Hvordan dyrke oliven

• Verdantvows

Oliventrær er enkle å dyrke i Storbritannia, men å oppmuntre dem til frukt er en annen sak. Finn ut mer, i vår Grow Guide.

Denne artikkelen er sjekket for hagebruksnøyaktighet av Oliver Parsons.

Oliventreet, Olea europaea , er et klassisk middelhavsre som vi kanskje forbinder mer med høytider enn vår egen bakhage. Imidlertid, når det er sakte voksende og vanligvis bare når en beskjeden størrelse, gjør det et godt hagetre i Storbritannia. De kan dyrkes i grenser, men gjør godt trær for potter også. Det er nå mange kultivarer som tåler kjøligere temperaturer å velge mellom, selv om en solrik, skjermet sted vil få best mulig resultat. Du kan til og med være heldig nok til å få din egen avling av oliven - kanskje ikke nok til en flaske olivenolje, men absolutt nok til å kurere og tjene opp som en forrett.

Hvordan dyrke oliven

Dyr oliven i frittdrenerende jord eller kompost på et skjermet, solrik sted. Det er ikke nødvendig å mate oliven som vokser i bakken, men de kan trenge beskyttelse mot frost om vinteren.

Hvor du skal dyrke oliventrær

Oliventre løvverk

Oliven er middelhavsplanter som er så trives i forhold nærmest det varme, tørre klimaet i deres opprinnelige habitat. Velg det mest solrike og mest skjermede stedet tilgjengelig-et sørvendt sted med en murvegg bak det vil fungere bra.

Hvordan plante oliventrær

Hvis du dyrker oliventreet ditt i en kant, kan du grave et hull og legge til Mycorrhizal sopp For å hjelpe treet med å etablere seg raskt. Hvis du har tung jord, så tilsett rikelig med korn for å hjelpe drenering. Hvis du vokser i en beholder eller hevet seng, kan du tilberede en jordbasert blanding av kompost og korn, med tilsatt noe organisk materiale.

De fleste oliventrær er levert gryte, slik at de kan plantes når som helst på året, med mindre jorda er frosset.

Det er mulig å dyrke et oliventre fra frø, men dette er en lang prosess, og når den dyrkes, vil planten din gå tilbake til en vill variasjon, i stedet for dens foreldrekultivar. Du trenger varme for å få frø til å spire - så undercover i en propagator om våren.

Oliventrær i potter

Unge oliventrær i potter på en terrasse. Foto: Getty Images.

Oliventrær egner seg godt til å vokse i potter, da de gjør best i frittdrenerende jordsmonn og kan dra nytte av å bli flyttet til en veranda eller et annet skjermet sted for vinteren. Terracotta-potter er mer pustende enn plastpotter og skaper derfor tørrere jordforhold, de kan også se stilige ut og jobbe perfekt for en patio-skjerm i middelhavsstil.

Når du velger et oliventre å plante i en gryte, velger du en kompakt variasjon slik at den ikke vil vokse ut av plassen. Bruk en loam-basert torvfri kompost som John Innes No.3, og legg til noen få håndfuller av hagebruk for å hjelpe drenering.

Du trenger fortsatt å vanne og mate oliventreet ditt regelmessig gjennom de varmere månedene, da røttene ikke har så mye plass til å søke etter vann og næringsstoffer. Unngå å la komposten tørke helt ut, og bruk en flytende tangfôr en gang i fjorten dager fra april til september for å holde den godt. Imidlertid må du ikke la potten bli vannet, spesielt om vinteren da planten ikke vil være i aktiv vekst og vannet vil sannsynligvis fryse rundt røttene. Å stå gryten på gryteføttene vil la vannet renne fritt.

Når du plantet, bruk en litt større gryte enn den oliventreet kom inn, og ideelt sett plante om våren, så det har hele sesongen å slå seg til ro før vinteren. Det kan hende du må flytte det potte oliventreet til et skjermet sted for vinteren, eller bruke hagebruk fleece for å vikle rundt kalesjen for å beskytte den mot frost.

Oliventrepleie

Innpakning av et oliventre om vinteren

Oliventrær er ganske tørke tolerante, men hvis de vokser i potter, må de holdes godt vannet. Tørre staver tidlig på våren kan påvirke blomstring og frukting, så hvis du vil dyrke en avling av oliven, kan du være spesielt våken. Potteplanter trenger også fôring regelmessig med en flytende fôr annenhver uke i vekstsesongen.

I alvorlig vintervær kan det hende du må beskytte grensevoksne trær med hagebruk fleece. En vintermulch rundt bunnen av treet hjelper også i denne forbindelse, samtidig som den øker jordens næringsstoffer og hjelper til med å regulere jordfuktighet gjennom året. For trær i potter, pakk beholderen med et lag bobleinnpakning for å beskytte røttene mot frost, og de øvre delene av planten med pustende hagebruk fleece.

Oliventrær vokser sakte og trenger ikke mye beskjæring annet enn å holde til ønsket størrelse og form. Beskjær sent på våren til midtsommer for å fjerne døde, syke eller døende grener. Tynne grener for å tillate mer lys inn i sentrum. Selv om de er eviggrønne, kaster oliven blader, mest på slutten av våren når eldre blader gjør plass for ny vekst.

Høsting og lagring av oliven

Umoden olivenfrukt

Et nytt tre vil ta rundt fire år å bære frukt, og hvis forholdene ikke er varme og solrike nok, kan det ikke gjøre det i det hele tatt. Men hvis din gjør det, er det best å høste oliven på senhøst.

Hvis du noen gang har spist en oliven rett fra treet, vil du forstå hvorfor de trenger å bli kurert - de er ekstremt bitre etter smak. For å gjøre dem velsmakende, suger du dem i en saltoppløsning i opptil seks uker, og endrer vannet regelmessig.

Oliventrær: problemløsning

Oliven kan påvirkes av ekstremt kaldt vær, under -10 ° C. Dette kan forårsake skade på løvet og barken. Imidlertid bør planter komme seg, selv om de kan lide når det gjelder fruktproduksjon den påfølgende sesongen.

Ekstrem våt kan føre til at blader synker og kan svekke treet. Dette kan tillate andre sykdommer, for eksempel Verticillium visne eller phytopthora rotrot, for å ta tak. Oliventrær kan også påvirkes av honning sopp , så ikke plante i områder der denne sykdommen er funnet.

Olivenskabb er en soppsykdom som forårsaker flekker på bladene, for høyt tap av løvverk og dårlig fruktproduksjon.

Hvordan forplante oliventrær

Oliventrær kan forplantes ved å ta semi-modne stiklinger om sommeren eller tregindring om vinteren.

Råd om dyrking av oliven

• Velg mellom et tradisjonelt, naturlig utseende oliventre eller et som er blitt formet som en standard til et lollipop-tre
• Ettersom oliventrær vokser sakte, kan det være verdt å kjøpe det største størrendet du har råd til
• Oliven er vert for sykdommen Xylella irriterende , som har desimert kontinentale europeiske olivenplantasjer, så kjøp bare oliventrær fra en anerkjent leverandør, med et passende anleggspass
• Sjekk etter tegn på andre skadedyr eller sykdommer før planting

Hvor du kan kjøpe oliven

• Thompson
• Suttons
• Van Meuwen

Oliventre -varianter å prøve

Olea europaea ‘Arbequina’ - en spansk variant fra Catalonia, liten, men sprek, med god toleranse av frost og dårligere jordsmonn.

• Kjøpe Olea europaea 'Arbequina' fra Tripender Nurteries

Olea europaea ‘Cipressino’ - En sørlig italiensk variant fra Puglia, dette har en oppreist, kompakt vekstvaner, noe som gjør det til et godt valg for mindre hager eller for å vokse i potter. Det er hardføre og bra for kysthager.

• Kjøpe Olea europaea ‘Cipressino’ fra Garden Plants Online

Olea europaea ‘FRANTOIO’-Et klassisk toskansk oliventre, selv fruktbart og kilden til mange flasker olivenolje. Lett å vokse i Storbritannia og et godt valg hvis du vil ha et pålitelig produktivt tre

• Kjøpe Olea europaea ‘Frantoio’ fra Cedar Nursery

Olea europaea ‘Leccino’ - en pålitelig italiensk variasjon som gjør det veldig bra i Storbritannias klima.

• Kjøpe Olea europaea ‘Leccino’ fra Cedar Nursery

Ofte stilte spørsmål

Hjelp! Oliventreet mitt har hvite flekker på bladene

Hvite flekker på olivenblader er mest sannsynlig bladskala. Potte dyrkede oliven ser ut til å lide av det mer enn trær som vokser i bakken, spesielt hvis de har blitt igjen for å bli for tørre eller i veldig dårlig jord. Oliventrær i bakken kan trekke næringsstoffer og vann fra jorda, og trenger vanligvis mer vann enn du tror.

Gi oliventreet ditt en virkelig god bløtlegging, slik at vannet kan renne ut av bunnen og gjenta - hvis komposten/jorda forblir tørr, kan det hende du trenger å gjøre dette flere ganger - så gi den et fôr av flytende tang eller lignende. Tørk av så mye av skalaen du kan. Oliven din skal dra opp.

Hjelp! Alle bladene faller fra oliventreet mitt!

Bladfall på oliventrær kan være forårsaket av en rekke faktorer, inkludert over- eller undervannende, næringsmangel, eller hvis potten din oliventreet vokser i er for liten. For det første, skyv fingeren inn i jorden for å sjekke fuktighetsnivået. Hvis det er tørt, gi treet ditt en god soaking, men la vannet renne av (det kan hende du må gjøre dette flere ganger før jorden blir fuktig). Hvis den er våt, må du sjekke at potten kan drenere ordentlig og at dreneringshullet i bunnen ikke er blokkert. Hvis du ikke har matet oliventreet på en stund, kan du gi det en flytende seefôr eller fôr med en proprietry olivenmating, etter instruksjonene på pakken. Hvis det er røtter som vokser ut av dreneringshullet, må du repot oliventreet ditt til en torvfri, jordbasert kompost som John Innes nummer 2. med fuktig, men godt drenert jord og en god rot kjører i næringsrik kompost, bør oliventreet ditt ha alt det trenger og vil slutte å droppe bladene.

Hjelp! Mitt innendørs oliventre har krøllete blader

Oliventrær gjør det best ute, og de fleste trives ikke når de dyrkes innendørs. Hvis du må dyrke den innendørs, kan du vokse den i nærheten av et vindu der det vil bli så mye lys som mulig (selv om et sørvendt sted kan forårsake bladskår). Hold oliventreet godt vannet, men la vannet renne ut fra komposten, og fôr regelmessig med en proprietry olivenfôr. Hvis du har en balkong eller uteplass, vil oliventreet ditt gjøre det mye bedre her.