Venner, jeg er alvorlig spent på å dele disse oppskriftene med deg i dag! Du leste tittelen riktig-jeg har ikke en, ikke to, men tre dessertinspirerte fall å dele med deg. Gjør deg klar til å få snacks på!
For dette innlegget vi jobber med Tostitos Og sammenkobling av disse dessert-dyppene med sin nye brikkesmak på begrenset tid som blir med i Cantina-oppstillingen: Cantina Sopapilla kanel Sopapilla Fan og disse brikkene skuffet ikke. De er lett søte med litt kanel - så perfekte for dessertdipene mine.
Så hva er avtalen med disse fallene? Å, jeg er så glad for at du spurte ...
Hver av disse er laget av stort sett hele ingredienser og lett søtet. De er helt dessert verdige, men faktisk ganske lette. Vi har en søt og krydret jordbærsalsa, kakedeighummus og sjokolade avokado -dukkert. Whoa.
Sannsynligvis er ingen av dere redd av jordbærsalsaen (ikke sant?), Men kanskje noen få av dere er som, hva?! Og ikke sant? til de to andre smakene. Jeg hører deg ... la meg forklare litt mer. Så jeg hadde som mål å lage noen få fall som kan gå bra med Cinco de Mayo. Og da jeg begynte å brainstorme, tenkte jeg tilbake til denne gangen jeg var over hjemme hos en venn for en fest, og alle fortsatte å passere rundt denne kakedeigen hummus. Det var kjøpt butikk, og jeg husker ikke merkevaren, men jeg syntes det hørtes helt rart ut til jeg prøvde det. Og så brukte jeg resten av partiet som årsaklig tilbake til hummus hvert andre minutt. Ingen stor sak. Det var bra, det er poenget mitt. Så det var inspirasjonen bak den.
Jeg tenkte faktisk på å kalle sjokoladen noe som sjokolade guacamole, men til slutt trodde jeg ikke at det virkelig beskrev smaken, selv om det ville vært en mer provoserende tittel. (Se for deg at Ron Burgundy sier det.) Guacamole får meg til å tenke på hvitløk, kalk og koriander mens denne dyppen handler om avokadoen, men det blir smaksatt med kakao og søtet med kokosnøtt sukker og ender opp med å smake mer som brownie -røren (!!!!!!).
Har jeg overbevist deg ennå? Hvis ikke, bare lag disse, de er seriøst så gode.
Søt og krydret jordbærsalsa, lager omtrent 3 kopper
12 oz. jordbær
1/3 rødløk
1/4 kopp koriander
2 fedd hvitløk
1 jalapeño, frø fjernet
juice fra 1 kalk
1/2 ts salt
Fjern eventuelle blader fra jordbærene, og stilken og frøene fra jalapeño. I en foodprosessor, kombiner alle ingrediensene og pulsen til de er kombinert. Du vil ikke behandle så lenge at blandingen blir en smoothie, men akkurat lenge nok til å få alt godt hakket. Smak og tilsett mer salt om nødvendig.
Kakedeighummus, lager omtrent 3 kopper
15 oz (1 kan) kikerter
1/3 kopp mandler eller 1/4 kopp mandelmåltid
1 ts vaniljeekstrakt
2-3 ss lønnesirup
1/4 ts kanel
1/4 ts salt
1 ss mandelmelk (om nødvendig)
6 oz. Mini sjokolade chips
Tøm og skyll kikerter. Til bollen til en foodprosessor tilsett kikerter, mandler, vanilje, 2 ss lønnesirup, kanel og salt. Puls til den er godt kombinert og glatt. Hvis blandingen er for tykk til å behandle godt, tilsett en spiseskje mandelmelk. Smak og tilsett en annen spiseskje lønnsirup hvis du tror den trenger det. Rør deretter inn sjokoladeflisene.
Denne er virkelig så god, sannsynligvis min favoritt av de tre (men jeg elsker dem alle!). Det smaker virkelig mye som spiselig kakedeig - yum!
Sjokolade avokado -dukkert, lager omtrent 1 1/2 kopper
2 avokado
1/4 kopp mandelmelk
1/4 kopp kokosnøtt sukker
1/4 kopp kakaopulver
1/2 ts vaniljeekstrakt
fersk mynte for pynt
Skjær avokadoene i to, fjerne gropen og øs ut kjøttet. Legg dette til en foodprosessor sammen med mandelmelk, sukker, kakao og vanilje. Prosess til en jevn, tykk pasta (som brownie -røren) dannes. Pynt med en liten hakket fersk mynte.
Bare noen få notater om hver av disse:
-For jordbærsalsaen, hvis du vil ha mer varme, la noen eller alle frøene være fra jalapeño i før du behandler.
-Du kan bruke hvilken som helst form for melk du foretrekker i en av de ovennevnte oppskriftene som krever det, men jeg brukte (og likte) usøtet mandelmelk her.
-Du kan bruke granulert hvitt sukker i stedet for kokosnøttsukker i sjokolade avokado -dukkert, men hvis du aldri har brukt kokosnøttsukker før, anbefaler jeg på det sterkeste å kjøpe en liten pose og prøve det i noen få ting. Det er kjempebra, et flott alternativ, og fungerer bra her.
Hvis du prøver disse, la oss få vite hva du trodde i kommentarene! Jeg vet ikke om dere alle har sett, men siden vår makeover, prøver vi å la kommentarer åpne for vei, langt lenger. Så selv om du prøver dette noen måneder fra nå, kan du fremdeles gi oss en kommentar med det du trodde. Hurra! xo. Emma
Kreditter // Forfatter og fotografering: Emma Chapman.
Redaksjonens
Fuchsia 'Army Nurse'
Hvordan ta vare på streng med perlerplanter
5 Balloon Diys for feriefesten din!
Agastache Pallidiflora 'Rose Mint'