DUMPLING SUPPE

Denne dumplingsuppeoppskriften er god. Jeg delte opprinnelig denne oppskriften for nesten et tiår siden, men jeg har oppdatert den med noen få små justeringer og forslag for å gjøre den enda bedre.

Jeg kommer til å dele hvordan du lager dine egne melboller (potstickers) for dette, men hvis du vil gjøre denne oppskriften enklere og raskere, kan du absolutt bruke butikkkjøpte frosne potstickers i stedet.

Dumpling -suppeoppskriften min er veldig tilpassbar. Du kan legge til flere grønnsaker, eller bytte bestanden for beinbuljong eller et annet antall forskjellige måter å gjøre denne dumplingssuppen slik familien din liker den.

Relatert: Leter du etter mer deilige suppeoppskrifter? Lese 35 trøstende suppeoppskrifter . Og hvis du elsker denne dumplingsuppen, kan du prøve Varm og sur dumpling suppe .

Dumpling suppe ingredienser:

Lager - kylling eller grønnsak
Sesamolje
Sriracha
Jeg er saus
Grønn løk
Kål eller rosenkål
Edamame
Shiitake sopp (tørket)
Hjemmelaget eller frosne dumplings (potstickers)

Hvordan lage dumplingsuppe

Hvis du lager dine egne melboller, så gjør dette først. Sjekk ut oppskriftskortet nedenfor for full instruksjon. Hvis du bruker frosne potstickers, kan du hoppe over dette trinnet.

I en stor gryte kan du kombinere bestanden og vannet. Kok opp og koker melene i den varme buljongen i 5-6 minutter til de nesten er gjennomstekt. Deigen vil begynne å se blek og myk, som kokt pasta.

Tilsett nå løk, rosenkål, edamame og sopp. Kok over middels lav varme til soppen har myknet og alle ingrediensene blir varmet gjennom. Rør inn oljen, sriracha og soyasaus.

Hvordan lage dumplings

I en Foodprosessor , kombiner alle dumplingingrediensene (bortsett fra Wonton -innpakning ) og puls til det dannes et grovt måltid.

Skje 1/2 ts fylling i hver innpakning. Fukt to kanter på innpakningen og brett seg inn i en trekant og trykk på kantene sammen.

Så våt to av trekanten og brett dem inn i midten. Gjenta til du har fylt alle innpakningene.

Andre tillegg:

Strimlet gulrøtter
Hvitløk
Ingefær
Brokkolini
Ramen -nudler - Flere karbohydrater, hvorfor ikke?

Hvis du liker å lage dine egne melboller, er her noen flere oppskrifter du kanskje vil prøve videre:

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Få guiden

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

Aktiver JavaScript i nettleseren din for å fylle ut dette skjemaet.

Navn * E -post * GDPR -avtale *

Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Registrer deg 4.67 fra 3 stemmer trykk

Få oppskriften

Avkastning 4 porsjoner Prep 15 minutter min Kokk 10 minutter min Total 25 minutter min

Ingredienser

1x2x3x

for dumplings

▢ ½ pund Veggie -pølse
▢ 1 grønn løk (hakket)
▢ ½ teskje sesamolje
▢ ½ teskje Hakket fersk ingefær
▢ 1 teskje hakket hvitløk
▢ ¼ teskje Sriracha (Legg til litt mer hvis du liker det varmt)
▢ ½ teskje Risvineddik
▢ 2 teskjes Jeg er saus
▢ Vant toninnpakning

for suppen:

▢ 4 kopper Vegetabilsk buljong
▢ 2 kopper vann
▢ 1 teskje sesamolje
▢ ¼ teskje Sriracha
▢ 1 teskje Jeg er saus
▢ ½ kopp grønn løks (hakket)
▢ 1 kopp tynt skiver rosenkål (eller kål)
▢ 1 kopp edamame
▢ ¼ kopp Shiitake -sopp (tørket)

USAs sedvindiske

Instruksjoner

I en Foodprosessor, combine all the ingredients except the wrappers and pulse until a coarse meal forms. Spoon 1/2 teskje filling into each wrapper.
Fukt to kanter på innpakningen, brett seg inn i en trekant og trykk på kantene sammen. Fukt nå to av trekanthjørnene og brett dem inn i midten. Gjenta til du har fylt alle innpakningene.
*De won ton -innpakningene jeg brukte kom med 60 innpakninger i pakken. Oppskriften over vil gjøre nok fylling til å fylle dem alle. Du trenger ikke alle 60 dumplings for suppen. Du trenger bare 30. Så du kan enten kutte denne oppskriften i to eller lage dem alle og fryse de ekstra 30.
Når du har forberedt dumplings, er det på tide å lage dem og lage suppen.
I en large pot, combine the stock and vann. Bring to a low boil and cook the dumplings in the hot broth for 5-6 minutter until they are nearly cooked through. In the meantime, you can prep your other ingredients.
Tilsett nå løk, rosenkål, edamame og sopp. Kok over middels lav varme til soppen har myknet og alle ingrediensene blir varmet gjennom.
Rør inn oljen, sriracha og soyasaus. Smak og tilsett krydder eller mer soyasaus hvis du trenger det.

Merknader

Hvis du bruker frosne potstickers i stedet for å lage dine egne melboller, kan du bare hoppe over instruksjonene om å lage dine egne og legge til de (frosne) potstickers til lager/vannblandingen akkurat som du kunne de hjemmelagde dumplings. De kan ta et minutt eller to til å lage mat fra Frozen. Hvis du er usikker, er det bare å fjerne potten og prøv den.
Du kan bruke en svinekjøttpølse i stedet for veggie -pølse, bare koke den helt før du lager dumplings.

Kurs Hovedrett Kjøkken Amerikansk, kinesisk Nøkkelord Dumpling suppe, suppe

Ernæring

Ernæring Facts Dumpling Soup Amount per Serving Calories 194 % Daily Value* Fat 7 g 11 % Saturated Fat 1 g 6 % Polyunsaturated Fat 3 g Monounsaturated Fat 2 g Sodium 1597 mg 69 % Potassium 398 mg 11 % Carbohydrates 17 g 6 % Fiber 5 g 21 % Sugar 4 g 4 % Protein 17 g 34 % Vitamin A 822 IU 16 % Vitamin C 22 mg 27 % Calcium 57 mg 6 % Iron 14 mg 78 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

MERKNAD: Ernæring er automatisk beregnet, ved hjelp av Spoonacular, for enkelhets skyld. Der det er relevant, anbefaler vi å bruke dine egne ernæringsberegninger.

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!