Jeg har ønsket å prøve ut hele sjokolade-bowls-laget-for-balloons-ting en stund nå. Jeg leste gjennom noen få forskjellige artikler om den (se her og her Eller bare skriv sjokoladeskåler inn i Pinterest og se hva du får). Og med at Halloween kom opp, trodde jeg at dette ville være en perfekt tid. Det er allerede for mye sukker som flyter rundt i livet mitt som det er, så hvorfor ikke legge til litt mer?
Jeg la grønt matfargestoff til hvit sjokolade, og la deretter godteriøyne for å lage 'monster' sjokoladeskåler. Skjønt, jeg tror de også ser ut som Kermit the Frog også.
Jeg kan heller ikke legge googly øyne til noe uten å tenke på den Christopher Walken SNL -skissen. Har du sett det? Det får meg til å le. Hver eneste. Tid.
Forsyninger:
-ballonger
-Candy Eyes
-11 Oz White Chocolate Chips
-1 spiseskje olje
-1/2 teskje grønn matfargestoff
Dette sier sannsynligvis seg selv, men hvis du er allergisk mot latex eller ballonger, ikke prøv dette. Det kan være veldig farlig for helsen din. Eller hvis du er allergisk mot googly øyne, igjen, ikke en god godbit for deg.
Først blåse opp ballongene. Hold dem på den lille siden. Finn en mikrobølgeovnsikker bolle som ballongene passer godt inn. Dette er hva du smelter sjokoladen i.
Smelt sjokoladen, oljen og matfargestoffet i mikrobølgeovnen på høyt i 30 sekunder. Så gi den en røring. Deretter mikrobølgeovn igjen i 30 sekunder, og rør. Gjenta til den er smeltet. Dette sikrer at du ikke vil overkok sjokoladen.
Dypp ballongen i den smeltede sjokoladen. Jeg lot sjokoladen min avkjøle i omtrent et minutt før jeg prøvde dette, og jeg hadde ingen ballonger pop. Jeg la merke til at sjokoladen ikke dekket ballongene så mye som jeg hadde ønsket, så jeg brukte en skje for å glatte den langs bunnen av ballongen. Etter å ha dyppet, legg den sjokoladedekket ballongen på et ark med vokspapir, og tilsett googly øyne.
Halvparten av opplæringsprogrammene jeg leste på disse anbefalte at du bruker kokespray uten pinne, mens andre ikke nevnte det i det hele tatt. Så jeg prøvde å spraye to av de fire ballongene jeg dyppet. Jeg sprayet lett bunnen med kokespray uten pinne før jeg dyppet i sjokoladen.
Jeg fant ut at bruk av non-stick spray gjorde det vanskeligere for sjokoladen å holde seg til ballongen, og den skrellet ikke av noe bedre etter sjokoladesettet enn ballongene uten spray uten pinne. Så min dom hopper over sprayen. Du trenger det ikke.
Med mengden sjokolade jeg smeltet, kunne jeg sannsynligvis ha dyppet fem ballonger totalt. Skålene viste seg å være rundt størrelsen på en standard kornskål. Så hvis du bruker vannballonger (i motsetning til vanlige ballonger som jeg brukte), kan du sannsynligvis lage mer enn fem med denne mengden sjokolade.
Når sjokoladesettet og følte seg hardt å ta på (ca. 3 timer utelatt ved romtemperatur), trakk jeg forsiktig toppen av ballongene mellom to fingre og brukte saks for å knipse et lite hull. Så slipper jeg luften sakte ut, slik at ballongen forsiktig kan trekke seg fra kantene.
Det var en kald dag da jeg lagde disse, så sjokoladen min satt ganske enkelt. Hvis du finner ut at sjokoladen din ikke setter seg, kan du poppe disse i kjøleskapet eller fryseren en stund. Det er godt å lage dem på vokspapir eller et kakeark, slik at du enkelt kan flytte dem om nødvendig.
'Det er ikke lett å være grønn ...'
Du kan fylle disse med godteri eller iskrem. Server sukkeret ditt i mer sukker. Disse er absolutt dekadente, men veldig morsomme å lage. Glad for at jeg prøvde dem. Takk for at du lar meg dele! xo. Emma
Kreditter // Forfatter og fotografering: Emma Chapman. Bilder redigert med En vakker rothandling .
Redaksjonens
Stekt asparges
Chrysanthemum 'Green Mist'
Strawberry Grapefruit Mimosa
Blogg q