Sprø hash brune kake

Hash Browns er en av mine favorittmatvarer til alle tider. Min mann og jeg prøver å få frokost sammen hver uke, og begge våre ordrer involverer hasjbrune.

Så jeg antar at det er en husholdningsfavoritt i familien vår. Jeg tror faktisk hasjbrune er litt vanskelig å lage. Du trenger egentlig bare et par ingredienser for å lage dem, men det er fremdeles så vanskelig å få dem den perfekte mengden sprø.

Jeg liker virkelig denne ideen for å lage hasjbrune til en stor kake. Du kan skive dette opp og servere det til flere frokostgjester om nødvendig. Det er bare noen få tips jeg har for å få potetene dine den perfekte mengden sprø. Her er hva du skal gjøre:

Hash brun kake, serverer 2-3 som en side.

2 Russet poteter
1 1/2 ss olivenolje
salt pepper

Først, skrell potetene og riste ved hjelp av et ostegrating. Hvis du vil, kan du gjøre dette kvelden før du planlegger å lage dem. Bare senk dem helt i vann og oppbevares i kjøleskapet.

Før du koker, legg potetene ut over en tykk seng med papirhåndklær. Trykk papirhåndklær over toppen også for å fjerne så mye fuktighet som mulig.

I en skilletvarme med middels størrelse varmer halvparten av oljen over middels/høy varme. Trykk halvparten av potetene i et jevnt lag i pannen. Salt og pepper dem lett.

Trykk nå de gjenværende potetene over toppen av det første laget, tilsett litt mer salt pepper. La dette koke i 12 minutter. Jeg setter vanligvis en tidtaker, fordi jeg antar at jeg er en engstelig kokk. Men du vil ikke forstyrre potetene mens de koker. Så ikke rør dem i 12 minutter.

Plasser en plate forsiktig over toppen av skillet. Vend potetkaken på tallerkenen. Tilsett den gjenværende oljen i den varme pannen. Nå, skyv potetkaken forsiktig tilbake i pannen, ukokt side ned. Kok i ytterligere 12 minutter.

Hvis du merker at den første siden virker litt for sprø, kan du slå ned varmen litt. Eller hvis du ikke tror at potetene er sprø nok til å slå opp varmen litt.

Server dette med et stekt egg over medium. Det er det absolutt beste, hvis du spør meg. Lykkelig frokost! xo. Emma

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

• Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Få oppskriften

Ingredienser

• ▢ 2 Russet poteter
• ▢ 1½ spiseskjeer olivenolje
• ▢ salt og pepper

Instruksjoner

• Først, skrell potetene og riste ved hjelp av et ostegrating. Hvis du vil, kan du gjøre dette kvelden før du planlegger å lage dem. Bare senk dem helt i vann og oppbevares i kjøleskapet. Før du koker, legg potetene ut over en tykk seng med papirhåndklær. Trykk papirhåndklær over toppen også for å fjerne så mye fuktighet som mulig.
• I en skillet med mellomstørrelse, varm halvparten av oljen over middels/høy varme. Trykk halvparten av potetene i et jevnt lag i pannen. Salt og pepper dem lett. Trykk nå de gjenværende potetene over toppen av det første laget, tilsett litt mer salt pepper. La dette koke i 12 minutter. Jeg setter vanligvis en tidtaker, fordi jeg antar at jeg er en engstelig kokk. Men du vil ikke forstyrre potetene mens de koker. Så ikke rør dem i 12 minutter.
• Plasser en plate forsiktig over toppen av skillet. Vend potetkaken på tallerkenen. Tilsett den gjenværende oljen i den varme pannen. Nå, skyv potetkaken forsiktig tilbake i pannen, ukokt side ned. Kok i ytterligere 12 minutter. Hvis du merker at den første siden virker litt for sprø, kan du slå ned varmen litt. Eller hvis du ikke tror at potetene er sprø nok til å slå opp varmen litt.

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!