Hvordan lage lollipops med spiselige blomster

Begrepet spiselige blomster har alltid gledet meg. Som tenåring var jeg helt besatt av faeries, så ideen om blomsterdekket cupcakes eller lavendel-smaksatt boble tyggegummi var helt fengslende.

Mens nyheten har slitt seg litt gjennom årene, har jeg fortsatt en spesiell plass i hjertet mitt for delikate spiselige blomster.

Relatert: Tips for bruk av spiselige blomster på kaken

Å se deres skjønnhet innkapslet i en søt, sukkerholdig godbit bringer tilbake alle de varme uklar faerie -følelsene. Tea Party noen?

Dette prosjektet bruker en superenkelig og tilnærmet rotfri metode for å lage lollipops. Ingen behov for godteri -termometre eller komfyrhelt - denne oppskriften bruker ovnen din og en silikonform for å smelle hardt godteri til en pen lollipopform.

Jeg brukte peppermynte -karameller siden de var de eneste klare jeg kunne finne. Smaken endte faktisk opp med å være perfekt! Pops var lette og søte, noe som matchet den delikate stemningen til prosjektet veldig bra.

Jeg eksperimenterte også med fargede godteri, men jeg fant ut at klar godteri Gjorde den beste jobben med å fremheve den naturlige skjønnheten i blomstene jeg brukte.

Apropos blomstene - det er veldig viktig å sørge for å bruke bare spiselig Blomster for dette prosjektet. Mens alle blomster er pene, er mange av dem også giftige! Velg med omhu.

Jeg brukte denne guiden å plukke blomstene til lollipopene mine. Du kan kjøpe pressede blomster på nettet, men siden det er massevis av spiselige blomster som kan dyrkes i hagen, Trykk på dine egne blomster er en måte å gjøre dette prosjektet enda mer spesielt.

Jeg brukte daisies, pansies, columbine, marigold, lavender, rose petals, and tiny flowers from my cilantro plant that had gone to seed. Dried spiselig teas and herbs, like chamomile, mint leaves, jasmine tea, or lemon verbena would work really well too.

Forsyninger:
– klar peppermynte harde godteri
– Tørkede pressede blomster
– Silikonlollipopform
– Lollipop stikker
– Cello behandler poser med vribånd

Trinn en: Forvarm ovnen til 250 ° F. Plasser silikonform på bakeplaten og tilsett en blomst (med ansiktet ned) i hvert hulrom.

Trinn to: Plasser lollipop -pinner i hvert hulrom.

Trinn tre: Plasser ett eller to peppermynte -karameller i hvert hulrom. Hvis du er usikker på hvor mye godteri formen din vil holde, kan du prøve å smelte ett godteri først, og legg til et sekund og smelter en gang til. Jeg fant ut at disse formene fungerte best med to eller tre godteri.

Trinn fire: Plasser stekeplaten og formen i ovnen og stek i 30-60 minutter, eller til det harde godteriet har smeltet helt. Drei om nødvendig lollipop -pinnene for å sikre at de er fullstendig belagt med smeltet godteri.

La lollipopene avkjøle og herde helt før de forsiktig spretter dem ut av formene. (Dette bør ta mindre enn 30 minutter.) Avkjølte lollipops bør nytes med en gang eller pakkes i cello -vesker for å forhindre at de blir for klissete.

Disse vakre lollipopene gir gode festgunst for vår- og sommerbyger, bryllup og bursdagsfeiringer.

Prøv å legge til en håndbokstavetag til emballasjen for å tilpasse prosjektet for ditt neste arrangement. Jeg håper du vil ha det gøy å eksperimentere med forskjellige blomster og godterismaker! xo. Mary Helen

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

• Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Få oppskriften

Ingredienser

• ▢ Peppermynte harde karameller (klar)
• ▢ Tørkede pressede blomster

Utstyr

• ▢ 1 ovn
• ▢ 1 silikonlollipopform
• ▢ Lollipop stikker
• ▢ Cello behandler poser med vribånd

Instruksjoner

• Forvarm ovnen til 250 ° F. Plasser silikonform på bakeplaten og tilsett en blomst (med ansiktet ned) i hvert hulrom.
• Plasser ett eller to peppermynte -karameller i hvert hulrom. Hvis du er usikker på hvor mye godteri formen din vil holde, kan du prøve å smelte ett godteri først, og legg til et sekund og smelter en gang til. Jeg fant ut at disse formene fungerte best med to eller tre godteri.
• Plasser stekeplaten og formen i ovnen og stek i 30-60 minutter, eller til det harde godteriet har smeltet helt. Drei om nødvendig lollipop -pinnene for å sikre at de er fullstendig belagt med smeltet godteri.
• La lollipopene avkjøle og herde helt før de forsiktig spretter dem ut av formene. (Dette bør ta mindre enn 30 minutter.) Avkjølte lollipops bør nytes med en gang eller pakket i cello -vesker for å forhindre at de blir for klissete.

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!