Baked rosmarin parmesan kikerter

Jeg hatet kikerter som barn. Selvfølgelig hadde jeg faktisk ikke smakt dem, men jeg husker at faren min elsket å sette dem på toppen av salatene hans, og jeg syntes bare de så for rare ut til å smake godt. Det var ikke før jeg var i 20 -årene at jeg våget å prøve dem og innså at de ikke bare smakte noe som jeg trodde de ville, men de var faktisk deilige! Siden den gang har jeg spist dem på mange måter (inkludert på salater!), Men denne måten å forberede dem på er min spesielle favoritt for øyeblikket:

Baked rosmarin parmesan kikerter
Tilpasset fra sitron og ansjos Rosemary-parmesan stekte kikerter

Forvarm ovnen til 400 °. Tøm og skyll kikerter grundig og sett dem på noen få lag med papirhåndklær for å tørke i noen minutter (du kan også trykke ned på toppen av dem med et papirhåndkle for å fremskynde prosessen).

Sett kikerter i stor miksebolle.

Hakk 2 ss rosmarin og kast rosmarin, kikerter, olivenolje, hvitløk, parmesan og salt og pepper sammen i miksebollen til de er jevnt belagt.

Hell blandingen på en stekeplate og fordel den ut i ett enkelt lag.

Stek kikerter i 40-45 minutter og bruk en slikkepott en eller to ganger for å røre kikerter rundt. Når kikerter er ferdige, dryss litt mer salt på dem og la dem avkjøle litt før de spiser.

Du vil spise disse samme dag som du lager dem siden de ikke holder seg bra, men jeg tror at når du smaker på dem, vil det ikke være noe problem å fullføre dem den dagen. Jeg la til mer rosmarin til versjonen min fordi jeg liker at den virkelig skal være en skiller seg ut i snacks, men du kan justere forholdstallene etter din smak. Hva tror du? Er disse snart en snack -nattfunksjon i huset ditt? xo. Laura

Kreditter // Forfatter og fotografering: Laura Gummerman. Bilder redigert med En vakker rothandling .

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

• Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Få oppskriften

Ingredienser

• ▢ 2 bokser av kikerter (drenert, skyllet og tørket)
• ▢ 2 spiseskjeer av hakket rosmarin
• ▢ 2 teskjeer av hvitløk
• ▢ ½ kopp revet parmesanost
• ▢ 1 spiseskje 1 ts olivenolje
• ▢ salt og pepper etter smak

Instruksjoner

• Forvarm ovnen til 400 °. Tøm og skyll kikerter grundig og sett dem på noen få lag med papirhåndklær for å tørke i noen minutter (du kan også trykke ned på toppen av dem med et papirhåndkle for å fremskynde prosessen).
• Sett kikerter i stor miksebolle.
• Hakk 2 ss rosmarin og kast rosmarin, kikerter, olivenolje, hvitløk, parmesan og salt og pepper sammen i miksebollen til de er jevnt belagt.
• Hell blandingen på en stekeplate og fordel den ut i ett enkelt lag. Stek kikerter i 40-45 minutter og bruk en slikkepott en eller to ganger for å røre kikerter rundt. Når kikerter er ferdige, dryss litt mer salt på dem og la dem avkjøle litt før de spiser.

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!