Enkel hjemmelaget miso suppe

Ting har vært en liten sniffle rundt huset vårt. Først var det meg, og nå føler Trey seg under været. Brutto. I mitt sinn det aller beste middelet for å bekjempe en (mulig) møtende forkjølelse: rikelig med søvn, mye vann og dampende boller med suppe.

Innlegget handler om suppen. Men ikke et helt blogginnlegg om å sove mye eller drikke mye vannlyd bare nagler? Egentlig kan et helt blogginnlegg om vann og søvn bare få deg til å sove. Og hvis du ikke har det bra, ville jeg virkelig hjelpe deg.

Så ... du er velkommen. Jeg taper. La oss lage miso suppe. Miso suppe starter med Dashi, en slags fiskebestand. De fleste hjemmelagde aksjer kan ta timer å lage, men Dashi er raskt og enkelt. Hvis du har vanskelig for å finne ingrediensene der du bor, kan du prøve å erstatte Dashi med kjøpt fiskelager (lavt natrium er best). Ikke akkurat det samme, men i en klype vil det fortsatt være veldig, veldig kjempegod.

Dashi, lager 5 kopper.

2-3 kammet strimler
5 kopper vann
1 1/2 kopper Bonito Flakes

I en mellomstørrelse kan du kombinere Kombu og vann. Kok opp, fjern deretter fra varmen. Fjern kombu (jeg brukte tang). Tilsett Bonito-flak og siver til de synker til bunnen (3-4 minutter). Sil ut Bonito -flakene. Enden. Enkel hjemmelaget misosuppe, serverer to som et måltid eller fire som startpakke.

5 kopper Dashi
1/4 kopp miso pasta (jeg brukte shiro)
3-4 ss hakkede grønne løk
3-4 oz. Cubed Tofu (ekstra fast)

Oppløs miso -pastaen i 1/2 kopp dashi. Bruk en visp eller gummispatel. I en gryte kombiner de resterende 4 1/2 koppene dashi, 1/2 dashi/miso -blanding og den kuberte tofu. Kok over middels varme til tofu er varmet gjennom. Tilsett de grønne løkene et minutt eller to før servering. Hvis du vil gjøre dette til et enda mer betydelig måltid, kan du prøve å legge kokte ramen- eller udon -nudler. Du kan også prøve å legge til kokte reker eller suppevennlige grønnsaker. Dette er virkelig så enkelt og så, så bra. Lag litt suppe denne uken eller prøv min Miso og hvitløk smør nudler ! xo. Emma

Kjærlighetssuppe? Sjekk ut våre mest populære suppeoppskrifter !

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

• Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Få oppskriften

Ingredienser

• ▢ 5 kopper transplantasjon
• ▢ ¼ kopp miso pasta (Jeg brukte Shiro)
• ▢ 3-4 spiseskjeer grønn løk (hakket)
• ▢ 3-4 Oz. Kubert tofu (ekstra fast)

For Dashi:

• ▢ 2-3 strips Kombu
• ▢ 5 kopper vann
• ▢ 1 ½ kopper Bonito Flakes

Instruksjoner

For Dashi:

• I en mellomstørrelse kan du kombinere Kombu og vann. Kok opp, fjern deretter fra varmen. Fjern kombu (jeg brukte tang). Tilsett Bonito-flak og siver til de synker til bunnen (3-4 minutter). Sil ut Bonito -flakene.
• Oppløs miso -pastaen i 1/2 kopp dashi. Bruk en visp eller gummispatel. I en gryte kombiner de resterende 4 1/2 koppene dashi, 1/2 dashi/miso -blanding og den kuberte tofu. Kok over middels varme til tofu er varmet gjennom. Tilsett de grønne løkene et minutt eller to før servering.

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!

Kreditter // Forfatter og fotografering: Emma Chapman