Å ja, du leste det riktig. Dette er potet chip cookies! Jeg er ikke sikker på opprinnelsen til potetbrikkekaker, men jeg tenker på dem som en slags matlagings ting.
Jeg kommer fra mange land Cracker fat ... Hvis du vet, vet du. Men hvis du aldri har hatt potetchipekaker før, er du inne på en godbit!
Relatert: De beste informasjonskapseldagene og Snickerdoodle -oppskrift (uten krem av tartar) .
Potetchipekaker er salte og søte og minner meg om rustikk shortbread . Noen informasjonskapsler er ment å bli spist sammen med melk (eller til og med dunked i melk). Og disse faller absolutt inn i den kategorien.
Potet chip cookie ingredienser :
- All-Purpose mel
- Myknet smør
- Granulert hvitt sukker
- Brunt sukker
- Knuste potetgull
- Vaniljeekstrakt
Jeg har sett potetbrikkekaker laget med en rekke varianter, som å tilsette litt hakket sjokolade eller peanøttsmørflis , eller dryss toppene med pulverisert sukker før du baker.
Personlig liker jeg dem enkle, men kan du prøve en variant hvis du føler det.
Du kan merke deg i oppskriften nedenfor at disse (igjen, som shortbread) ikke har et surdeig middel. Det er ingen bakepulver eller egg - bare rikelig med smør og potetgull.
Disse potetbrikkekakene vil ikke spre seg eller stige mye når du baker, så du vil forme dem litt slik at sentrene ikke blir for deigaktig (med mindre du vil ha det, så gå for det).
Hva slags chips skal jeg bruke?
Du kan bruke Klassisk , ruffled , eller vannkoker potetgull. Bare vær sikker på at de er enkle og ikke-smaksatt. Jeg er eksperimentell, men BBQ Potato Chip Cookies høres bare ikke bra ut for meg! Haha. Happy Baking. xo. Emma
Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!
Få guiden Gratis populær oppskriftsguide
Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!
Aktiver JavaScript i nettleseren din for å fylle ut dette skjemaet. Navn * E -post * GDPR -avtale *- Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *
Få oppskriften
Avkastning 16 informasjonskapsler Prep 5 minutter min Kokk 18 minutter minIngredienser
1x2x3x- ▢ 1 kopp smør (myknet)
- ▢ ¼ kopp Granulert hvitt sukker
- ▢ ¼ kopp brunt sukker
- ▢ 1 teskje vaniljeekstrakt
- ▢ 1 ¾ kopp Alle formål mel
- ▢ 1 kopp potetgull (knust)
Instruksjoner
- I en middels til stor miksebolle, krem sammen smør, sukker og vaniljeekstrakt.
- Rør inn melet og knuste potetgull til det dannes en smuldrende deig.
- Form deigen til 16 disker. Legg en stekeplate (eller to) foret med pergamentpapir eller en bakematte.
- Stek ved 350 ° F i 18 til 20 minutter. Bunnene skal bli en dyp gyldenbrun. Fjern til et kjøle stativ etter steking.
Ernæring
Ernæring Facts Potato Chip Kokkies Amount per Serving Calories 113 % Daily Value* Fat 2 g 3 % Saturated Fat 0.5 g 3 % Trans Fat 0.003 g Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 1 g Cholesterol 2 mg 1 % Sodium 45 mg 2 % Potassium 104 mg 3 % Carbohydrates 21 g 7 % Fiber 1 g 4 % Sugar 7 g 8 % Protein 2 g 4 % Vitamin A 25 IU 1 % Vitamin C 1 mg 1 % Calcium 23 mg 2 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.MERKNAD: Ernæring er automatisk beregnet, ved hjelp av Spoonacular, for enkelhets skyld. Der det er relevant, anbefaler vi å bruke dine egne ernæringsberegninger.
Før du drar, legg igjen en anmeldelse!
Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!
Redaksjonens
Bosch 18V strøm for all trådløs systemgjennomgang
Hvordan dyrke lovage
Hvordan dyrke klatrebønner
Hvordan dyrke fitte Willow