Min favoritt sjokoladekake

Jeg tenkte at det kan være morsomt å dele noen av mine aller favoritt grunnleggende oppskrifter med deg som jeg brukte i mange av søtsaker vi serverte. To av våre mest populære cupcakes var sjokolade peanøttsmørmonster og saltet karamell.

Kaken til begge disse cupcakes var den samme sjokoladekakeoppskriften. Det er fremdeles min go-to Chocolate Cupcake-oppskrift. Det er supermyk, og jeg tror det smaker enda bedre dagen etter (rart, ikke sant!?).

Fordi smulen er så myk og fuktig, vil jeg advare deg om at disse fungerer best som cupcakes, og ikke kaker i standardstørrelse eller arkkaker.

Hvis du baker denne røren i noe større enn jumbo -størrelse cupcake panner, har kaken en tendens til å begynne å brenne på kantene mens midten fremdeles er rå. Men det lager fantastiske cupcakes. Prøv det!

Sjokoladekake, lager 24 -størrelse cupcakes eller 1 to lags kake.

2 1/4 kopper mel
2 kopper sukker
1 kopp kakaopulver
2 teskjeer natron
1/2 ts salt
1 ss vaniljeekstrakt
2/3 kopp olje (raps eller grønnsak)
2 ts hvit eddik
2 kopper vann

I en stor bolle, rør sammen mel, sukker, kakaopulver, natron og salt. I en annen bolle, rør sammen vann, olje, vaniljeekstrakt og eddik. Rør de våte ingrediensene i det tørre. Denne røren er veldig flytende. Du tror kanskje at du gjorde noe galt, men ikke bekymre deg!

Bruk en stor måleskål (eller annet fartøy med en tut) for å helle røren i den tilberedte cupcake -pannen slik at hver foret kopp er 2/3 full.

Stek ved 350 ° F i 22-25 minutter, til en tannpirker som er satt inn i midten kommer rent ut. Fjern fra pannene og la avkjøles før du legger til frosting du foretrekker. Håper du liker denne kaken så mye som jeg. xo. Emma

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

• Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Få oppskriften

Ingredienser

• ▢ 2 ¼ kopper mel
• ▢ 2 kopper sukker
• ▢ 1 kopp Kakaopulver
• ▢ 2 teskjeer Bakebrus
• ▢ ½ teskje salt
• ▢ 1 spiseskje vaniljeekstrakt
• ▢ ⅔ kopp olje (raps eller grønnsak)
• ▢ 2 teskjeer Hvit eddik
• ▢ 2 kopper vann

Instruksjoner

• I en stor bolle, rør sammen mel, sukker, kakaopulver, natron og salt. I en annen bolle, rør sammen vannet, olje, vaniljeekstrakt og eddik. Rør de våte ingrediensene i det tørre. Denne røren er veldig flytende. Du tror kanskje at du gjorde noe galt, men ikke bekymre deg! Bruk en stor måleskål (eller annet fartøy med en tut) for å helle røren i den tilberedte cupcake -pannen slik at hver foret kopp er 2/3 full.
• Stek ved 350 ° F i 22-24 minutter, til en tannpirker som er satt inn i midten kommer rent ut. Fjern fra pannene og la avkjøles før du legger til frosting du foretrekker.

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!

Studiepoeng: forfatter/Emma Chapman, bilder av Flyte bort studioer .