Dobbelt sjokolade Buckeyes

Jeg elsker klassiske Buckeyes. Jeg mener, du kan ganske mye registrere meg for alt som involverer peanøttsmør og sjokolade. Ha. En juledag var jeg over hjemme hos meg, og Sil, Michelle, hadde et stort kar med Buckeyes hun hadde laget.

Selv om det sannsynligvis bare var kl.

Det fikk meg til å tenke på de klassiske små godbitene, og det var det som utløste ideen om å lage en innsiden og ut -versjon. Alt dette betyr er at jeg laget et sjokolade peanøttsmørsenter som deretter blir belagt i hvit sjokolade. Jeg la havsalt til toppen, men dette er ikke nødvendig (eller er det?!).

Blandingen for disse smaker mye som valp chow for meg (den Chex-inspirerte godbiten ... ikke faktisk hundemat, bare vær klar). Og selv om jeg elsker utseendet til den hvite sjokoladen på utsiden, synes jeg også å belegge disse i mørk sjokolade også ville være ganske guddommelig.

Jeg opprettet disse ved først å lage mitt eget peanøttsmør (som er enkelt, så ikke vær redd), men du kan absolutt bruke et butikk kjøpt peanøttsmør også. Jeg har lagt til et notat om det alternativet i oppskriftskortet nedenfor. Nyte! xo. Emma

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

• Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Få oppskriften

Ingredienser

• ▢ 2 kopper peanøtter
• ▢ 1 teskje vaniljeekstrakt
• ▢ klype av salt
• ▢ 1 spiseskje Kakao
• ▢ 1 kopp Pulverisert sukker
• ▢ 6 gram Hvit sjokoladeflis
• ▢ 1 spiseskje Kokosnøttolje
• ▢ Flaky havsalt til toppen (valgfri)

Instruksjoner

• I en foodprosessor, kombiner peanøttene, vaniljeekstrakt og salt. Prosess til blandingen blir peanøttsmør. Det trenger ikke å være helt glatt. Tilsett kakao og prosess til den er godt kombinert.
• Overfør blandingen til en miksebolle og rør inn pulverisert sukker. Blandingen skal bli en deig. Du vil at den skal holde formen. Rull inn i små (omtrent 2 ss størrelse) baller. Topp med flakete havsalt hvis du bruker. Sett en tannpirker i hver og frys i 30 minutter.
• Smelt sjokoladen og kokosnøttoljen. Du kan gjøre dette enten i en dobbel kjele eller i mikrobølgeovnen i trinn på 30 sekunder. Bruk tannpirkere til å dyppe ballene i sjokoladen og legg på en tallerken dekket med vokspapir. La sjokoladen stille. Du kan få fart på dette hvis du vil poppe dem i kjøleskapet eller fryseren.

Merknader

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!