Blomkålskorpepizza

Husk tilbake da vi laget Spaghetti squash pizza sammen? Det var overraskende deilig! Helt siden den gang har jeg ønsket å prøve ut andre unike skorpealternativer når jeg kommer over dem. Jeg leste om å lage en Pizzaskorpe fra blomkål .

Så jeg bestemte meg for å prøve det. Det siste året har blomkål virkelig vokst på meg. Jeg pleide aldri å gi den en ny tanke (hvit, intetsigende, kjedelig - ingen takk). Men så prøvde jeg noen få retter laget med blomkål som var ganske bra. Jeg tror nøkkelen er å gå tungt på andre smaker, da blomkål er en noe vanlig grønnsak.

Relatert: Deep Dish Pizza Recipe

Denne oppskriften har ganske mye hvitløk, litt krydder fra rød pepper, og rikelig med ost og (falsk) pepperonis. Jeg foretrekker å la tomatsausen være av når jeg baker, men har den tilgjengelig for dypping.

Hvorfor? Dette holder skorpen fra å absorbere for mye fuktighet og bli soggy. Du kan klare det slik du vil, men jeg er glad for å dele det som fungerte best for meg.

Pluss at hvis du aldri har prøvd falske pepperonis før, burde du absolutt gjøre det. De er kjempebra!

Blomkål pizzaskorpe, lager en stor skorpe.
Tilpasset fra Blomkålskorpe av Recipegirl

1 blomkålhode (hvilken som helst farge, men er ikke så grønt pen?!)
1 egg
4-5 fedd hvitløk
1/2 kopp makulert ost (jeg brukte en blanding av mozzarella, provolone, Romano og Asiago)
1/4 kopp parmesanost
1 ts oregano
1/2 ts rød pepperflak

Først, kutt opp blomkålblomstene. Blanch i kokende, saltet vann i 3-4 minutter. Puls i en foodprosessor med hvitløksfedd til det dannes et grovt måltid. Du vil ikke blande den så lenge at det blir en pasta.

Spre blomkålmåltidet ut på en stekeplate foret med papirhåndklær. Legg papirhåndklær over toppen, og trykk for å fjerne så mye fuktighet du kan.

I en skål kombiner blomkålen med egg, oster, oregano og rød pepperflak. Rør for å kombinere. Legg blandingen på en bakeplate foret med pergamentpapir.

Trykk forsiktig inn i ønsket form, så tynn du kan få den uten å etterlate hull i skorpen. Dryss litt salt og pepper over toppen. Stek ved 450 ° F i 15-20 minutter, til kantene begynner å brune.

Når skorpen er bakt, tilsett påleggene dine. Stek i ytterligere 5-8 minutter til osten er smeltet og sprudlende. Jeg liker å legge til fersk basilikum like etter baking.

Selv om denne skorpen ikke kommer til å lure noen, er den helt deilig og en enkel måte å legge til flere grønnsaker i et favorittmåltid. Nyte! xo. Emma

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

• Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Få oppskriften

Ingredienser

• ▢ 1 Hode for blomkål (hvilken som helst farge, men er ikke denne grønne pen?!)
• ▢ 1 egg
• ▢ 4-5 nellik av hvitløk
• ▢ ½ kopp strimlet ost (Jeg brukte en blanding av mozzarella, Provolone, Romano og Asiago)
• ▢ ¼ kopp Parmesanost
• ▢ 1 teskje oregano
• ▢ ½ teskje Rød pepperflak

Instruksjoner

• Først, kutt opp blomkålblomstene. Blanch i kokende, saltet vann i 3-4 minutter. Puls i en foodprosessor med hvitløksfedd til det dannes et grovt måltid. Du vil ikke blande den så lenge at det blir en pasta.
• Spre blomkålmåltidet ut på en stekeplate foret med papirhåndklær. Legg papirhåndklær over toppen, og trykk for å fjerne så mye fuktighet du kan.
• I en skål kombiner blomkålen med egg, oster, oregano og rød pepperflak. Rør for å kombinere. Legg blandingen på en bakeplate foret med pergamentpapir. Trykk forsiktig inn i ønsket form, så tynn du kan få den uten å etterlate hull i skorpen. Dryss litt salt og pepper over toppen. Stek ved 450 ° F i 15-20 minutter, til kantene begynner å brune.
• Når skorpen er bakt, tilsett påleggene dine. Stek i ytterligere 5-8 minutter til osten er smeltet og sprudlende. Jeg liker å legge til fersk basilikum like etter baking.

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!

C