Hvordan dyrke jordbær

How to grow strawberries – picking a ripe strawberry
  • Verdantvows
Publisert: Tirsdag 9. april 2024 kl. 10:38 Abonner nå og få 6 utgaver av Verdantvows for bare £ 12

Alt du trenger å vite om dyrking av jordbær, med råd om planting, vedlikehold og høsting.

JanFebruarMarAprmaiJunJulAugSeptemberOktoberNovDes
Plante ja ja ja ja ja ja ja
Blomster ja ja ja
Frukt ja ja ja ja
Ta stiklinger ja ja
Kutt ned ja ja
Innhøsting ja ja ja ja

Jobber å gjøre hver måned:

    April: Planter nye planter fra bar-root-løpereApril to June: Plant potte dyrkede planterJune to July: nettplanter og plasser halm eller matter rundt plantene. Høst frukteneJuly to August: Når frukten er ferdig, må du fjerne netting og fjerne halm eller matter bort. Begynn å forplante seg fra løpereSeptembertember: Planter ferske planter fra hjemmevoksne løpere eller plante bar-root, postordre løpere

Sommeren ville rett og slett ikke være sommer uten jordbær. Du kan kjøpe dem hele året i supermarkeder, men selv i sesongen er de dyre og smaker sjelden like godt som hjemmevokst frukt. Jordbær vokser veldig bra i gryter, vindusbokser, hengekurver, dyrking av poser og jordbærplantører samt i bakken, noe som betyr at de kan dyrkes i små hager, på balkonger og til og med på en vinduskarmen. De er en morsom avling å vokse med barn.



Du kan kjøpe jordbær som potte dyrkede planter på hagesenteret om sommeren, eller som postordre løpere om våren eller høsten. Ulike varianter av jordbæravling på forskjellige tidspunkter- det er tidlige, midtre og sent-sesong-varianter tilgjengelig. Hvis du velger en blanding av varianter, kan du høste dem over en lengre sesong.

Alternativt beskjærer evig, remontant eller evigvarende varianter av og på gjennom sommeren, og produserer mindre frukt. De er et godt valg for en mindre hage, da de har en lang beskjæringssesong og ikke tar for mye plass. Alpine jordbær er kompakte planter som produserer bittesmå bær. De er et godt valg for et halvskygget sted eller fronten på en kant og vokser ekstremt godt i potter.

Jordbærplanter frukt generelt godt i rundt tre eller fire år før de begynner å gå tom for damp. De er imidlertid enkle å forplante seg fra løpere, så du vil alltid ha et friskt lager av nye planter.

Hvordan dyrke jordbær

Dyr jordbær i en godt forberedt jordbærseng, gryte, voksende pose eller jordbærplanter, på et skjermet sted som får rikelig med sol, for søte, saftige frukter. Legg til rikelig med råtnet hestegjødsel eller hagekompost til jorda før du planter. Vann planter godt, spesielt i varmt vær, og fôrer regelmessig med en høy potash -fôr fra tidlig vår og utover. Høst når fruktene er røde overalt. Bytt ut planter hvert tredje eller fjerde år ved å plante friske planter eller forplante nye planter fra løpere.

Mer om dyrking av jordbær:

Voksende jordbær: hopplenker


Når skal du plante jordbær

Plante strawberries in spring or autumn. Timing your strawberry planting depends on whether you’re buying pot grown plants or bare rooted young strawberries, known as ‘runners’. Bare rooted runners are available in a wide range of varieties, are sold in bundles (so no plastic pots) and are generally cheaper to buy that pot-grown strawberries. However, there is a limited time window for buying and planting traditionally them, with the best time to plant strawberry runners being late summer to early autumn, while the soil is still warm and plants establish quickly. Strawberries dislike being planted into cold, wet soil, so avoid winter or early spring if you can. Cold-stored strawberry runners are available from some nurseries. These are usually supplied from April to June. Given prompt planting and regular watering during dry spells, cold-stored strawberry runners produce a crop in their first summer.

Den beste tiden å plante potte dyrkede jordbær er på sensommeren til tidlig høst, eller våren - senest mai.

Hvordan plante jordbær i bakken

Du kan kjøpe jordbærplanter på hagesenteret på slutten av våren og sommeren. Forbered jorden godt først ved å grave i rikelig med velrotd hagekompost eller husdyrgjødsel. Spre deretter en generell gjødsel med høy potash over jorden. Plant jordbærplanter med 30-45 cm fra hverandre, i rader 75 cm fra hverandre, så røttene deres er bare begravet og fulter jorden rundt dem. Vann i brønnen og holder seg godt vannet de første ukene som de oppretter.

Se Monty Dons videokuide for å plante opp en ny jordbærseng:


Voksende jordbær i potter

The best containers for strawberries

De beste beholderne for jordbær

Jordbær vokser ekstremt godt i potter, hengende kurver og vinduskasser. Velg en dyp gryte som er minst 15 cm bred og planter en jordbær per gryte. De trives i fuktige, men godt drenerte forhold, så bruk en jordbasert kompost med et dypt lag med grus eller ødelagte crocks i basen. Oppmuntre blomster og frukt satt ved fôring med en flytende høy potash -fôr (for eksempel tomatmat) hver uke eller to fra tidlig vår og utover.

Du kan også dyrke jordbær i voksende poser. En voksende pose vil støtte seks til åtte jordbærplanter, spesielt hvis du legger en pose over en annen, med hull kuttet rundt posen, for å la røtter trenge inn i full dybde.


Voksende jordbær fra barrotløpere

Mail order runner

Løpere med postordre er den billigere, mer tradisjonelle måten å kjøpe jordbærplanter og et godt alternativ hvis du starter en ny jordbærlapp. De er tilgjengelige om våren og høsten og selges i bunter med 10-15 planter, med lange røtter og en liten tuft av blader på toppen. Forbered jorden godt på forhånd og planter jordbærene slik at røttene deres bare er begravet, omtrent 30-45 cm fra hverandre, og deretter fulter jorda rundt dem. Vann godt de første ukene.

Jordbær trenger en kald spell for å sette i gang blomster og frukt - ideelt sett fjorten dager under 7 ° C. Så hvis du kan, bestille og plante løpere om høsten. Hvis du savner sjansen din, kan du kjøpe kunstig kjølte ‘kaldtlagrede’ løpere, tilgjengelig fra midten av våren, som vil frukt omtrent 60 dager etter plantingen.


Hvor du kan kjøpe jordbærplanter på nettet

  • Dobies
  • Thompson
  • Van Meuwen
  • Suttons
  • Du hagen
  • Garden Express

Jordbærplantepleie

Strawberry

Hvordan dyrke jordbær – straw around the fruits

Vann jordbærplanter regelmessig, spesielt når nye planter etablerer eller i varmt vær. Unngå å fukte midten av planten eller fukte eventuelle modningsfrukter, for å forhindre grå form.

Tidlig på våren, spred en generell gjødsel rundt plantene dine i bakken, etter instruksjonene på pakken. Fra begynnelsen av våren og fremover, oppmuntre blomstring og frukt som er satt ved å mate jordbærplanter med en høypottende fôr (for eksempel tomatfôr) hver uke eller to (følg pakningsinstruksjonene).

Tuck litt halm rundt plantene rett før fruktene begynner å utvikle seg, eller legg en jordbærmatte rundt hver plante. Dette hjelper til med å holde bærene rene og avskyr snegler og snegler. Det hjelper også å holde ugress nede.

Netting kan brukes til å avskrekke fugler og små pattedyr fra å spise fruktene. Dette må fikses nøye som fugler, pinnsvin, sakte ormer og andre dyr kan bli fanget i nettingen og dø. Ideelt sett bør du bruke et fast nettbur med hull som er stort nok til at pollinatorer har tilgang til jordbærblomstene, som ikke kan strekke seg og bli viklet inn. Ved å ta nøye med på løs netting kan du imidlertid sikre at ingen dyr kan bli fanget.

Se Monty Dons videokuide for å beskytte jordbæravlinger med halm og netting:

For å oppmuntre til sterk vekst til neste års avling, etter frukt, kuttet av løvverk til omtrent 5 cm over bakkenivå og gi planter et godt fôr med en generell gjødsel (igjen, følg instruksjonene på pakken). Ta bort alt det gamle strået rundt plantene for å unngå en oppbygging av skadedyr og sykdommer. Fjern netting slik at fugler kan spise skadedyr i bakken.

Etter tre til fire år synker fruktstørrelse og kvalitet, slik at du må bytte ut plantene dine med nytt lager. Den enkleste måten å gjøre dette på er å forplante dine egne planter, fra løperne som de produserer.


Innhøstinging strawberries

Picking strawberries

Hvordan dyrke jordbær – picking strawberries

Vent til bærene er helt røde overalt før høsting, da de ikke fortsetter å modnes når de er plukket ut. Bare klem gjennom stilkene med fingeren og tommelen for å unngå blåmerker frukten. Ettersom jordbær er forgjengelige, er det best å spise dem rett fra planten, ideelt fremdeles varmt fra solen. Du kan lagre uvasket frukt i noen dager i kjøleskapet.


Formering av jordbærplanter fra løpere

Pegging strawberry runner in place

Hvordan dyrke jordbær – pegging a strawberry runner in place

Trinn 1
Velg en sunn løper som har produsert en eller flere blader, og fjern eventuelle stengler som dukker opp fra de nye bladene, samtidig som du holder den festet til foreldreplanten. Fyll potter med flerbrukskompost. Plasser jordbærløperen på overflaten og hold den på plass ved hjelp av en U-formet stift eller et stykke ledning.

Propagating strawberries from runners

Trinn 2
Ikke knip av stammen som kobler den nye anlegget til foreldrene - hold dette til den nye anlegget har utviklet sterke røtter. Hold komposten fuktig til enhver tid.

Removing long runners from strawberry plant

Trinn 3
Så snart plantene er sterkt forankret, kan du knip av stilken som forbinder den til foreldreplanten, og planter inn i en større gryte, eller ut i tilberedt bakken.

I denne videoen forklarer Monty Don hvorfor du bør erstatte jordbærplanter hvert tredje år, hvordan du kan forplante nye jordbærplanter fra løpere, hvilke du skal velge for de største avkastningene, og hvor du skal dyrke dem.


Voksende jordbær: problemløsning

A strawberry thickly covered in botrytis grey mould

Hvordan dyrke jordbær – grey mould (botrytis) on a strawberry

Snegler og snegler
Jordbær er utsatt for angrep fra snegler og snegler. Å sette halm rundt frukten kan holde dem i sjakk, eller du kan prøve andre organiske skadedyrbekjempelsesmetoder.

Fugler
Fugler, especially blackbirds, love strawberries. Cover fruits with secure netting to prevent them getting at the fruits.

Grå form
Grå form can be a problem on strawberries, especially in wet weather. Just as your fruits are beginning to ripen, the mould (a fungus called botrytis) can ruin them. Small brown spots form on the skin, then spread over the whole fruit, turning it soft and brown. As the fruit deteriorates, a fuzzy grey layer of mould develops. Water plants in the morning rather than in the evening to give them time to dry out and take care not to splash water onto the fruit when watering. Also keep the soil around your plants clear (the fungus survives on plant debris) and remove any damaged fruits to prevent the problem spreading.

Pulveraktig mugg

Hvis bladflatene har et hvitt, pulveraktig utseende om sommeren, er dette pulveraktig mugg. Det kan være et problem i varmt, tørt vær. Hold jorda fuktig og fjern eventuelle berørte blad omgående. Plasser ut plantene dine for å unngå overfylling og for å forbedre luftstrømmen. Fjern ugress, da de kan spre soppen.

Frostskader

Jordbær er hardføre planter, men en sen frost i mai kan skade veksten. Hvis mulig, legg et lag med fleece over plantene dine hvis det er spådd frost, eller flytt potter under deksel.

Vine Weevil

Vine Weevil can be a particular problem for strawberries growing in pots. The adults create notches in the leaves but the most serious damage is caused by the larvae which live in the compost and eat the roots, weakening growth and often ultimately killing the plants. The first time you notice a problem may be when the plants wilt, collapse and die.

Vannvintree vintreet kan bli fanget for hånd og klemmes. Den beste løsningen er å kjøpe en biologisk kontroll for å drepe larvene. Dette brukes best på sensommeren og høsten.

Verticillium visne

Verticillium visne er en jordbåren soppsykdom som kan påvirke jordbær. Det forårsaker plutselig visning, forkrøplet vekst og rødlige gule bladmarginer. Forebygging er bedre enn kur - unngå å dyrke jordbær på bakken der du tidligere har dyrket andre planter som også er utsatt for sykdommen, inkludert krysantemum, poteter, auberginer og tomater, og sørg for at jorda er godt drenert. Hvis du oppdager tegn på sykdommen, unngå å trå på jorden, som kan overføre den til andre planter via fottøyet ditt - stå på et brett eller en planke. Det er ingen kjemiske kontroller tilgjengelig, så det er best å grave opp berørte planter. Varianter som er mer motstandsdyktige mot Verticillium Wilt er tilgjengelige; Plant dem i en annen del av hagen.

Råd om å kjøpe jordbærplanter

  • Velg en rekke jordbær som frukt til forskjellige tider, slik at du kan høste dem over en lengre sesong. Det er tidlige, midt- og sen-sesongvarianter å velge mellom. Du kan ofte finne ferdige valgte samlinger tilgjengelig online eller via postordre
  • For mindre hager kan 'Everbærende' eller 'evigvarende' jordbær gi en lang jordbærsesong uten å ta plassen som flere varianter ville
  • Du kan kjøpe ferdigvoksne planter på hagesenteret om våren og forsommeren, men for det beste utvalget, kjøp fra en spesialist fruktbarnehage eller bestill bare-root-løpere online om våren eller høsten
  • Alpine varianter selges ofte sammen med urteplanter på hagesenteret; Du kan også dyrke dem fra frø
  • Sjekk alle planter for tegn på skadedyr og sykdom før planting

Hvor du kan kjøpe jordbærplanter på nettet

  • Dobies
  • Thompson
  • Van Meuwen
  • Suttons
  • Du hagen
  • Garden Express

Flotte jordbær å vokse

Sommerbeskjær jordbær:

  • ‘Elvira’ - tunge avlinger og god sykdomsresistens. En tidlig variasjon
  • ‘Elsanta’ - Tung beskjærer med store, velsmakende, røde frukt. En midtsesongvariasjon
  • ‘Hapil’ - store blanke frukt, selv under tørre forhold. En midtsesongvariasjon
  • ‘Honeoye’ - Prolific Fruiter med store, faste bær. En midtsesongvariasjon
  • ‘Pegasus’-søte, saftige bær av topp kvalitet. En midtsesongvariasjon
  • ‘Symfoni’ - Gode avkastninger. En sort i sen-sesongen

Everbærende jordbær:


Jordbæroppskrifter

Hulling strawberries

Hvordan dyrke jordbær – hulling strawberries

Jordbær kan spises på flere måter: alene, med krem ​​og som ingredienser i en smoothies, kaker og andre desserter. Fuktige jordbær vil raskt bli moldy, så bare vaske det du kan spise og blot dem tørke på kjøkkenpapir. Hull (fjern den grønne kelaksen) dem før du bruker dem - bare skiver den av med en kniv. Hvis du er heldig nok til å ha en glut, suser dem til deilige smoothies eller bruker til å lage syltetøy. Noen varianter er egnet for frysing.

Ofte stilte spørsmål

Hjelp! Jordbærene mine blir spist!

Slugs og fugler er de vanligste jordbærskadene, selv om de også kan bli nappet av ørepynt og ved. Eventuelle jordbær som henger ned fra planten og berører jorda er utsatt for angrep, så det første handlingsforløpet for å forhindre at de blir spist er å skape en fysisk barriere for å stoppe dem berører jorden, enten ved hjelp av tørt halm, ugras-suppressant membran eller ved å hvile dem på murstein eller annen hard overflate. Hvis fugler er et problem, kan du vurdere å plassere en cloche over jordbærene, eller bruke en fugleskremsel eller annen taktikk for å avverge dem.

Hvordan stopper jeg maur som spiser jordbærene mine?

Maur er vanligvis ikke den første skadedyret med jordbær, men kan dra nytte av eksisterende snegleskader. Eller de kan være jordbruk bladlus på jordbærplanter, for deres honningdugg. For å forhindre snegleskader, bruk en fysisk barriere for å forhindre at jordbærene er i kontakt med bakken. Sjekk jordbærplanter for bladlus - naturlige rovdyr som fugler og marihøner bør holde dem i sjakk, men hvis det er mange av dem, kan du vurdere å fjerne dem ved å klemme dem med fingrene.

Kan jeg flytte jordbærplanter etter frukting?

Jordbærplanter kan enkelt flyttes etter frukting, men du må passe på dem, da eventuelle kontroller i veksten kan påvirke jordbærutbyttet året etter. Vann plantene grundig før de beveger seg og kutter av seg løpere slik at alle plantenes energi går til selve planten. Grav dem deretter opp med så mye av røttene intakte som mulig. Plant dem inn i de nye voksende rommene sine umiddelbart, og vanne godt. Fortsett å vanne plantene til du ser tegn på ny vekst.

Hjelp! Hva spiser jordbærbladene mine?

Små grønne larver er larvene fra Tortrix -møll, og kan få jordbærblader til å se lacy og revet ut. Du kan la disse bli spist av fugler - blå tit kyllinger blir matet 100 larver om dagen - eller fjerne dem for hånd.

Hjemmeinnredning Kjæledyr Drinker Dips sprer seg Cocktails Mat