Hvordan dyrke søtkorn

• Verdantvows

Lær hvordan du dyrker deilig søtkorn, i denne detaljerte, praktiske vekstguiden.

Hjemmelaget søtkorn tilberedt i løpet av få minutter etter plukking-eller til og med spist rå-er ganske enkelt den søteste og saftigste søtkornet du noen gang vil smake på. En favoritt tildelingsavling, dens statue, bladstruktur og lett å dyrke naturen gjør det flott å plante i dristige blokker i grensene dine, eller som en produktiv skjerm for å dele opp områder av grønnsaksplottet ditt.

Hvordan dyrke søtkorn

Så Sweetcorn Frø i små potter eller moduler sent på våren og planter ut i rik, fuktig jord på et solrik sted, når all risiko for frost føres. Sweetcorn er vindpollinert, så plante i blokker, i stedet for rader. Vann planter regelmessig, og vurder mulching rundt basen til hver plante for å låse fuktighet i jorden. Høst søtkornkobber når de silkemyke duskene blir brune og kjernene, når de blir trykket med et miniatyrbilde, utstråler en melkeaktig væske. Vri Cobs for å fjerne dem fra hovedstammen. Spis så snart etter høsting som mulig, for den søteste smaken.

Hvordan så og plante ut søtkorn

Planteing Sweetcorn seeds in pots

Sweetcorn er en øm plante, så velg et solrik, skjermet sted for det. Ideelt sett burde du ha gravd i mange velroterte hagekompost den forrige høsten for å mate jorda.

I april eller mai, så frø i potter fylt med kompost av god kvalitet. Sweetcorn frøplanter hater rotforstyrrelse, så det er best å gi hvert frø det er egen gryte. Vann godt, legg deretter på en varm, solrik vinduskarmen eller i et drivhus for å spire.

Når all fare for frost er over, herder du av de unge plantene ved å sette dem utendørs på dagtid i en uke eller så for å akklimatisere dem til kjøligere utendørs forhold. Planter søtkorn ute i et varmt, solfylt, skjermet sted, avstandsplanter i et rutenett med minst 45 cm fra hverandre. Siden søtkorn er vindbestøvet, må planter dyrkes i en stor blokk (kanskje 4x4 eller 5x5) i stedet for en enkelt rad. Prøv å plante sweetcorn med courgetter, som trives under de samme forhold.

I denne videokuiden potter Monty Don Pots opp søtkornsplanter som er sådd tidligere på året, og forklarer riktig kompostmiks å bruke og hvor du skal dyrke dem:

Se Monty Plant ut søtkornet sitt i blokker, i dette korte gartnernes verdensklipp:

Hvordan ta vare på søtkorn

Vannplanter regelmessig, spesielt under tørre staver, da søtkorn bruker mye vann på grunn av det store bladområdet i hver plante. Spre mulch rundt basen til plantene for å holde røttene kjølige og fuktige. I vindvær kan planter løsne i bakken, så bygg jord opp rundt stilkbasene for å stabilisere dem.

Voksende søtkorn: problemløsing

Beskytt søtkornsplanter mot mus, fugler og snegler. Sweetcorn har grunne røtter som lett blir skadet av hakke.

Innhøstinging Sweetcorn

Hver sweetcorn -plante skal produsere en eller to COB -er. Sweetcorn Cobs er klare til å høste når de silkemyke duskene blir brune og kjernene, når de blir trykket med et miniatyrbilde, utstråler en melkevæske. Gi COB -er en skarp vri å fjerne. Velg øyeblikk før du bruker, fordi sukkerene begynner å konvertere til stivelse i det øyeblikket du høster dem. Supersøt varianter vil imidlertid holde seg søtere i et par dager.

I dette korte videoklippet fra Verdantvows, forklarer Monty Don hvordan du kan fortelle når Sweetcorn er moden og klar til å høste:

Hvordan tilberede og bruke søtkorn

Strip bort skallene og silkemyke duskene og klikk av stilken. Damp, mikrobølgeovn eller grilling kobbene til de er al-dente og prikk med smør.

Hvordan lagre søtkorn

Det virker synd å strippe kjernene fra cobs, så tapper dem i stedet hele i kokende vann i fire minutter, tapp dem og deretter pakk i plastposer og fryser.

Hold søtkorn søt

Hvis du dyrker en supersårlig variant, plasserer du plantene så langt fra andre søtkornsorter som mulig, ellers kan de krysse pollinatet og sødmen i avlingen vil redusere. Ideelt sett er det bare å dyrke en variant om gangen på vegplottet eller tildelingen.

Flotte søtkornede varianter å vokse

Golden-gul kjerner av fersk søtkorn

• ‘Earlybird’ - tidligst moden supersøt variasjon, den har god toleranse for kald jord
• ‘Lark’ - en siderøt sort for overlegen sødme, med mykere, mindre seige kjerner
• ‘Mirai bicolour’ - Cobs har hvite og gule kjerner
• ‘Rising Sun’ - Deilige supersøte cobs på veldig kraftige planter, det er pålitelig selv i fattige somre
• ‘Swift’-tidlig modne, ekstra øm supersøt variasjon, dvergvaner. Det vil takle kald jord