Hvordan lage nøtt og kokosnøttsmør

Jeg er så spent på å dele dagens innlegg fordi det er så deilig. Jeg skulle ønske du kunne stikke hånden gjennom datamaskinen, og jeg kunne la deg prøve disse tre smørene…. De er så gode. Og jeg kan ikke tro hvor enkle de var å lage!

Vi slår oss sammen med Vitamix , et merke vi elsker. Jeg ønsket å dele disse kokosnøtt- og nøttesmøroppskriftene fordi de er en av de mange veldig nyttige (og $ sparing) oppskriftene du kan lage med din Vitamix . Jeg var på gjerdet i årevis, og ønsket en, men ikke klar til å trekke avtrekkeren, og det er oppskrifter som dette som virkelig gjør det til en spillveksler! Når du får riktig blender, kan det ta plassen til så mange apparater. De lanserte til og med en Partnerskap med Paypal For å gjøre kjøp enklere. Uansett, la oss lage litt kokosnøtt og nøttesmør!

Kokosnøttsmør, lager 1 kopp

Nødvendig: 4 kopper strimlet eller flaket usøtet kokosnøtt

Legg kokosnøtten til blenderen (jeg bruker Vitamix 5200 Standard i hvitt). Begynn på lav innstilling og gå opp til en middels innstilling blenderen kan håndtere. Etter noen minutter skal kokosnøttflakene bli til en kornet masse, men fortsette (skrape sidene ned etter behov) til det blir til en jevn konsistens (det vil fortsatt være små korn i smøret, men ganske glatt totalt). Hell smøret i en krukke for lagring.

Du trenger ikke å kjøle det, men du kan hvis du vil at det skal være en hardere konsistens. Hvis det er for vanskelig å spre seg, kan du mikrobølgeovn i noen sekunder for å varme den opp.

Sjokolade peanøttsmør, lager 2 kopper

3 kopper stekt saltede peanøtter
1 ss olje (safflower er et godt valg)
1/4 kopp sukker
1/4 kopp usøtet kakaopulver

Tilsett peanøttene og oljen i blenderen og begynn å blande på lav hastighet. Øk gradvis hastigheten så høy som blenderen din kan takle mens du fremdeles blander alle ingrediensene sammen. Bland til peanøttene er glatte, tilsett mer olje om nødvendig, og tilsett deretter sukker og kakaopulver og bland til de er kombinert.

Legg til en lagringskrukke og kjøleskap hvis du tror det vil ta deg mer enn en måned eller to å fullføre den (ellers trenger du ikke egentlig).

Snickerdoodle macadamia smør, lager 2 kopper

3 kopper macadamia nøtter
1/4 kopp sukker
1 ts kanel
sprut av olje

Tilsett nøttene og oljen i blenderen og begynn å blande på lav hastighet. Øk gradvis hastigheten så høy som blenderen din kan takle mens du fremdeles blander alle ingrediensene sammen. Bland til macadamia -nøttene er glatte, og tilsett deretter sukker og kanel og bland til de er kombinert.

Legg til en lagringskrukke og kjøleskap hvis du tror det vil ta deg mer enn en måned eller to å fullføre den (ellers trenger du ikke egentlig).

Tilsett honning i stedet for sukker (eller bakere sukker) hvis du ikke liker sukkerets korn. Jeg personlig liker den litt kornete tekstur av sukkeret. Og husk at du ikke trenger å søte disse smørene hvis du unngår sukker helt.

Yum! Min personlige favoritt var Snickerdoodle -smøret, bare fordi jeg aldri har hatt noe lignende før! De er alle veldig gode skjønt. Hvis du har spørsmål om Vitamix eller om å lage nøtt- eller kokosnøttsmør, er vi her for å hjelpe. xx- elsie

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

• Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Få oppskriften

Ingredienser

Kokosnøttsmør

• ▢ 4 kopper strimlet eller flaket usøtet kokosnøtt

Sjokolade peanøttsmør

• ▢ 3 kopper Ristede saltede peanøtter
• ▢ 1 spiseskje olje (Safflower er et godt valg)
• ▢ ¼ kopp sukker
• ▢ ¼ kopp Usøtet kakaopulver

Snickerdoodle Macadamia smør

• ▢ 3 kopper Macadamia nøtter
• ▢ ¼ kopp sukker
• ▢ 1 ts kanel
• ▢ sprut av olje

Instruksjoner

• Legg kokosnøtten til blenderen (jeg bruker Vitamix 5200 Standard i hvitt). Begynn på lav innstilling og gå opp til en middels innstilling blenderen kan håndtere. Etter noen minutter skal kokosnøttflakene bli til en kornet masse, men fortsette (skrape sidene ned etter behov) til det blir til en jevn konsistens (det vil fortsatt være små korn i smøret, men ganske glatt totalt). Hell smøret i en krukke for lagring.
• Du trenger ikke å kjøle det, men du kan hvis du vil at det skal være en hardere konsistens. Hvis det er for vanskelig å spre seg, kan du mikrobølgeovn i noen sekunder for å varme den opp.
• Tilsett peanøttene og oljen i blenderen og begynn å blande på lav hastighet. Øk gradvis hastigheten så høy som blenderen din kan takle mens du fremdeles blander alle ingrediensene sammen. Bland til peanøttene er glatte, tilsett mer olje om nødvendig, og tilsett deretter sukker og kakaopulver og bland til de er kombinert.
• Legg til en lagringskrukke og kjøleskap hvis du tror det vil ta deg mer enn en måned eller to å fullføre den (ellers trenger du ikke egentlig).
• Tilsett nøttene og oljen i blenderen og begynn å blande på lav hastighet. Øk gradvis hastigheten så høy som blenderen din kan takle mens du fremdeles blander alle ingrediensene sammen. Bland til macadamia -nøttene er glatte, og tilsett deretter sukker og kanel og bland til de er kombinert.
• Legg til en lagringskrukke og kjøleskap hvis du tror det vil ta deg mer enn en måned eller to å fullføre den (ellers trenger du ikke egentlig).
• Tilsett honning i stedet for sukker (eller bakere sukker) hvis du ikke liker sukkerets korn. Jeg personlig liker den litt kornete tekstur av sukkeret. Og husk at du ikke trenger å søte disse smørene hvis du unngår sukker helt.

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!

Kreditter // Forfatter: Elsie Larson. Fotografi og prosjektassistent: Laura Gummerman. Bilder redigert med vakre rothandlinger.