Hvordan dyrke courgetter

• Verdantvows

Lær hvordan du sår, planter og dyrker courgetter, i vår praktiske vekstguide.

Jobber å gjøre hver måned:

• April or mai: sow seeds indoors
• April to mai: pot on seedlings indoors
• Sent i mai til begynnelsen av juni: så frø utendørs for en sen avling
• mai to June: plant out young plants
• July to Oktoberober: harvest fruits

Courgettes er enkle å dyrke og svært produktive planter, som bærer masser av deilige, nøtteaktige avlinger til bruk i sommerretter og salater. De er produktive beskjærere og tar opp mye plass, så bare to eller tre courgette -planter er nok til å mate en familie, med nok igjen til å gi til venner. Du kan kjøpe unge courgetteplanter på hagesenteret på slutten av våren, men de er enkle å dyrke fra frø.

Hvordan dyrke courgetter

Kjøp unge courgetter på hagesenteret på slutten av våren, eller så courgette frø innendørs i april eller mai, i potter med torvfri, flerbrukskompost. Potten på frøplanter når de er store nok til å håndtere, og plante de unge plantene utenfor når all risiko for frost har gått. Alternativt kan du så frø direkte ute i slutten av mai eller begynnelsen av juni. Courgettes er sultne planter, så gjør godt dyrket i jord beriket med rikelig med råtnede hestegjødsel eller kompost og trenger fôring ukentlig med en fôr med høy potash, for eksempel tomatmat. Vannplanter regelmessig for å holde jorda fuktig. Høst courgetter når de er rundt 10 cm lange - og etterlater courgetter for å vokse større vil redusere anleggets handlekraft og fruktingspotensial.

Hvordan så courgette frø innendørs

Trinn 1
Fyll en liten gryte med torvfri, flerbrukskompost som har blitt holdt i drivhuset, slik at den allerede er varm. Fast godt og trykk et par frø, på deres sider, inn i komposten.

Trinn 2
Dekk frøene med kompost eller vermikulitt, som er varm og frittdrenering og hjelper til med å hindre unge frøplanter fra å råtne under kjølige nattetemperaturer.

Trinn 3
Bløtlegg med lunken vann og legg i en propagator eller et brett dekket med et klart lokk, ved en temperatur på 20 ° C.

Trinn 4
Når frøplanter vises, beveger du sterkere til større potter. Kast svakere frøplanter. Voks på innendørs til de er klare til å plante ute på slutten av våren, etter siste frost. Romplanter 90 cm fra hverandre, og mulch deretter den omkringliggende jorda sjenerøst for å holde i fuktighet.

Se Monty Dons videokuide for voksende courgetter (og gresskar) fra Seed:

Voksende courgetter fra frø utendørs

Du kan så courgetter rett utenfor i slutten av mai eller begynnelsen av juni, for senere avlinger. Forbered nettstedet godt ved å grave i mye hjemmelaget kompost eller godt råtnet husdyrgjødsel. Så ett eller to frø, rundt 90 cm fra hverandre, 2,5 cm dyp. Dekk til med et gjennomsiktig glass eller plastkloche og la dette være på plass i noen uker etter at unge frøplanter har dukket opp. Fjern de svakere frøplantene slik at bare en blir igjen i hver posisjon. Sørg for å beskytte de unge plantene mot snegler og snegler.

Hvordan plante ut courgette -planter

Plante out your courgette plants when all risk of frost has passed – usually from late mai. Choose a sunny, sheltered spot, and give them plenty of room, as they can grow into large plants. Allow a square metre for each plant, or one per growing bag. Prepare the soil well beforehand by digging in plenty of compost or well rotted manure. Mulch around the plant with more compost or manure, to preserve moisture. Be sure to protect the young plants from snegler and snails as they are very vulnerable until they are established.

• Hvordan kontrollere snegler og snegler organisk

I denne videoen demonstrerer Monty Don hvordan man planter ut courgetteplanter:

Hvordan ta vare på courgette -planter

Vanning av courgette -planter

Vanning

Fuktighet er nøkkelen til suksess når du vokser courgetter. En konstant bare-stødig jord er viktig hvis planter skal beskjære til sitt fulle potensiale. Det er derfor viktig å vanne courgetter regelmessig og bruke et tykt lag mulch rundt plantene, for å holde vann i jorden. Under tørre forhold produserer de fleste varianter hovedsakelig ikke-fruktende mannlige blomster. For å oppmuntre kvinnelige (fruktende) blomster, vann sjenerøst og regelmessig.

Fôring

Påfør en høy potash -fôr, for eksempel tomatmat, ukentlig for å fremme vekst og blomstring.

I denne videoen tilbyr Monty Don tips om vanning og fôring, for de beste resultatene:

Innhøstinging courgettes

Innhøstinging courgettes

Kutt courgettes mens de er små (ca. 10 cm lange er ideelle), i stedet for å la dem vokse til størrelsen på marrows - dette vil bidra til å oppmuntre flere courgetter til å utvikle seg over en lengre periode. Skjær dem av ved basen med en skarp kniv, eller vri stilken skarpt.

Se Monty Dons videokuide for høsting av courgetter:

Voksende courgettes: problemløsning

Ingen frukt
Dette skjer hvis planten bare produserer mannlige blomster, som ikke produserer frukt. Produksjonen av mannlige blomster skyldes vanligvis tørre forhold. Å holde jorda konsekvent fuktig skal løse problemet - husk å mate regelmessig med en høy potash -fôr for å fremme produksjon av blomster. Du kan spise de mannlige blomstene, som er en delikatesse i mange middelhavsland og er deilig fylt og bakt eller frityrstekt.

Snegler og snegler
Unge planter er ekstremt sårbare for snegler og snegler og kan reves over natten. Legg til en slags beskyttelse så snart du har plantet ut. Avskrekke snegler ved å sette knust eggeskall eller en kobberring rundt stilkbunnen, eller bruk en biologisk skadedyrbekjempelse. Bruk dyrelivsvennlige slugpellets som en siste utvei.

• Hvordan kontrollere snegler og snegler organisk

Råtnende frukt
Courgette Rot er et vanlig problem i fuktig vær. Den sprer seg ofte fra den falmede blomsten inn i enden av selve courgett. Aldri vannplanter ovenfra - rette alltid vann ned på jorda rundt stilken. Følg nøye med på planter under vått vær og fjern eventuelle fuktige blomster fra enden av utviklende frukt.

• Hvordan du skal takle courgette rott

Pulveraktig mugg
Det hvite pulveraktig belegget på en curcubits blader består av spredende soppsporer. Dette påvirker plantens ytelse, med vekst, blomstring og frukting som alle blir påvirket. Sunne planter er mindre mottagelige, så pass på at de er godt avstand og har god luftsirkulasjon rundt seg. Mulch området for å låse fuktighet i bakken og gi planter en vanlig drink. Øyeblikket blir sett, beskjær umiddelbart ut og ødelegger de berørte bladene.

• Hvordan håndtere pulveraktig mugg

Grå form
Grå, fluffy vekst på planter er grå mugg (Botrytis). Det er spesielt vanlig i fuktig eller fuktig vær. Skjær ut eventuelle berørte områder og fjern all død vekst på bakken. Unngå å sprute bladene når du vanner.

Forberedelse og bruk av courgetter

Nyhøstede courgetter

Courgettes kan dampes, stekte eller grilles. Sfæriske varianter er perfekte for fylling og deretter bakervarer.

Leter du etter inspirasjon til hvordan du bruker courgettes? Våre venner på Olive har kuratert en deilig samling av Courgette -oppskrifter , inkludert stekte courgette blomster med honning og eddik.

Lagring av courgetter

Courgettes brukes best ferske, men kan holdes i en kort periode ved å lagre på et kjølig, tørt sted. Alternativt kan du gjøre gløtter til chutneys eller sylteagurk.

Flotte courgette -varianter å vokse

• ‘Forsvarer’ - en tung beskjæring med grønn frukt og god sykdomsresistens
• Kjøp courgette 'forsvarer' frø fra Thompson
• ‘Gold Rush’-med lange, gullgule frukter
• Kjøp courgette 'Gold Rush' frø fra Thompson
• ‘One Ball’ - Den livlige gule, sfæriske fruktene har et kremet kjøtt
• Kjøp courgette 'One Ball' frø fra Dobies
• 'Tondo di nizza'-tennis ballstørrelse, blekgrønn frukt
• Kjøp unge courgette 'tondo di nizza' planter fra Harrod Horticultural
• 'Venus' - en kompakt patio -variasjon, ideell i potter
• Kjøp courgette 'Venus' frø fra bare frø
• ‘Zucchini’ - produktiv, klassisk grønn courgette
• Kjøp courgette 'zucchini' frø fra dobies
• 'Ambassador'-høyavkastning, bærer mørkegrønn frukt med et skarpt hvitt kjøtt, over en lang sesong.
• Kjøp courgette 'ambassadør' frø fra Thompson

Prøv en klatre courgette

Voksende courgetter med søtkorn

Du kan dyrke courgetter som ledsager med andre avlinger som bønner og søtkorn. I denne videoen planter Monty Don en hevet seng med høy, sakte voksende søtkorn, og fyller deretter hullene med lavvoksende courgettes. Ettersom de begge trives i de samme vekstforholdene, lager de gode følgesvenner og vil gi deg to avlinger i en seng:

Ofte stilte spørsmål

Hvilken størrelse potten skal jeg bruke til å dyrke courgetter?

For å dyrke en courgette med suksess i en gryte, må du plante den i en så stor gryte som mulig. Courgette -planter opptar et rom over bakken på rundt 1 m x 1 m, med et omfattende rotsystem. Velg en gryte som er minst 45 cm bred og høy og fyll med torvfri, jordbasert eller flerbrukskompost. Courgettes er tunge matere, så legg til litt råtnet gjødsel eller hagekompost hvis du har noen. Hold planten din godt vannet og fôr ukentlig med en tomatfôr, når blomstene dukker opp. Det skal vokse godt.

Hjelp! Mine courgette -bladene blir gule

Gule blader på courgetter er vanligvis forårsaket av næringsmangel. Courgettes er sultne planter og trenger derfor en rik, fruktbar jord. I potter kan de slite da komposten raskt går tom for næringsstoffer, og plantene har ingen midler til å finne mer. Gi courgettes en god drink og en flytende tangfôr, fulgt av en balansert flytende gjødsel (følg alltid instruksjonene på pakken). Hvis du har tilgang til godt råtnet gjødsel eller hjemmelaget kompost, kan du legge til en mulch av dette rundt basen av planten, noe som vil bidra til å øke næringsstoffene i jorden på lang sikt.