Gresskar virvel platepai

Jeg hadde som mål å gjøre noe litt annerledes, men fremdeles klassisk med vår Friendsgiving -dessert i år, og denne gresskarvirvelplaben er det jeg landet på.

Jeg innrømmer det: det er i utgangspunktet bare meg som prøver å imponere mannen min. En av hans aller favorittdesserter er ostekake

Denne gresskarpaien er oppdatert, ikke bare med en litt annen form (bonuspoeng som den kan mate noen flere enn din gjennomsnittlige runde kake!), Men også virvler av ostekake er lagt til.

Relatert: Neste opp, prøv min Strawberry Pretzelsalat Eller vår klassiske kakeskorpeoppskrift.

Slab Pie er ganske enkelt en litt større kake som har blitt bakt i et rektangelgelérullepanne i stedet for en kakepanne. Det er i utgangspunktet det samme ellers - like enkelt å lage og reiser godt. Jeg elsker liksom utseendet til en platepai (selv om jeg aldri vil si nei til en skive av en tradisjonell rundpai heller - ha).

Hvis du leter etter en mer klassisk gresskarpai, vil jeg anbefale min No-Bake Pumpkin Pie . Eller hvis du ønsker mer av festlig ostekake, kan du prøve dette Gresskar ostekake med gingersnap skorpe .

Hvis du leter etter noe bare litt annerledes denne høytiden (men fortsatt mye tradisjonell), anbefaler jeg på det sterkeste å bake denne gresskar-virvel-platekaken-det er en publikum-behagelig helt sikkert! xo. Emma

S. Sjekk ut 15 gresskar desserter for å lage i høst For flere oppskrifter!

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

• Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Få oppskriften

Ingredienser

Skorpe:

• ▢ 3 ¾ kopper Alle formål mel
• ▢ 2 teskjeer sukker
• ▢ klype av salt
• ▢ 1 ½ kopper smør (kald)
• ▢ ½ til ¾ kopp vann (kald)
• ▢ 1 egg (for eggvask)

Gresskarpai fylling:

• ▢ 15 gram hermetisert gresskar (Man kan)
• ▢ 1 kopp brunt sukker
• ▢ 2 eggs
• ▢ 1 kopp krem (tung)
• ▢ 1 teskje vaniljeekstrakt
• ▢ 1 spiseskje Cornstarch
• ▢ ½ teskje kanel
• ▢ ¼ teskje Ingefær
• ▢ ¼ teskje nutmeg

Cheesecake Swirl -fylling:

• ▢ 8 gram Myknet kremost (en pakke)
• ▢ 1 egg
• ▢ 2 spiseskjes sukker
• ▢ ½ teskje vaniljeekstrakt

Instruksjoner

• For å lage skorpen, rør først sammen mel, sukker og salt i en stor bolle. Tilsett kubene med kaldt smør og bland sammen til blandingen ligner bittesmå småstein eller store sandkorn. Jeg liker å bruke mine (rene) hender til å blande, men en kringleblender fungerer også bra. Tilsett deretter 1/2 kopp kaldt vann. Bland sammen og prøv å danne en deigkule. Hvis blandingen er for smuldret, tilsett en annen spiseskje eller to kaldt vann. Akkurat nok så deigen kommer sammen. Pakk deretter inn plastfolie og kjøleskap i minst et par timer eller over natten. Når du er klar til å lage kaken, ruller du deigen ut for å passe til 12 × 17 gelérullepannen. Det skal være en god mengde ekstra deig som du kan trimme av og rulle ut for å lage små gresskar, eikenøtter, blader eller bokstaver for å dekorere paien med (se bilde).
• Smør pannen før du tilsetter deigen. Pisk egget i en liten tallerken med litt (kanskje en spiseskje eller mindre) eller vann. Tilsett de ekstra skorpebitene på en egen stekeplate foret med pergamentpapir. Pensle kantene på skorpen med eggvask. Pensle også de ekstra kakeskorpestykkene med eggvask. Stek ved 375 ° F i 8-10 minutter.
• I en bolle, slå sammen gresskarfyllingen til det meste er glatt. Samme med kremostfyllet (i en egen bolle).
• Når skorpen som delvis er bakt, tilsett kakefyllingen. Tilsett deretter dukker av kremostfyllingen overalt. Bruk bunnen av en skje eller gaffel for å virvle inn dukkene med kremost gjennom hele tiden. Stek (fremdeles ved 375 ° F) i 35-40 minutter.
• Ta ut av ovnen og tilsett de ekstra skorpebitene rundt kantene. La det avkjøles helt før du skiver. Dette er en flott dessert for å lage kvelden før en stor middag, slik at den kan avkjøles helt og du kan spre arbeidet.

Merknader

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!