Kremet svart bønne dukkert

Her i Ozarks, der jeg bor, har vi ganske mange innsjøer og bekker som du kan båt eller flyte på. Det er kjempebra! Jeg tror virkelig dette er et av de vakreste stedene å bo i hele verden. Men jeg kan også se at jeg er ekstremt partisk på dette punktet.

En av mine favoritt sommeraktiviteter er å tilbringe en dag ute på sjøen. Du pakker en kjøligere drinker og snacks og bruker en dag bare å henge på vannet.

En matbit som jeg lager for å ta med oss ​​på innsjødager er noe som George -familien kaller kjærlighetsdyp. Det er i utgangspunktet kremost og salsa blandet sammen. Jeg elsker det.

Relatert: 40 enkle piknikmatideer og 50 enkle BBQ -retter

Dette er en litt mer betydelig versjon (de svarte bønnene som smak og protein). Hvis du har det travelt eller bare ikke liker fersk mat, kan du helt lage en versjon av dette med bare kremost, butikk-kjøpt salsa og svarte bønner.

Men siden CSA har brakt oss rikelig med løk og kirsebærtomater i det siste, tror jeg en frisk versjon er i orden. Denne dukkert er flott på en innsjø; Bare pakk den i en beholder og kast den i kjøleren til du er klar for den.

Eller du kan lage dette som en deilig forrett å ta til en sommergrille. Hvem elsker ikke chips og dypp?!

Kremet svart bønnedyp, serverer 6-8 som forrett eller side.

15 gram (man kan) svarte bønner, skyllet og drenert
To 8-ounce pakker kremost*
3 fedd hvitløk
1 liten løk (eller en halv mellomstor en)
2-3 ss hakket koriander
8 gram kirsebærtomater (eller noen tomater du har/liker)
1/4 ts cayennepulver (eller mer hvis du liker det krydret)
1 kalk
salt og pepper etter smak

*Pro tips: Jeg bruker vanligvis en redusert fettkremost og en vanlig. Med hvor smakfull denne dyppen er, kan du enkelt bruke to reduserte fettkrem oster, og ingen vil være klokere.

Bestillingen du gjør at denne dukkeren faktisk betyr noe. Det er en tekstur ting. Du må få teksturen på denne.

Først lager vi salsa. I en foodprosessor, puls hvitløk, løk, koriander, tomater og juice fra halve kalk til de er godt blandet, men fortsatt tykke. Du vil ikke at dette skal være helt glatt. Puls. Prøv å ikke spise all salsa en gang laget også; Det er tøft.

Nå blander vi sammen kremosten, svarte bønner, juice fra den gjenværende halvdelen av kalk og cayenne. Bare bland til det er glatt.

Rør (for hånd) salsaen i kremostblandingen. Smak, og tilsett salt og pepper etter din smak.

Server kjølt med mange tortillachips. Denne dukkert er en noe funky farge, så jeg liker å pynte toppen med noen få svarte bønner, så alle vet hvor den fargen kommer fra. Nyte! xo. Emma

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

• Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Få oppskriften

Ingredienser

• ▢ 15 gram Man kan svarte bønner (skyllet og drenert)
• ▢ 2 unse 8-ounce pakker kremost*
• ▢ 3 nellik hvitløk
• ▢ 1 liten løk (eller en halv mellomstor en)
• ▢ 2-3 spiseskjeer koriander (hakket)
• ▢ 8 gram kirsebærtomater (eller noen tomater du har/liker)
• ▢ ¼ teskje Cayennepulver (eller mer hvis du liker det krydret)
• ▢ 1 Kalk
• ▢ salt og pepper etter smak

Instruksjoner

• Først lager vi salsa. I en foodprosessor, puls hvitløk, løk, koriander, tomater og juice fra halve kalk til de er godt blandet, men fortsatt tykke. Du vil ikke at dette skal være helt glatt. Puls. Prøv å ikke spise all salsa en gang laget også; Det er tøft.
• Nå blander vi sammen kremosten, svarte bønner, juice fra den gjenværende halvdelen av kalk og cayenne. Bare bland til det er glatt.
• Rør (for hånd) salsaen i kremostblandingen. Smak, og tilsett salt og pepper etter din smak.
• Server kjølt med mange tortillachips. Denne dukkert er en noe funky farge, så jeg liker å pynte toppen med noen få svarte bønner, så alle vet hvor den fargen kommer fra. Nyte!

Merknader

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!