eller mars hvis drivhuset ditt er oppvarmet, eller i april hvis du har et uoppvarmet drivhus. Fyll små 5 cm potter med torvfri, flerbrukskompost og så frøene vertikalt eller på sidene (ikke flate), 1cm-2 cm dyp. Så to agurkfrø per gryte, deretter vann. Du bør se frøene spire om 7-10 dager. Når frøplantene vises, fjerner du den svakeste frøplanten for å la en per gryte. Potfrøplanter på en 9 cm gryte etter at de har utviklet sitt første par store 'sanne' blader.

Du kan også så utendørs agurkfrø direkte utendørs i slutten av mai eller juni - vent til risikoen for frost har gått. Dekk bakken med en cloche eller fleece etter å ha plantet for å varme jorda.

Hvor du kan kjøpe agurkfrø på nettet

Hvordan plante agurker

I drivhuset, planter frøplanter ut når de har to eller tre blader. De kan plantes i drivhusgrenser som har blitt beriket med rikelig med hagekompost, 60 cm fra hverandre, eller i voksende poser - to planter per pose. Du kan også dyrke dem i store containere fylt med torvfri flerbrukskompost.

Tren hovedstammen opp en solid støtte, for eksempel en bambusstokk, ledning, streng eller spell, og binder den inn om nødvendig.

For utendørs agurker, herder du plantene forsiktig ved å akklimatisere dem forsiktig til utendørs forhold i minst en uke. Ikke plant dem ut før begynnelsen av juni - de trenger veldig varme forhold. Plant dem ut i et skjermet, solrik sted i jord som har blitt beriket med rikelig med organisk materiale, for eksempel godt råtnet gjødsel eller hagekompost. Du kan dyrke hovedstammen opp en støtte, slik at Sideshoots sporer langs bakken, eller opp trådnett. Hvis du skal la dem spredes, planter du 90 cm fra hverandre.

ALDRI GRUDG RIDGE CUCUMBERS I et drivhus som en 'all-kvinnelig' drivhustype-det vil føre til kryssbestøvning, og fruktene dine vil smake bitter.

Utendørs etterfølgende agurker kan overlates til å spredes på bakken, eller sideskuddene kan trenes opp netting eller espalier. Hvis du skal trene dem, planter du 45 cm fra hverandre og hvis spredte, 90 cm fra hverandre. Bush -varianter kan trenge å stake, men trenger ikke trening.

Hvordan ta vare på agurker

Hvordan dyrke agurker – misting cucumbers in a greenhouse

I drivhuset planter vann agurk regelmessig og mulch jorda for å beholde fuktigheten og holde området rundt seg ugrasfritt. Øk luftfuktigheten ved å dempe drivhuset regelmessig, eller spraye agurkplantene med en fin tåke fra slangen din. Du kan til og med dele opp et område av drivhuset ditt, ved hjelp av plastark, for å hjelpe deg med fuktighet.

• Hvordan du kan fukt ned drivhuset ditt

Når agurkene dine begynner å blomstre, mater ukentlig med en høy potashgjødsel, for eksempel en flytende tomatmat. Agurker bærer hann- og hunnblomster og i drivhuset må du fjerne de mannlige, da pollinering kan få fruktene til å smake bitter og være full av frø. Du kan skille dem fra hverandre ettersom kvinnelige blomster har en umoden frukt bak seg, mens de mannlige har en normal stilk. Noen F1 drivhusvarianter, som agurk 'Bella', bærer bare kvinnelige blomster.

Koble ut den voksende spissen av planten når den har nådd toppen av støtten for å oppmuntre sideskudd (og derfor større avlinger) til å danne seg. Klem ut spissen av hver blomstrende sideskyting når fruktene begynner å utvikle seg, og etterlater to blader etter hver frukt. Du kan også klype ut tipsene til blomsterløse sideskudd når de når 60 cm lange.

Utendørs varianter trenger også rikelig med vanning for å holde jorden fuktig. Ikke fjern de mannlige blomstene på utendørs agurkvarianter - blomstene blir pollinert av insekter, så både hann- og hunnblomstene er nødvendige.

Koble ut det voksende spissen når syv blader har dannet seg. Du kan trene sideskuddene opp en støtte, eller la dem lede på bakken. Du kan også klype de blomsterløse tipsene når stilken har dannet syv blader.

Hvordan høste agurker

Hvordan dyrke agurker – harvesting a small cucumber

Du kan begynne å høste agurker fra rundt 12 uker etter såing, i midtsommeren. Jo mer agurker du velger, jo mer vil planten produsere. Utendørs typer vil beskjære til september, mens drivhusetyper kan frukt ut i oktober hvis det er varmt. Lengden på agurkene vil avhenge av den spesielle sorten, så sjekk pakken. Høst fruktene som og når du trenger dem, men ikke la dem ligge på planten for lenge, da eldre frukt kan smake bittert og skinnene deres kan bli hardt.

Innhøsting cucumbers early in the morning when it is cool. Cut the fruits from the plant using secateurs or a sharp knife.

Noen lengre agurkvarianter kan kuttes i to mens de fortsatt er på planten og blir igjen for å danne en callus, slik at de kan brukes senere.

Se Monty Don forklare hvordan du høster agurker ved å kutte dem i to:

Hvordan lagre agurker

Hvordan dyrke agurker - pickling cucumbers

Agurker blir vanligvis best plukket frisk og spist umiddelbart. De kan lagres i noen dager i kjøleskapet. Mindre agurker kan syltet, enten skives eller ligge hele, som gherkins.

Voksende agurker: problemløsning

Hvordan dyrke agurker - cucumber foliage with powdery mildew

Agurkmosaikkvirus spres av bladlus. Det blir lett oppdaget når bladene utvikler et særegent gult mosaikkmønster. Denne sykdommen vil stunt veksten av agurkplantene dine og påvirke blomstring og frukting. Det er ingen behandling, så det eneste handlingsforløpet hvis du finner tegn på sykdommen er å ødelegge noen infiserte planter. Du bør også unngå å berøre andre planter for å stoppe spredningen av sykdommen.

Pulveraktig mugg Kan vises på blader som hvite pulverete flekker. Disse får bladene til å bli forkrøplet og krymper. Det er ofte forårsaket av undervann, selv om det er kultivarer tilgjengelig som er mer motstandsdyktige.

Whitefly kan bytte på drivhusdyrkede agurker. Disse bittesmå hvite insektene påvirker plantene ved å suge sap. Honeydew de produserer forårsaker vekst av svart, sotform, noe som påvirker plantens sunne vekst.

Rød edderkoppmidd kan påvirke klimagurker i varmere vær. Behandlingen er å brenne de berørte bladene som ser rustne ut. Biologiske kontroller er også tilgjengelig.

Beskytte unge frøplanter mot snegler og snegler .

Her forklarer Kevin Smith hva de skal gjøre hvis agurkplantene dine mister bladene:

Råd for å kjøpe agurker

• For det bredeste valget av varianter, kjøp frø på hagesenteret eller online
• Forsikre deg om at du velger riktig variasjon for hagen din, da det er to hovedtyper - drivhus og utendørs. Ikke bland begge typer i drivhuset
• Hvis uterommet ditt er begrenset, kan du dyrke en busk -variasjon i en gryte
• Du kan kjøpe unge planter på hagesenteret eller online om våren

Hvor du kan kjøpe agurkfrø på nettet

• Suttons
• Thompson
• Dobies
• Ekte frø

Agurkvarianter å prøve

Hvordan dyrke agurker – Cucumber 'Bella'

Drivhus agurker

• ‘F1 Bella’-en helt kvinnelig blomstersort, som produserer lang, 35 cm frukt. Det kan dyrkes i et uoppvarmet drivhus og har en god toleranse for pulveraktig mugg
  Kjøp agurk 'f1 bella' frø fra dobies
• ‘F1 Delistar’ - en ny og uvanlig variasjon med tynn, blekgrønn, gjennomskinnelig hud, så du trenger ikke å skrelle
  Kjøp agurk 'f1 delistar' frø fra suttons
• ‘Mini Munch’-en helt kvinnelig blomstersort som produserer veldig liten, men velsmakende 7cm frukt
  Kjøp agurk 'mini munch' frø fra Thompson

Utendørs agurker

• 'Marketmore' - en ås agurk med korte, mørke frukter
  Kjøp agurk 'Marketmore' frø fra Dobies
• 'Venlo Pickling' - kan brukes i salater eller til sylting
  Kjøp agurk 'Venlo Pickling' frø fra Suttons
• 'Bush Champion' - en kompakt, busk variasjon, ideell for små områder
  Kjøp agurk 'buskemester' frø fra suttons

Drivhus og/eller utendørs agurker

• 'F1 Burpless Tasty Green'-Denne populære, lettkoblede ryggen agurk kan dyrkes innendørs eller ute. Produserer 25 cm agurker med veldig høye vitaminnivåer
  Kjøp agurk 'burpless velsmakende grønne' frø fra Thompson
• F1 ‘Swing’ - En all kvinnelig blomstrende variasjon kan dyrkes i et drivhus eller utendørs. Det gir en tung avling av lange, sprø agurker
  Kjøp agurk 'F1 Swing' frø fra Thompson
• ‘La Diva’ (helt kvinnelig) kan også dyrkes i et drivhus eller utendørs. Det produserer en produktiv avling av tykke, frøfrie agurker
  Kjøp agurk 'diva'seeds fra Thompson
• 'Crystal Lemon' - uvanlig, rund, blekgul frukt
  Kjøp agurk 'krystall sitron' frø fra Thompson
• 'Wautoma' - en produktiv beskjæring som kan høstes liten for sylteagurk eller igjen å vokse for bruk som en skiver agurk
  Kjøp agurk 'wautoma' frø fra ekte frø