Hvordan dyrke stikkelsbær

• Verdantvows

Alt du trenger å vite om dyrking av deilige stikkelsbær, i vår detaljerte vekstguide.

Stikkelsbær er deilig tilberedt i paier eller virvlet inn i søtet krem ​​for å få en stikkelsbær til å lure. De er enkle å dyrke, og bare en enkelt busk vil belønne deg med masser av bær i opptil 15 år.

Hvordan dyrke stikkelsbær:

Dyrk stikkelsbær i fuktig, men frittdrenerende, fruktbar jord, i full sol. Beskjær gåsbærbusker årlig for å opprettholde en begerform og mulch om høsten med godt råtnet kompost, husdyrgjødsel eller bladform.

Bruk disse koblingene for å komme til mer spesifikke råd om dyrking av stikkelsbær:

• Hvordan du planter en bare-root stikkelsbær
• Hvordan vinterbeskjæringsbærbær og annen buskfrukter
• Stikkelsbærmilde

Alternativt kan du lese videre for å lære alt om dyrking av stikkelsbær.

Hvordan plante stikkelsbær

Planteing a bare-root gooseberry bush

Stikkelsbær er ikke masete når det gjelder jordtype, men de foretrekker at det er gratis drenering og inneholder rikelig med velrottjødsel eller hagekompost. De foretrekker et sted i full sol, spesielt for desserttyper, men de er også veldig tolerante overfor skygge.

Vår eller høst er den beste tiden å plante bare-root stikkelsbær. Plasser dem 1,5 meter fra hverandre med et gap på 1,5 meter mellom radene.

Stikkelsbær vokser godt i store beholdere av jordbasert kompost. Mulch overflaten for å holde ugress i sjakk.

Omsorg for stikkelsbærbusker

Beskjæring av en stikkelsbærbusk

Fôr stikkelsbærbusker tidlig på våren med sulfat av potash (følg pakkeinstruksjoner) og en sjenerøs mulch av godt råtnet husdyrgjødsel eller kompost. Vann godt under tørre staver.

Beskjæring er enkelt. I juli eller august, bare kuttet denne sesongens myke vekst til to eller tre blader fra basen. For å forhindre mugg , hold sentrum av busken åpen.

Selv om de vanligvis dyrkes som busker, kan stikkelsbær også trenes som enkeltstående stilker eller ‘ledninger’, samt vifter på vegger eller gjerder. Dette gjør frukten lettere å plukke fra de tornete stilkene.

Innhøstinging gooseberries

Innhøstinging ripe gooseberries

De fleste stikkelsbær er klare til å plukke i juli eller august, men for å sikre godstore bær, tynne ut munkene med frukt i juni når fruktene er på størrelse med en ert. Disse tynnene gjør deilig syret stuet frukt.

Lagring av stikkelsbær

Spis i løpet av få dager etter å ha plukket eller lagre dem i kjøleskapet i opptil to uker. Stikkelsbær fryser godt.

Stikkelsbær: Forberedelse og bruk

Dessertvarianter er deilige i salater med fersk frukt. Ideelt sett bør du plukke og spise bærene på samme dag.

Stikkelsbær kan tilberedes i paier eller stuet for å lage puréer, syltetøy og chutneys. Bare topp og haler dem før du lager mat.

Stikkelsbær: problemløsning

Stikkelsbærsaglarver

Fugler - Net stikkelsbærbusker når frukten begynner å modnes for å beskytte dem mot fugler.

Mugg - stikkelsbærplanter er utsatt for mugg. Velg resistente varianter og unngå å plante på grunt, tørr jord. Kutt ut berørte skudd.

Stikkelsbær sagfly - Fra midten av våren, se opp for stikkelsbær sagfly larver, som raskt vil strippe en busk. Plukk av og klem dem eller bruk en biologisk kontroll.

Mister frukt - stikkelsbær mister noen ganger frukten. Finn ut hvorfor de gjør dette og hvordan du kan rette opp problemet, i vår raske tips -video nedenfor.

Plassbesparende stikkelsbær

Beste stikkelsbærvarianter å vokse

Stikkelsbær kommer i grønne, røde, oransje, gule, lilla, hvite eller svarte varianter

• ‘Uforsiktig’ - store frukter som blir gjennomsiktige når de er modne
• ‘Invicta’ - grønn komfyr, store avlinger, muggbestandig
• ‘Levelen’ - Gul dessertvariasjon med deilig smak
• 'Pax' - søte, røde bær på nesten ryggradsfrie stengler
• ‘Whinhams industri’ - store, søte, røde dessertbær; skygge-tolerant og takler kraftig jord
• ‘Whitesmith’ - En dessert/komfyr med hvite frukt

Ofte stilte spørsmål

Kan jeg flytte en stikkelsbærbusk?

Stikkelsbær kan flyttes, men dette bør gjøres sent på vinteren til tidlig på våren, når anlegget fremdeles er i dvale. Grav en grøft rundt og under rotballen, og løft stikkelsbærbusken ut av bakken, med så mye av rotballen intakt som mulig. Gjenopplever inn i sin nye posisjon med en gang og vann grundig, og vann ukentlig til du oppdager tegn på ny vekst.

Stikkelsbæret mitt ser ut til å være døende - hva kan jeg gjøre?

Et stikkelsbær som ser ut til å være døende, kan bli påvirket av pulveraktig mugg. Symptomer vises på forsommeren som pulverrike gråiske flekker på bladene, som blir brune med alderen. Nye skudd blir stuntet og vridd, og dør deretter tilbake.

For å forhindre pulveraktig mugg, beskjær stikkelsbær i en åpen, begerform for å øke luftstrømmen mellom grenene. Fjern de berørte bladene så snart du ser dem og fjerne eventuelle blader som har falt rundt planten, da de kan havnen soppen over vinteren og reinfektere planten påfølgende våren.