INGEN BAKEKAKER

Noen få lesere ba om at jeg delte min ikke-bake-informasjonskapsel Oppskrift på bloggen en gang. Noe som selvfølgelig gir meg en mulighet til å lage og spise flere informasjonskapsler, så jeg lovet at jeg ville gjøre det.

Disse ikke-bake sjokolade havregrynkaker er sannsynligvis min favoritt hele tiden og en som alltid minner meg om sommeren i Midtvesten.

Relatert: 30 enkle ikke-bake-desserter , No-bake gresskar havregrynkaker , og Beste cookie -oppskrifter gjennom tidene .

Når vi vokste opp, når klimaanlegget vårt ble slått på til sommeren, ville vi ikke lenger bruke ovnen. Så ikke-bake-informasjonskapsler var den eneste veien å gå hvis du ville lage informasjonskapsler.

Gjennom årene jeg har lagt ut om disse informasjonskapslene, har jeg sett dem kalt av andre navn, som Preacher Cookies eller Chocolate Oatmeal Cookies. Men favoritten min er Cow Patty Cookies. Lol.

Besteforeldrene mine hadde en storfe -gård vi besøkte så mye som barn så ... Jeg får det til. Fortell oss i kommentarene hvis du ringer disse med et annet navn.

Selv om ikke-bake sjokolade havregrynkaker er ganske enkle å lage, kan de være litt fin. Så jeg deler tipsene mine for å gjøre disse idiotsikre.

Hvorfor settet ikke jeg-bake-informasjonskapslene mine?

Sannsynligvis kokte du ikke blandingen lenge nok. Du vil at smør, melk, sukker og kakaoblanding skal koke i 2-3 hele minutter og nå mellom 190 ° F-200 ° F.

Hvis du ikke koker dem lenge nok, vil de vise seg slitne og vil ikke stille inn.

Hvordan fikser du slitne kaker uten bake?

Frys dem. Når du har tilsatt peanøttsmør og havre, er det eneste alternativet å fikse slumre kaker som ikke er bake, å fryse dem slik at de vil holde sammen nok til at du kan spise dem.

Det er kanskje ikke perfekt, men det er ikke verdens ende, og de vil fortsatt være deilige!

Hvorfor er ikke-bake-informasjonskapslene mine tørre og smuldret?

Dette betyr at du kokte blandingen for lenge. Sukkeret ble for varmt (over 200 ° F), så det begynte å herde. Dette er en god ting hvis du vil lage hjemmelaget godteri. Men for ikke-bake-kaker, vil du koke blandingen i 2-3 minutter til den når mellom 190 ° F og 200 ° F.

A Candy Thermometer er best. Men ærlig talt, jeg bruker vanligvis ikke en når jeg lager kaker uten bake-jeg setter bare en tidtaker i løpet av kokeperioden. Og det er best å feile på siden av under å koke blandingen i stedet for å koke over.

Du kan fryse myke, sløv informasjonskapsler. Men når blandingen er hard og smuldret, blir informasjonskapslene i utgangspunktet ødelagt.

Substitusjoner du kan gjøre til denne oppskriften:

Peanøttsmør kan byttes for ethvert nøttesmør, som mandelsmør .
Melkemelk kan byttes for ikke-meierimelk, som soyamelk.
Du kan lage dette med raske havre i stedet for gammeldags havre, men jeg foretrekker teksturen til gammeldags havre .
Du kan også bytte havre ut for skiver mandler eller en blanding av nøtter og Usøtet kokosnøttflak Hvis du vil at disse skal være kornfrie.
Vaniljeekstrakt kan byttes for ethvert kokeekstrakt (som som mynteekstrakt ) Hvis du vil at disse skal ha en sjokolademyntsmak. Det kan være lurt å justere beløpet. Jeg ville brukt mindre myntekstrakt enn vanilje siden det er en sterkere smak.

1/4 kopp smør
1 kopp sukker
2 ss kakao
1/8 ts kanel (valgfritt)
1/4 kopp melk
1/2 kopp kremet peanøttsmør
1 ts vaniljeekstrakt
1 1/2 kopper gammeldags havre

Jeg liker allerede å ha peanøttsmør og havre målt i separate boller eller containere. Det er godt å ha dem klare til å gå, for når det først er tid for dem, bør du ha dem klare.

Andre ikke-bake-desserter:

Vil aluminiumsfolie fungere for ikke-bake-informasjonskapsler?

Jeg skje vanligvis ikke-bake-informasjonskapsler på pergamentpapir , men du kan også bruke aluminiumsfolie eller vokspapir i stedet.

For et rimelig alternativ kan du også skje disse på en baking mat , selv om du ikke vil bake dem etter (de trenger bare tid til å sette seg, så kan du fjerne dem fra matten).

Disse ikke-bake sjokolade havregrynkaker er så enkle, raske og vanedannende. Nyte! xo. Emma

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Få guiden

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

Aktiver JavaScript i nettleseren din for å fylle ut dette skjemaet.

Navn * E -post * GDPR -avtale *

Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Registrer deg 4.97 fra 33 stemmer trykk

Få oppskriften

Hvordan lage ikke-bake sjokolade havregrynkaker som setter seg hver gang! Avkastning 12 informasjonskapsler Prep 5 minutter min Kokk 3 minutter min Total 8 minutter min

Ingredienser

1x2x3x

▢ ¼ kopp smør
▢ 1 kopp sukker
▢ 2 spiseskjeer Kakao
▢ ⅛ teskje kanel (valgfri)
▢ ¼ kopp melk
▢ ½ kopp peanøttsmør (kremet)
▢ 1 teskje vaniljeekstrakt
▢ 1 ½ kopps havre (gammeldags)
▢ Havsalt (valgfri)

USAs sedvindiske

Instruksjoner

Jeg liker allerede å ha peanøttsmør og havre målt i separate boller eller containere. Det er godt å ha dem klare til å gå, for når det er tid for dem, bør du ha dem klare.
I en middels gryte, begynn å smelte smøret over middels varme. Rett før det hele er smeltet, tilsett melk, sukker, kakao og kanel hvis du bruker det.
Rør dette sammen, så det er godt kombinert. Nå, skru opp varmen. Så snart blandingen koker, begynner du en tidtaker. La blandingen koke i hele to til tre minutter. Hvis du bruker et godteri -termometer, vil du at blandingen skal nå mellom 190 ° F og 200 ° F.
Slå av varmen og rør inn vanilje- og peanøttsmør.
Når peanøttsmøret er blandet inn, rør inn havre.
Spe blandingen raskt i små hauger på pergamentpapir, og fyller med litt havsalt hvis du bruker.

Merknader

Peanøttsmør kan byttes for ethvert nøttesmør, som mandelsmør.
Melkemelk kan byttes for all ikke melkemelk, som soyamelk.
Du kan lage dette med raske havre i stedet for gammeldags havre, men jeg foretrekker teksturen til old-fashioned havre.
Du kan også bytte havre ut for skiver mandler eller en blanding av nøtter og Usøtet kokosnøttflak if you want this to be grain-free.
Vaniljeekstrakt kan byttes for ethvert kokeekstrakt, som mynteekstrakt hvis du vil at disse skal ha en sjokolademyntsmak. Det kan være lurt å justere mengden, som om jeg vil bruke mindre mynteekstrakt enn vanilje, da det er en sterkere smak.

Ernæring

Ernæring Facts No-Bake Chocolate Oatmeal Kokkies Amount per Serving Calories 176 % Daily Value* Fat 7 g 11 % Saturated Fat 1 g 6 % Polyunsaturated Fat 2 g Monounsaturated Fat 3 g Cholesterol 1 mg 0 % Sodium 54 mg 2 % Potassium 125 mg 4 % Carbohydrates 27 g 9 % Fiber 2 g 8 % Sugar 18 g 20 % Protein 4 g 8 % Vitamin A 17 IU 0 % Vitamin C 0.001 mg 0 % Calcium 24 mg 2 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

MERKNAD: Ernæring er automatisk beregnet, ved hjelp av Spoonacular, for enkelhets skyld. Der det er relevant, anbefaler vi å bruke dine egne ernæringsberegninger.

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!