Hvordan dyrke bringebær

• Verdantvows

Alt du trenger å vite om å dyrke din egen deilige avling av bringebær, i vår Grow Guide.

Denne artikkelen er sjekket for hagebruksnøyaktighet av Oliver Parsons.

Bringebær er enkle og billige å dyrke, noe som gir deg søt og deilig frukt som smaker så mye bedre når du er plukket fersk på en varm sommerdag. Bringebær er kategorisert i 'sommerfruktende' og 'høstfruktende' typer:

• Sommerfruktende bringebær frukt på foregående års vekst og er typisk høye planter som krever staking
• Høstfruktende bringebær er kortere og vanligvis mindre kraftig, og frukt på dagens sesong

Å dyrke begge typer betyr at du kan høste dine egne deilige bringebær fra slutten av juni til oktober.

Dyrket på stokk (oppreist treholdige stengler), bringebær er en stor investering, ofte frukt i 10 år eller mer. De krever årlig beskjæring og høyere, sommerfruktende varianter trenger støtte, slik at de ikke er så lite vedlikehold som en annen myk frukt. Imidlertid anses de vanligvis som verdt innsatsen, og vil smake enda søtere når du tenker på hvor mye du vil betale for en punnet i supermarkedet.

Hvordan dyrke bringebær

Plante raspberry canes 45cm apart, with 1.8m between rows, in moist but free-draining, fertile soil. An open, sunny site is best. Firm in and water well. Tie in summer-fruiting canes to supports as they grow, cutting back weak stems (autumn-fruiting varieties usually don't need support).

Om våren kan du mate med en generell gjødsel og mulch rundt planter for å holde røttene litt fuktige og for å undertrykke ugress. Hold plantene godt vannet under tørre staver.

Innhøsting raspberries as and when they ripen. Cut autumn-fruiting canes back to the ground after fruiting, but only cut back the old canes of summer-fruiting varieties, leaving the new canes for next year's crop. Also thin out the weaker of the new canes if they are too dense – aim for a spacing of about 15cm in the row.

Hvor du skal dyrke bringebær

Dyr bringebær i fuktig, men frittdrenerende, fruktbar jord i full sol til delvis skygge. Bringebær er mer tolerante overfor skygge enn andre frukt, men frukten deres vil smake søtere på et solrik sted.

Noen bringebærvarianter, for eksempel dvergsorten Ruby Beauty, kan dyrkes i potter, men du vil få en mindre høst fra denne bringebærbusken enn fra de som er dyrket i bakken.

Hvordan plante bringebær

Bløt de nakne røttene til bringebærstokker før planting

Plante in autumn or spring. Before planting raspberries, give the roots a good soak in water. You may also want to add well-rotted manure or homemade compost to the soil to aid fertility. Space canes 45cm apart with 1.8m between rows. Cover the roots with about 5cm of soil and firm around them gently. Canes are usually pre-pruned, ready to plant. If not, cut them down to 15-22cm.

For sommerfruktende bringebær, må du legge til støtter, som du kan binde stokkene til når de vokser. Sett opp sterke 2 m tre stolper i hver ende av raden med bringebærstokk og kjør ledninger mellom dem. Bind stokkene til disse når de vokser. Fix et tre T-stykke på toppen av hvert innlegg for å støtte fugletetting over toppen.

I denne videoen demonstrerer Monty hvordan man planter bare-root bringebær, med tips om avstand og varianter å vokse:

Hvordan ta vare på bringebær

Kutt nedblomstrede bringebærstokker

Om våren kan du mate bringebær med en organisk, generell gjødsel og mulch rundt basen til plantene for å holde røttene litt fuktige og for å undertrykke ugress. Hold plantene godt vannet under tørre staver.

Hvordan beskjære bringebær

Sommerfruktende bringebær frukt på ett år gamle stokk. Bind inn nye stokk for å støtte dem når de utvikler seg, men beskjær ut svake skudd. Sikt på en avstand på 15 cm mellom nye stokk, fjerne ekstrautstyr for å unngå overbefolkning. Etter frukting, kutt til jordnivå alle stokkene som har båret frukt, og etterlatt de nye stokkene for å utvikle frukt året etter.

Høstfruktende bringebær blomst og frukt på stokkene til inneværende sesong, slik at du kan kutte dem ned på slutten av sesongen. Bare kutt dem til bakken om vinteren - du kan lagre stokkene og bruke dem som ertepinner året etter. Nye stokk vil vokse om våren, og de vil blomstre og frukt samme år. Den kortere naturen til disse stokkene betyr at de vanligvis ikke trenger støtte som sommer bringebær gjør.

Skadedyr og sykdommer

Beskytte bringebær mot fugler med netting

Fugler som svartfugler kan ta frukten. Mange gartnere deler gjerne høsten sin. Hvis du ikke vil, kan du netto frukten, men sjekke nettingen din daglig, ettersom fugler, små pattedyr og krypdyr kan bli fanget.

Om sommeren kan bringebær lide av Bringebærnæringsmangel . Fôr med en høy-nitrogengjødsel og Mulch årlig med godt råtnet husdyrgjødsel eller kompost for å forhindre problemet.

Du kan få øye på grønne skjoldfeil og andre skjoldfeil på bringebærplantene dine. Dette er ufarlige feil og vil ikke skade avlingen din.

Hvordan høste bringebær

Velg bringebær når de er modne

Ta vare når du plukker bringebær, da fruktene lett knuses. Med den mildeste slepebåten, bør moden frukt bare tumle i hendene dine.

Voksende bringebær: Forberedelse og bruk

Spis bringebær friske, frys dem eller bruk dem til å lage puréer, syltetøy og smoothies.

Lagring av bringebær

Bringebær er best plukket og spist på samme dag, selv om du kan lagre uvaskede frukt (fuktighet oppmuntrer grå form ) i et enkelt lag i kjøleskapet i noen dager. De fleste bringebær fryser godt-spred dem ut på en tallerken for å åpne fryse, og oppbevares deretter i en boks eller pose i opptil to måneder.

Råd om å kjøpe bringebær

• Hvis du har plass, må du ta sikte på et utvalg av varianter som gir deg en lang sesong med høsting, inkludert sommer- og høstfruktingstyper
• Hvis du kjøper sommerfruktende bringebær, må du forsikre deg om at du har en solid støttramme på plass for å binde dem til
• Kjøp alltid fra en anerkjent leverandør og handle rundt - det er ofte gode kjøp

Hvor du kan kjøpe bringebær

• J Parkers
• Suttons
• Thompson

Bringebærvarianter å vokse

Perfekte bringebær

Forsommeren

‘Glen Moy’-store, faste bær, med ryggradsfrie stengler; God sykdomsresistens

• Kjøp bringebær 'Glen Moy fra Van Meuwen

‘Malling Jewel’ - god smak, pålitelig og en tidlig beskjæring på kompakte planter

• Kjøp bringebær 'Malling Jewel' fra Primrose

Midt på sommeren

‘Glen rikelig ' -en tung beskjær med ryggradsfrie stokker; sykdomsresistent

• Kjøp bringebær 'Glen rikelig' fra Waitrose Garden

‘Glen Rosa’-produserer små, aromatiske frukter på ryggradsfrie stengler; sykdomsresistent

'Valentina'-uvanlige aprikos-rosa bær på ryggradsfrie stengler; sykdomsresistent

• Kjøp bringebær 'Valentina' fra Marshalls Garden

'Zeus' - for å vokse i kjøligere, mer nordlig klima; produserer en stor avling

• Kjøp bringebær 'Zeva' fra Ashwood Nurseries

På sensommeren

‘Glen Magna’ - bærer store bær som fryser godt; har god sykdomsresistens

• Kjøp bringebær 'glen magna' fra primrose

'Jævla' - Utmerket smak, få ryggrader og kan dyrkes i store potter; motstandsdyktig mot grå form

• Kjøp bringebær 'tulameen' fra Waitrose Garden

Høst

‘Alt gull’ - en gylden sport av ‘høst lykke 'med deilig gul frukt

• Kjøp bringebær 'alt gull' fra Waitrose Garden

‘Autumn Bliss’-en pålitelig beskjæring som produserer store, godt smaksrike frukt på selvforsørgende stokker

• Kjøp bringebær 'høst lykke' fra primrose

‘Joan J’ - høye utbytter av store, saftige, søte frukter

• Kjøp bringebær 'Joan J' fra Suttons

Ofte stilte spørsmål

Hjelp! Er bringebærstokkene mine døde?

Bringebærstokker plantet om høsten eller våren skal begynne å få vekst i løpet av et par uker. Noen kan imidlertid ta lengre tid enn andre. Ikke gi opp dem ennå - prøv å klø litt på stilken, hvis den er grønn under den er i live. Fortsett å vanne dem godt. Hvis de fremdeles ikke vokser, kan det hende du har grunn til å klage til leverandøren.

Hjelp! Bringebærene mine er dekket av maur!

Bringebær er utsatt for å angripe fra flere bladlusarter, som suger sap fra bladene, skuddene og blomsterstilkene. Dette forårsaker vanligvis ikke bringebærene noen problemer, og naturlige rovdyr som fugler og marihøner bør holde tall under kontroll. Imidlertid kan maur 'jordbruks bladlus for sukkerholdig honningdugg de skiller ut, og kan stoppe lekfugler og andre rovdyr fra å spise dem. Dette er en helt naturlig prosess og bør fremdeles ikke skade bringebærene dine, men hvis du er bekymret, kan du gni bladlusene fra stamspissene eller beskjære litt toppvekst for å fjerne angrep, og derfor maurene.

Når er den beste tiden å transplantere bringebær?

Den beste tiden å transplantere bringebær er høst eller tidlig på våren, når plantene er i dvale. Skjær dem tilbake til rundt 30 cm fra bakken og grav dem ut med så mye av rotballen som mulig. Plant dem deretter på sitt nye sted, vann godt. Hvis de er høstfruktende bringebær, vil du få en avling, men ettersom sommerfruktende bringebær frukt på foregående års vekst, må du vente et år på en avling av sommerfruktende bringebær.