Sakte komfyr potetmos

Potetmos må være en av de ultimate trøstene. Så, så bra. Kremete karbohydrater? Nå er det en ferie!

Dette handler om den enkleste måten å lage potetmos noensinne på. Den eneste måten det kan bli lettere på er om bønder/matforskere kan skape en slags selvformet potet. Jeg vet ikke om jeg noen gang ville spise det, da det høres sinnssykt ut. Men jeg vil sikkert bli fristet.

Kanskje for Halloween neste år burde jeg være en gal matforsker. Noe som stort sett ville være en gal forsker som holder en pose poteter hele natten.

Eller kanskje det var den verste ideen jeg har hatt denne uken. Jeg vil aldri fortelle.

Relatert: Mississippi Pot Roast

M

Å, dette mater en mengde totalt. Se på den gigantiske kakepannen med potetmos! Ikke lag denne mengden for bare deg og din betydningsfulle annen, ellers spiser du potetmos i en uke.

Sakte komfyr potetmos, serverer 6-8 som en sideskål.

5 pund russet poteter, skrellet og kuttet i store terninger
1 1/2 kopper vegetabilsk lager eller vann
1/4 kopp smør
1/2 kopp rømme
1 kopp melk (gå foran og bruk helmelk hvis det er en ferie)
salt pepper
Gressløk eller cheddarost for å pynte

Først, skrell og kube potetene. Kast dem i en langsom komfyr med grønnsaksbestanden (eller vann) og smør. Skjær smøret i små terninger før du legger til. Dekk til og kok på høyt i 4 timer og 30 minutter.

Når koketiden er oppe, mos potetene. Jeg brukte en potetmaskin. Du kan også bruke en fordypningsblender, potetriser osv. Men jeg tror masheren er det enkleste alternativet.

Tilsett rømme og melk og rør for å kombinere. Hvis det fremdeles virker for tykt for deg, tilsett mer melk til du får konsistensen du foretrekker. Smak og tilsett så mye salt og pepper som du tror det trenger.

Rett før servering, topp med hakkede gressløk eller litt strimlet cheddarost (eller kanskje noen fransk stekt løk - gå nøtter!).

Hvis jeg serverer saus, utelater jeg vanligvis noen ost til potetmos; Ellers legger jeg til rikelig med ost. Men det er bare en preferanse ting, så endre det basert på hva du og dine gjester liker best. Nyte! xo. Emma

S. Leter du etter flere ideer? Sjekk ut 20 enkle høsttakkefestede retter !

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

• Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Få oppskriften

Ingredienser

• ▢ 5 pund Russet poteter (skrellet og kuttet i store terninger)
• ▢ 1 ½ kopper grønnsaksbeholdning eller vann
• ▢ ¼ kopp smør
• ▢ ½ kopp rømme
• ▢ 1 kopp melk (Wholle)
• ▢ salt pepper
• ▢ Gressløk eller cheddarost (å pynne)

Instruksjoner

• Først, skrell og kube potetene. Kast dem i sakte komfyr med grønnsaksbestanden (eller vannet) og smør. Skjær smøret i små terninger før du legger til. Dekk til og kok på høyt i 4 timer og 30 minutter.
• Når koketiden er oppe, mos potetene. Jeg brukte en potetmaskin. Du kan også bruke en fordypningsblender, potetriser osv. Men jeg tror masheren er det enkleste alternativet.
• Tilsett rømme og melk og rør for å kombinere. Hvis det fremdeles virker for tykt for deg, tilsett mer melk til du får konsistensen du foretrekker. Smak og tilsett så mye salt og pepper som du tror det trenger. Top with chives before serving, optional.

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!