HONNING MISO RØRE YNGEL

Vi lager mye omrøring hjemme hos oss. Det er ikke bare en ukentlig ting; Det er i det minste et par ganger i uken.

Jeg elsker å røre yngel fordi du i utgangspunktet kan bruke eventuelle grønnsaker du ønsker (så hva som er i ferd med å gå dårlig er alltid et godt valg). Du kan legge til protein hvis du vil, som tofu, tempeh, reker, kylling, hva som helst. Og så får du blande en saus.

Det er den veldig morsomme delen; Det er som da du var liten og spilte forsker. Gjorde noen av dere det? Jeg elsker at små endringer kan gjøre så forskjellige sauser, så det føles aldri som et kjedelig måltid.

Relatert: 40 enkle 30-minutters middagsideer og 60 enkle middagsoppskrifter

Jeg elsker også hvor raskt det kan komme sammen.

Å lage grønnsaker i korte perioder over høy varme (jeg har hørt) er også ganske sunt fordi de beholder mer av sine naturlige vitaminer enn om du kokte dem i lengre perioder. Det er kult, ikke sant?

Denne spesielle opprøret oppskriften er så kjempegod fordi den har en tykkere saus med honning og miso -smaker. Mmmmm.

Honey Miso Stir Fry, serverer 2-3.

14 gram ekstra fast tofu (eller hvilket protein du vil bruke)
2 små paprika
1 ss olivenolje
1/4 kopp honning
3 ss soyasaus
1 ss miso pasta
2 ss risvineddik
1 ts sesamolje
3 ss maisstivelse eller pilrotpulver
1/4 ts rød pepperflak (eller mer hvis du liker det krydret)
2-3 ss hakket grønn løk
1 ss sesamfrø (valgfritt)
1 kopp dampet ris å servere med (se merknad)

Fjern tofu fra pakken og legg på en plate foret med papirhåndklær. Place another paper towel on top of the tofu, then another plate, and on top of that a heavier object (like a can of tomato sauce or something).

Dette vil trykke mer væske ut av tofu slik at den vil bake raskere. Skjær i terninger og legg i en stor ziplock -pose med 2 ss maisstivelse. Gi posen en rist, belegg alle terningene.

Legg kubene på en stekeplate foret med en bakematte eller pergamentpapir. Stek ved 400 ° F i 20-25 minutter, og vipp tofu en gang midt i bakingen.

Tips: Du kan også Luft yngel din tofu .

Kombiner honningen, soyasausen, miso pasta i et glass eller en liten bolle, miso pasta, risvineddik, sesamolje, rød pepperflak og den resterende 1 ss maisstivelse. Rør med en gaffel for å kombinere godt. Sett til side.

Skjær opp paprikaen og sauté i olivenoljen over høy varme. Når de begynner å myke opp (1-2 minutter), tilsett i den bakte tofuen og hell sausen over alt.

La det lage mat i et minutt eller to; Sausen vil begynne å tykne og belegge alt pent.

Server over dampet ris med noen få grønne løk og sesamfrø, hvis du bruker. Hvis du har rester, ta dem med til kontoret dagen etter og gjør kollegene sjalu! xo. Emma

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Få guiden

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

Aktiver JavaScript i nettleseren din for å fylle ut dette skjemaet.

Navn * E -post * GDPR -avtale *

Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Registrer deg 4.34 fra 9 stemmer trykk

Få oppskriften

Avkastning 3

Ingredienser

1x2x3x

▢ 14 gram Ekstra fast tofu (eller noe protein du vil bruke)
▢ 2 paprika (liten)
▢ 1 spiseskje olivenolje
▢ ¼ kopp honning
▢ 3 spiseskjes Jeg er saus
▢ 1 spiseskje miso pasta
▢ 2 spiseskjes Risvineddik
▢ 1 teskje sesamolje
▢ 3 spiseskjes maisstivelse (eller pilrotpulver)
▢ ¼ teskje Rød pepperflak (eller mer hvis du liker det krydret)
▢ 2-3 spiseskjes grønn løk (hakket)
▢ 1 spiseskje sesamfrø (valgfri)
▢ 1 kopp dampet ris å servere med (Se merknad)

Instruksjoner

Fjern tofu fra pakken og legg på en plate foret med papirhåndklær. Place another paper towel on top of the tofu, then another plate, and on top of that a heavier object (like a can of tomato sauce or something). Dette vil trykke mer væske ut av tofu slik at den vil bake raskere. Skjær i terninger og legg i en stor ziplock -pose med 2 ss maisstivelse. Gi posen en rist, belegg alle terningene. Now place the cubes on a baking sheet lined with a baking mat or parchment paper. Bake at 400°F for 20-25 minutes, flipping the tofu once in the middle of baking.
Kombiner honningen, soyasausen, miso pasta i et glass eller en liten bolle, miso pasta, risvineddik, sesamolje, rød pepperflak og den resterende 1 ss maisstivelse. Rør med en gaffel for å kombinere godt. Sett til side.
Skjær opp paprikaen og sauté i olivenoljen over høy varme. Når de begynner å myke opp (1-2 minutter), tilsett i den bakte tofuen og hell sausen over alt. La det lage mat i et minutt eller to; Sausen vil begynne å tykne og belegge alt pent.

Merknader

Server over dampet ris med noen få grønne løk og sesamfrø, hvis du bruker. Nøkkelord Rør yngel, tofu

Ernæring

Ernæring Facts Honey + Miso Stir Fry Amount per Serving Calories 372 % Daily Value* Fat 11 g 17 % Saturated Fat 2 g 13 % Polyunsaturated Fat 3 g Monounsaturated Fat 5 g Sodium 1310 mg 57 % Potassium 482 mg 14 % Carbohydrates 56 g 19 % Fiber 3 g 13 % Sugar 29 g 32 % Protein 15 g 30 % Vitamin A 2578 IU 52 % Vitamin C 102 mg 124 % Calcium 91 mg 9 % Iron 3 mg 17 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

MERKNAD: Ernæring er automatisk beregnet, ved hjelp av Spoonacular, for enkelhets skyld. Der det er relevant, anbefaler vi å bruke dine egne ernæringsberegninger.

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!