Den siste sommeren kom mannen min og jeg inn i sporet av å nyte daglige salater. Det var en morsom utfordring, men fra tid til annen fant jeg meg selv savnet min favoritt mat- sushi!
Da jeg så Talia's Oppskrift på Sushi -boller Jeg ble inspirert til å prøve Sushi som salat! Jeg overrasket Jeremy med denne offbeat -salaten, og han ville at jeg skulle gjøre ham til en annen senere den dagen. Suksess! Her er oppskriften-
Sushi-salat, serverer 2-4
Nødvendig: 1 ti oz. Pose salat (jeg liker å kombinere en fjærblanding med en romaine -blanding), 4 krabber (eller hummer eller imitasjonskrabbe), 1/2 en avokado, 1/2 en sitron, sriracha, wasabi -saus, majones, stekt sesamfrø, tang ark.
I bunnen av en stor serveringsbue, kombiner 2-3 ss majones (avhenger av hvor mye salat du lager, bruk en mengde proporsjonal med hvor mye salatdressing du liker på en salat), en teskje sriracha (mer hvis du føler deg vågal) og en teaspoon wasabi saus.
Tilsett deretter saften av 1/2 sitron og bland sausen din med en skje. Tilsett deretter all salaten og kast salaten i bandasjen. Dryss sesamfrø etter smak. (Jeg er begeistret for sesamfrø, så jeg alltid overgår det!) Legg til litt mer wasabi-saus og noen kuttede biter av tangpapir, og bland deretter salaten din igjen.
Bruk en gaffel til å makulere krabbekjøttet ditt og legge det til toppen sammen med en halv avokado. Nyte!
Jeg håper du elsker det like mye som vi gjør! Ha en fin helg, Elsie
Redaksjonens
Nymphaea 'Tetragona'
Valmue East 'Patty's Plum'
Rystet topp knuteopplæring
Halloween Eyeball Martini