Jeg ble inspirert av søsteren min Latte sirup . Så som enhver god lillesøster, bestemte jeg meg for å lage noen også. Jeg hadde tilfeldigvis noen til overs rosmarin i kjøleskapet mitt, og derfor bestemte jeg meg for å prøve en rosmarin latte.
Jeg hadde aldri hatt en før, men jeg elsker lukten og smaken av rosmarin. Jeg har vært besatt av å lage hjemmelagde lattes etter å ha fått en espresso -produsent feller jul.
Først laget jeg en rosmarin og honningsirup.
1 kopp vann
1/2 kopp honning
2 kvister med fersk rosmarin.
Ta vannet og honningen til å koke mens du rører for å løse opp honningen. Vend varmen ned til en småkoke og tilsett rosmarin kvisten. La dette koke ned i 10-12 minutter til blandingen har tyknet noen. Fjern fra varmen og la avkjøles før bruk.
Jeg har fremdeles måter å gå med latte -ferdighetene mine. Men jeg må si at en rosmarin latte er min nye favoritt! Jeg elsker hvordan sirupen viste seg den perfekte mengden søt og velsmakende uten å være for overveldende. Jeg oppbevarer sirupen min i kjøleskapet og vil sannsynligvis bruke det meste opp i løpet av to uker.
Å, og ser du hvordan det er en rosmarin kvist i flasken? Jeg har nettopp lagt til det for estetikk. Det er egentlig ikke nødvendig, så hvis du oppretter dette hjemme, kan du gjerne la det være ute hvis du ønsker det. God morgenkaffe! xo. Emma
Redaksjonens
Aucuba japonica 'Picturata'
Iris 'Florentina'
Agurk sativus hevdet
Tulipa 'Magic Lavender'