Hvordan lage vaniljeekstrakt

Jeg bruker vaniljeekstrakt stort sett hver gang jeg baker. Det er like vanlig i oppskrifter som mel og sukker. De siste to årene har jeg begynt å eksperimentere med andre, gourmet Vaniljeekstrakter nå og igjen. Og jeg tenkte at det ville være morsomt å gjøre min egen, så jeg prøvde det. Det er faktisk veldig enkelt å lage ditt eget vaniljeekstrakt, og det er en fin måte å gjenbruke (tømt) vaniljebønner.

Relatert: Neste lær Hvordan fryse kakedeigkuler og Hvordan myke brunt sukker.

Ingredienser

• Vodka - usmaket, og du kan bruke et hvilket som helst merke, så bruk de billige tingene eller hva du måtte ha rester / på hånden
• Vaniljabønner - Etter at du har skrapt ut frøene for bruk, brukes de tømte belgene til vaniljeekstrakt

Veibeskrivelse

Fyll en ren, tom flaske med vodka og vaniljebønner splittet ned på midten.

Forsegl flasken og la den suge i 2 måneder eller mer. Du trenger ikke å kjøle ned, bare oppbevare på et kjølig, mørkt sted som et skap eller spiskammer.

Nå tenker du kanskje: Vent, jeg kommer til å legge vodka i cupcake -oppskriftene mine? Jeg er ikke så komfortabel med den ideen. Ikke bekymre deg-alkoholen brenner ut når oppskriften baker, og etterlater bare den deilige smaken av vanilje.

Og fordi ekstrakt er laget med et så høyt alkoholinnhold, kan det lagres ved romtemperatur (og brukes) på ubestemt tid. Hjemmelaget vaniljeekstrakt gir også en fantastisk gave til enhver hjemmekokk i livet ditt.

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

• Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Få oppskriften

Ingredienser

• ▢ 4 gram vodka
• ▢ 1-2 Vaniljabønner

Utstyr

• ▢ ren krukke med lokk

Instruksjoner

• Fyll en ren, tom flaske med vodka og vaniljebønner splittet ned på midten.
• Forsegl flasken og la den suge i 2 måneder eller mer.
• Du trenger ikke å kjøle ned, bare oppbevare på et kjølig, mørkt sted som et skap eller spiskammer.

Merknader

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!