FriendsGiving Tyrkia saltoppskrift

Begynner alle å planlegge Thanksgiving -menyen ennå? Vi var nettopp vert for vår første vennegiving i feriehuset, og det var kjempebra! Dette er vår 8. venn og vi roterer mellom Springfield og Nashville for arrangementet. Vi holdt det lite i år med bare oss tre søsken (meg selv, Elsie og vår bror Doren), våre betydningsfulle andre og våre kiddoer. Med Elsie bosatt i Nashville og broren vår som flyttet til St. Louis innen utgangen av året, var det virkelig spesielt å holde ting lite i år og tilbringe litt tid sammen.

I år jobber vi med Aldi for vennene våre. Jeg kjøpte i utgangspunktet alle dagligvarene mine (inkludert vin!) Til måltidet vårt fra Aldi, og jeg elsker det store utvalget, høykvalitetsalternativer, (inkludert mange organiske varer) og rimelige priser. Jeg har vært en stor fan av Aldi i årevis (hold alltid en fjerdedel i bilen min som jeg kaller Aldi -kvartalet mitt for vognene), og det var superenkelt å få vennene til vennene våre fra dem fra dem i år. Du kan finne din lokale Aldi på denne lenken!

I tillegg til bare å vise deg hvordan vi dekorerte og hvordan måltidet vårt så ut i år, er jeg også (som alltid!) Deler noen få nye oppskrifter i tilfelle du fortsatt planlegger menyen. I dag vil jeg dele Tyrkia -saltlaken vi brukte, og senere neste uke har vi en grønn bønne og makaroni gryterett (favorittretten min i år!) I tillegg til en gresskarvirvelplatepai jeg legger ut.

For kalkunen vår i år sitter jeg ganske mye fast Min idiotsikre Tyrkia og sausmetode , men jeg byttet opp saltlaken. Jeg kaller denne krydret vin kalkun saltlake fordi det er akkurat det den er (se oppskriftskortet på slutten for hele oppskriften).

Jeg brukte en frossen smørball-kalkun på 10-14 pund, og elsket at de hadde tine instruksjoner på siden av emballasjen. Jeg bruker ikke alltid en frossen kalkun, så dette var nyttig! Aldi har mange andre størrelser tilgjengelig også, alt til rimelige priser, bare i tilfelle du trenger et annet beløp for arrangementet ditt. Saltlaken er en blanding av ganske enkelt natur organisk grønnsaksbuljong, krydder, frisk frukt og sitrusskiver og en hel flaske Crystal Creek Cellars Riesling. Jeg prøvde noe av Riesling før jeg la til saltlaken, og det var deilig! Vi endte opp med å servere William Wright Chardonnay med måltidet, og alle kommenterte hvor bra det var (pluss at det var super rimelig - min favoritt type vin. Ha!).

Sammen med kalkun- og sidetikker jeg allerede nevnte, serverte jeg også Cæsarsalat, potetmos, og så kjøpte jeg brioche -ruller og en boks med fyllingsmiks også. Min hemmelighet for ethvert stort måltid som dette er at jeg ikke lager alt fra bunnen av, bare det meste.

Elsie og vår niese, Penny, satte bordet og gjorde alt ekstra pent. Vi var glade for å være vertskap for vennene våre på feriehuset i år, da dette i utgangspunktet er det første store måltidet som har blitt servert i denne spisesalen. Så vi holdt innredningen ganske minimal siden det allerede var et ekstra spesielt sted.

Vi hadde et kiddo -bord i år, ved å bruke piknikbordet fra lekerommet. Jeg er normalt en stor fan av barn som spiser ved samme bord med voksne, men vi hadde bare ikke nok stoler/plass. Jeg tror at et kiddo -bord fungerte men da søskenbarnene hadde det veldig gøy å sitte sammen.

Å, i tilfelle du er nysgjerrig, var kalkunen den største hiten med barna. Gå figur!

Jeg er utrolig takknemlig for familien min denne sesongen, og jeg er så glad for at vi alle må komme sammen allerede i år og tilbringe litt tid sammen. Ønsker deg alt det beste hva du feirer denne sesongen! xo. Emma

Kreditter // Forfatter: Emma Chapman. Fotografi: Janae Hardy og Emma Chapman. Bilder redigert med En fargehistorie -skrivebord .

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

• Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Få oppskriften

Ingredienser

• ▢ 32 gram Ganske enkelt natur organisk grønnsaksbuljong
• ▢ 1 flaske Crystal Creek Cellars Riesling
• ▢ ½ kopp sukker
• ▢ 1 kopp Kosher salt
• ▢ 1 spiseskjeer Svarte peppercorns
• ▢ 1 teskje Rett og slett natur organisk bakke cayenne
• ▢ 1 teskje Rett og slett natur organisk bakken kanel
• ▢ 2 teskjes Ganske enkelt natur organisk timian blader
• ▢ 2 Pærer (hakket)
• ▢ 2 appelsiner (bare skurrer)
• ▢ 4-6 kopps vann

Instruksjoner

• I en stor gryte over middels varme, rør sammen buljongen, sukker, salt og krydder til sukkeret og saltet løses opp. Fjern fra varmen og rør inn vinen så vel som den hakkede frukten og sitrusskindene.
• I en saltveske eller beholder som passer din kalkun, tilsett saltvæsken pluss nok vann til å fullt ut (eller så nær som mulig) senke kalkunen. Saltlake over natten i kjøleskapet. Fjern væske før du steker kalkunen.

Merknader

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!