Sukkerkaker med kongelig glasur

Hvis du tilfeldigvis lytter til Podcasten vår , så vet du at denne sukkerkakeoppskriften har blitt etterspurt mye. Ha.

I løpet av ferien lagde jeg en dobbel gruppe med denne oppskriften, pakket dem opp og la dem på venners verandaer. Du kan til og med Send noen til en venn og gjør dagen deres.

Jeg hadde flere venner tekst for meg etter å få oppskriften slik at de kunne lage dem med familiene sine, og etter å ha snakket om den på podcasten vår, har jeg hatt enda flere forespørsler.

Så i dag deler jeg også tante Judy's Sugar Cookie -oppskrift med en lett Royal Icing Frosting. Denne oppskriften kommer fra min MIL (tante Judy er hennes SIL), og jeg har oppdatert den bare litt fra originalversjonen.

Relatert: De beste informasjonskapseldagene

Den originale sukkerkakeoppskriften krever et halvt smør og halv Crisco -blanding, men jeg lager alltid disse med alt smør. Og tante Judy topper sukkerkakene sine med en enkel glasur, men jeg liker å legge til kongelig frosting.

Som du kan se, er jeg ingen ekspert-pinterest-pro-nivå sukkerkake-dekoratør. Denne oppskriften er enkel nok til at hvem som helst kan ha suksess med disse, og jeg har fått nok anmeldelser og forespørsler på dette tidspunktet til at jeg tror jeg trygt kan si at denne sukkerkakeoppskriften (selv om enkel) er utmerket!

Fra oppskriften nedenfor vil du kunne lage rundt 36 informasjonskapsler i standardstørrelse og nok kongelig glasur for alle. Du kan klippe denne oppskriften i to, eller du kan doble den hvis du vil lage mye.

Nøkkelen til å kutte enhver oppskrift i to (eller gjøre mindre på noen måte) er å starte med eggene. Så oppskrifter med et jevnt antall egg er vanligvis mye lettere å jobbe med.

For sukkerkaker føler jeg at det største spørsmålet alltid må slappe av eller fryse deigen?

Hvis du lager formede informasjonskapsler, vil du ikke at deigen skal puste eller skifte når de baker - du vil at de skal holde formen. Jeg har prøvd denne oppskriften på alle måter, og jeg opplever at kjøling og frysing ikke er nødvendig.

Med mindre du har startet med smeltet smør, i motsetning til myknet (som du glemte å sette smøret ut og deretter la det ligge i mikrobølgeovnen litt for lenge).

I så fall ville jeg gå foran og slappe av de kuttede deigformene i kjøleskapet i minst 30 minutter før jeg bakte.

Denne kongelige melisoppskriften er veldig enkel, men kan endres litt opp hvis du vil. Noen mennesker liker å tilsette litt sitronsaft i stedet for noe av vannet for å kutte søtheten. Du kan legge til en liten skvett vaniljeekstrakt.

Og selvfølgelig er du velkommen til å legge til matfarging. Men denne grunnleggende oppskriften fungerer bra på egen hånd også. Prøv vår Skjær og stek informasjonskapsler eller vår festlig Candy Cane Cookies Hvis du elsker en god cookie -oppskrift! Happy Baking! xo. Emma

Elsker du å lage og dekorere informasjonskapsler? Sjekk ut disse innleggene!

• 3 måter å legge tekstur til informasjonskapsler på
• Hva du trenger for å dekorere sukkerkaker
• 3 måter å legge til bokstaver på sukkerkaker
• Bridgerton-inspirerte kongelige isingkaker
  

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

• Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Få oppskriften

Ingredienser

• ▢ 1 ⅓ kopper smør (myknet)
• ▢ 2 kopper hvitt sukker (granulert)
• ▢ 2 egg
• ▢ 2 teskjeer vaniljeekstrakt
• ▢ 3 ½ kopper Alle formål mel
• ▢ 1 teskje salt
• ▢ 2 teskjeer Bakepulver

Kongelig glasur

• ▢ 2 spiseskjeer marengspulver
• ▢ 3 kopper Pulverisert sukker
• ▢ 5-6 spiseskjeer vann

Instruksjoner

• I en stor miksebolle, krem ​​sammen smøret og sukkeret. Rør deretter inn eggene og vanilje til de bare er kombinert.
• Visp sammen mel, salt og bakepulver i en annen miksebolle. Rør deretter de tørre ingrediensene inn med det våte til det dannes en deig.
• På en melet overflate, rull deigen ut slik at den er 1/4-tommers tykk eller litt mindre. Skjær ut former med kakekuttere. Plasser på en stekeplate foret med pergamentpapir eller en bakematte.
• Stek ved 350 ° F i 6-8 minutter. Sentrene ser kanskje litt underkokt ut, men kantene skal bare begynne å brune. Fjern til et kjølevack, og de vil faste seg opp.
• For å lage den kongelige glasuren, bare visp sammen marengspulver, pulverisert sukker og vann. Begynn med fem spiseskjeer og legg til en ekstra (eller to) etter behov. Blandingen skal flyte i tykke bånd, men ikke være super rennende. Bruk en rørpose eller glidelås for å røre frostingen på de avkjølte kakene.
• Informasjonskapslene er best hvis de er igjen å sette seg over natten, men du kan også konsumere dem umiddelbart hvis du vil. Frostingen vil bli vanskeligere når den setter seg, så dette er best hvis du planlegger å transportere informasjonskapslene hvor som helst.

Ernæring

MERKNAD: Ernæring er automatisk beregnet, ved hjelp av Spoonacular, for enkelhets skyld. Der det er relevant, anbefaler vi å bruke dine egne ernæringsberegninger.

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!