ELLERS

Har noen noen gang spurt deg hva favorittmåltidet ditt er? Fortsett. Fortell meg i kommentarene. Jeg vil virkelig vite å vite det. Jeg er også glad for å dele min: frokost.

Her er grunnen. Jeg elsker noe måltid, når som helst. Hvis du ikke kan si det, elsker jeg å spise like mye (om ikke mer) enn jeg elsker å lage mat. Men frokost er litt spesiell. De fleste morgener finner du meg raskt og knasker ned en skål med yoghurt eller frokostblanding.

Relatert: 50 sunne frokostideer

Noen ganger blir jeg også avhengig av smoothies. Men de fleste frokostbegivenheter må være raske. Jeg jobber på heltid, og liker ikke å våkne opp en ekstra time å lage og nyte frokost de fleste dager.

Så de gangene jeg får glede av frokost er spesielle. Det er vanligvis en helg eller ferietur hvis jeg får sette meg ned til en rolig brunsj med noen. Og det at det er sjelden gjør det desto mer spennende, tror jeg.

Jeg er også besatt av egg. Beste protein noensinne. Så der har du det. La oss lage noe deilig og sunt til frokost sammen i helgen.

Grønnkål og potetfrokost hasj, serverer to.

1 kopp hakket grønnkål, venene fjernet
1 Russet potet
2 nellik hvitløk
3-4 ss olivenolje
1/4 ts rød pepperflak (eller mer hvis du liker det krydret)
salt pepper
2 egg

Skrubbe og skyll poteten. Hvis du ikke liker å spise huden, kan du gjerne skrelle den. Terning i små terninger. Arbeid raskt, ettersom poteter vil begynne å brune når de blir utsatt for luft, ligner på epler.

Stek i 2 ss olje over middels/høy varme i 7-8 minutter til de er myknet nok til å spise.

Du kan enkelt sjekke ved å fjerne en fra pannen, la den avkjøles litt, og deretter teste den (a.k.a. spise den). Avhengig av hvor liten du terninger av poteten din, kan det hende du må justere koketiden litt.

Når potetene er myknet, tilsett en annen spiseskje eller to olje i pannen. Kast i den hakkede grønnkålen, hakket hvitløk, rød pepperflak, og krydre generøst alt med salt og pepper.

Kok i ytterligere 2-3 minutter, så grønnkålen har tid til å myke opp.

Lag noen få egg for å gå sammen med hasj. Du kan gjøre solskinnssiden opp, kryptert, stekt eller hva du vil! Jeg vet at noen mennesker elsker rennende eggeplommer, mens andre sterkt ikke gjør det. Ingen bekymringer. Du kan gjøre tingene dine her.

Del hashen på to plater, og fyll med eggene. Kos deg med litt varm kaffe og rolig samtale. Nyte! xo. Emma

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Få guiden

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

Aktiver JavaScript i nettleseren din for å fylle ut dette skjemaet.

Navn * E -post * GDPR -avtale *

Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Registrer deg Ingen rangeringer ennå utskrift

Få oppskriften

Avkastning 2 mennesker

Ingredienser

1x2x3x

▢ 1 kopp hakket grønnkål (årer fjernet)
▢ 2 egg
▢ 1 Russet potet
▢ 2 nellik hvitløk
▢ 3-4 spiseskjeer olivenolje
▢ ¼ teskje Rød pepperflak (eller mer hvis du liker det krydret)
▢ salt og pepper

Instruksjoner

Skrubbe og skyll poteten. Hvis du ikke liker å spise huden, kan du gjerne skrelle den. Terning i små terninger. Arbeid raskt, ettersom poteter vil begynne å brune når de blir utsatt for luft, ligner på epler. Stek i 2 ss olje over middels/høy varme i 7-8 minutter til de er myknet nok til å spise. Du kan enkelt sjekke ved å fjerne en fra pannen, la den avkjøles litt, og deretter teste den (a.k.a. spise den). Avhengig av hvor liten du terninger av poteten din, kan det hende du må justere koketiden litt.
Når potetene er myknet, tilsett en annen spiseskje eller to olje i pannen. Kast i den hakkede grønnkålen, hakket hvitløk, rød pepperflak, og krydre generøst alt med salt og pepper. Kok i ytterligere 2-3 minutter, så grønnkålen har tid til å myke opp.
Lag noen få egg for å gå sammen med hasj. Du kan gjøre solskinnssiden opp, kryptert, stekt eller hva du vil!
Del hashen på to plater, og fyll med eggene.

Ernæring

Ernæring Facts Kale & Potato Frokost Hash Amount per Serving Calories 338 % Daily Value* Fat 25 g 38 % Saturated Fat 4 g 25 % Trans Fat 0.01 g Polyunsaturated Fat 3 g Monounsaturated Fat 17 g Cholesterol 164 mg 55 % Sodium 73 mg 3 % Potassium 522 mg 15 % Carbohydrates 21 g 7 % Fiber 2 g 8 % Sugar 1 g 1 % Protein 8 g 16 % Vitamin A 313 IU 6 % Vitamin C 7 mg 8 % Calcium 45 mg 5 % Iron 2 mg 11 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

MERKNAD: Ernæring er automatisk beregnet, ved hjelp av Spoonacular, for enkelhets skyld. Der det er relevant, anbefaler vi å bruke dine egne ernæringsberegninger.

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!