Spicy Margarita

Denne krydret margarita -oppskriften har en subtil varme fra serrano pepper og en kant av tajin krydder. Denne vrien på Klassisk Margarita er den perfekte balansen mellom søtt og krydret. Lag en stor batch for din neste samling. Krydret margaritas er den ultimate cocktailen til en al fresco -middag.

Relatert : Peach Margarita , Frossen margarita, mager margarita, Prickly Pear Margarita , Paloma , Tequila soloppgang , Meksikansk godteri

Ingredienser i en krydret margarita

Serrano pepper - Skivet. Vi bruker disse paprikaene til å riste med margaritaen, så vel som noen få for å pynte den ferdige cocktailen. Du kan også bruke Jalapeno -skiver hvis du foretrekker det. Hvit tequila - Vi liker å bruke sølv tequila til denne oppskriften, men du kan også bruke reposado tequila (alderen). Oransje brennevin - som Cointreau eller Triple Sec. Limesaft - Frisk limesaft er nøkkelen. Agave nektar - for sødme og balanse. Du kan også bruke enkel sirup . Stivelse - for felg.

Det beste glassvaret å servere en krydret margarita i er en Dobbelt gammeldags glass (eller kort glass). De langhalsede margarita -glassene er best for frosne margaritas og for på steinene margaritas elsker jeg å bruke korte briller.

Hvordan lage en krydret margarita

Begynn med å forberede kanten av cocktailglassene dine med Tajin (valgfritt).

I en cocktail shaker, gjør du sammen serrano -pepper med fersk limesaft. Bruk en Wood Muddler For å knuse paprikaen forsiktig inn i limesaften. Deretter legger du tequila, appelsinlikør og agave nektar. Tilsett deretter is.

Rist i 10-15 sekunder til den er iskald.

Sil og hell i det tilberedte glasset fylt med frisk is. Pynt med en kalkskive og flere serrano pepperskiver.

Stivelse Rim

For å tilberede en tajin -rand trenger du først å helle et par spiseskjeer av Stivelse på en liten plate. Belegg ytterkanten av glassfelgen med noe som vann eller honning. Jeg liker å bruke honning fordi det virkelig holder seg, men vann skaper en mykere, mer subtil felgeffekt. Vri glasset inn i tajin, og belegg det jevnt. Når du er ferdig, må du være sikker på at det ikke er noen tajin på innsiden av glasset, da kanten bare skal være på utsiden av glasset.

Tips for å lage

Mer krydder - For en høyere krydderfaktor, tilsett mer Seranno -paprika for å blande seg inn i cocktail -shakeren. Mindre krydder - For mindre krydder, fjern frøene fra paprikaen før du bruker. Verktøysubstitusjoner - Hvis du ikke har en Wood Muddler , kan du bruke baksiden av en treskje eller et hvilket som helst treutstyr. Felgidé - Hvis du ikke har tajin til kanten din, kan du prøve en krydret saltfelg. Kombiner grovt salt med litt chilipepper og bruk det til kanten. Ingredienshemmelighet - Det er velkjent (så ikke så hemmelig antar jeg?) At den magiske ingrediensen som får en hjemmelaget margarita til å bli levende er fersk limesaft. Den andre magiske ingrediensen tilsetter en skvett appelsinjuice. Du kan legge det til denne oppskriften. Det vil du forsterke smaken litt mer. Juicer - Jeg trekker sjelden ut saftemaskinen min hjemme, en Håndsawicer er alt du trenger for denne oppskriften (og alle cocktailoppskrifter som involverer sitrusmainer).

Flere Margarita -oppskrifter

• Klassisk Margarita
• Hjemmelaget Margarita Mix
• Watermelon Margarita
• Cranberry Margarita

Ofte stilte spørsmål

Hva er en krydret margarita laget av?

En seranno pepper, tequila, appelsinlikør, fersk limesaft og agave nektar.

Hvordan smaker en krydret margarita?

En krydret margarita smaker som ligner på en klassisk margarita, men med mer av et spark. Krydderen kommer fra serrano paprika, som er veldig krydret, i tillegg til en tajin -kant. Balansen mellom søtt og krydret er intet mindre enn magisk.

Oppskrifter å koble seg sammen med margaritas

Fall – Queso , Mais dukkert , Taco dukkert Måltid ideer – Enkle middagsideer Ideer som ikke er alkohol – Ferskvann , Virgin's Mojito

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

• Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Få oppskriften

Ingredienser

• ▢ 1 Seranno Pepper (skiver)
• ▢ 2 gram Hvit tequila
• ▢ 1½ gram fersk limesaft
• ▢ ½ unse Oransje brennevin

Utstyr

• ▢ 1 cocktail shaker
• ▢ 1 dobbel gammeldags glass

Instruksjoner

• Begynn med å forberede kanten av cocktailglassene dine med Tajin (valgfritt).
• I en cocktail shaker, gjør du sammen serrano -pepper med fersk limesaft. Bruk en Wood Muddler For å knuse paprikaen forsiktig inn i limesaften. Deretter legger du tequila, appelsinlikør og agave nektar. Tilsett deretter is.
• Rist i 10-15 sekunder til den er iskald.
• Sil og hell i det tilberedte glasset fylt med frisk is. Pynt med en kalkskive og flere serrano pepperskiver.

Merknader

• Mer krydder - For en høyere krydderfaktor, tilsett mer Seranno -paprika for å blande seg inn i cocktail -shakeren.
• Mindre krydder - For mindre krydder, fjern frøene fra paprikaen før du bruker.
• Verktøysubstitusjoner - Hvis du ikke har en Wood Muddler , kan du bruke baksiden av en treskje eller et hvilket som helst treutstyr.
• Felgidé - Hvis du ikke har tajin til kanten din, kan du prøve en krydret saltfelg. Kombiner grovt salt med litt chilipepper og bruk det til kanten.
• Ingredienshemmelighet - Det er velkjent (så ikke så hemmelig antar jeg?) At den magiske ingrediensen som får en hjemmelaget margarita til å bli levende er fersk limesaft. Den andre magiske ingrediensen tilsetter en skvett appelsinjuice. Du kan legge det til denne oppskriften. Det vil du forsterke smaken litt mer.
• Juicer - Jeg trekker sjelden ut saftemaskinen min hjemme, en Håndsawicer er alt du trenger for denne oppskriften (og alle cocktailoppskrifter som involverer sitrusmainer).

Ernæring

MERKNAD: Ernæring er automatisk beregnet, ved hjelp av Spoonacular, for enkelhets skyld. Der det er relevant, anbefaler vi å bruke dine egne ernæringsberegninger.

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!