SPISELIG KAKEDEIG

Når som helst jeg baker min favoritt Sjokoladekakekaker , den sirene -sangen synger for meg, spis deigen. Selv om jeg vet at jeg ikke burde, må jeg innrømme at jeg absolutt har gjort før.

Som du sannsynligvis vet, er ikke kakedeig laget med rått (ubaket) mel og egg ikke trygt å konsumere. Men mann, er det fristende!

This recipe is for edible cookie dough, meaning it’s safe to consume without baking. Faktisk er denne spiselige kakedeigen laget for snacking.

Partneren min og jeg elsker å spise dette som en sen kveldssnack etter at sønnen vår har lagt seg og vi ser på en film. Det er for bra!

Spiselig kakedeig er en morsom (og trygg) oppskrift å lage med barn. Det er også en morsom dessert å lage en fest, og du kan til og med legge den til Hjemmelaget iskrem .

Relatert: Kakedeigdyp og De beste informasjonskapseldagene

Varmebehandlet alt purpose mel
Smør, usaltet eller saltet
Brunt sukker
Granulert hvitt sukker
Salt
Vaniljeekstrakt
Mini sjokolade chips , mørk eller semi-søt

Hvordan varme opp melde mel:

Rå (ubaket) mel har potensial til å forårsake matforgiftning, akkurat som annen rå mat. Matforgiftning er for det meste forårsaket av bakterier eller bakterier, som E. coli.

Når du baker informasjonskapsler, koker du melet og dreper disse skadelige bakteriene. Så for å gjøre kakedeig trygt å spise, må du varme opp behandlingen av melet før du bruker.

Du kan gjøre dette på to måter: i ovnen eller i mikrobølgeovnen. For å bake melet i ovnen, spre det ut i et tynt, jevnt lag på en stekeplate foret med pergamentpapir . Stek ved 350 ° F i 8 minutter.

For å varme opp behandle melet i mikrobølgeovnen, spre melet i et tynt, jevnt lag på en mikrobølgeovn-sikker plate med pergamentpapir. Mikrobølgeovn på høye trinn på 30 sekunder, og rører inn mellom for å bryte opp hotspots i 2 minutter.

Med begge metoder er målet å få melet til å varme til 165 ° F eller høyere.

Pergamentpapiret gjør det lettere å fjerne melet når varmen behandlet i miksebollen.
Hjemmelaget vaniljeekstrakt er laget med vodka, men bakeprosessen fjerner mye av alkoholen. Siden dette ikke blir bakt, hvis du bruker et hjemmelaget vaniljeekstrakt, vil du ha en liten mengde vodka i deigen din. Hvis dette angår deg, bruk en imitasjon eller Butikk-kjøpt utdrag i stedet.
Du kan bytte ut mini -sjokoladechipsene for andre chips, karameller eller dryss for å endre smaken av denne spiselige kakedeigen.
Når du har laget deigen din, ruller du i små loggformer og kuttet i biter av bittestørrelse. Etter kjøling vil denne deigen bli mer fast, så det å ha deigen i små biter gjør snacking eller bruker dette i andre oppskrifter så mye enklere!

FAQ

Ofte stilte spørsmål

Kan du spise rå spiselig kakedeig?

Ja. Så lenge du følger denne oppskriften for å varme behandle melet og utelate bruken av egg, vil din spiselige kakedeig være trygg å spise.

Kan du bake spiselig kakedeig?

Nei. Denne oppskriften er ikke for baking - det er for å spise som deig. Denne oppskriften inkluderer ikke surdeigmidler som egg eller bakepulver. Så hvis du skulle bake denne deigen, ville den sannsynligvis spre seg tynn under bakingen, og ikke være veldig appetittvekkende.

Trenger du å kjøle spiselig kakedeig?

Ikke nødvendigvis. Den eneste ingrediensen som kan kreve kjøling er smør. Hvis du planlegger å konsumere den spiselige kakedeigen i løpet av et par dager, er det ikke noe behov for å kjøle den.

Smaker spiselig kakedeig på samme måte som vanlig kakedeig?

Nesten! Eggene som vanligvis finnes i kakedeig tilfører en rikdom som ikke vil være til stede i spiselig kakedeig, men dette gjør det trygt å spise, og det er fremdeles veldig deilig.

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Få guiden

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

Aktiver JavaScript i nettleseren din for å fylle ut dette skjemaet.

Navn * E -post * GDPR -avtale *

Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Registrer deg 3.60 fra 5 stemmer trykk

Få oppskriften

kakedeig som er trygt å spise uten å bake Avkastning 8 Prep 4 minutter min Kokk 8 minutter min Total 12 minutter min

Ingredienser

1x2x3x

▢ 1 kopp All-Purpose mel
▢ ½ kopp smør (myknet)
▢ ½ kopp brunt sukker
▢ ¼ kopp Granulert hvitt sukker
▢ ¼ teskje salt
▢ 1 teskje vaniljeekstrakt
▢ ½ kopp Sjokoladeflis (Mini)

Instruksjoner

Først behandler varme melen. Se notater.
I en blandingsskål i mellomstørrelse, krem sammen det mykne smør og sukker.
Rør inn vaniljeekstrakt.
Rør deretter inn mel og salt.
Til slutt, rør inn minisjokoladeflisene.
Rull deigen i små tømmerstokker og skjær i bittstore biter.

Video

Merknader

Du kan varme behandle mel på to måter: i ovnen eller i mikrobølgeovnen. For å bake melet i ovnen, spre det ut i et tynt, jevnt lag på en stekeplate foret med pergamentpapir. Stek ved 350 ° F i 8 minutter. For å varme opp behandle melet i mikrobølgeovnen, spre melet i et tynt, jevnt lag på en mikrobølgeovn-sikker plate med pergamentpapir. Mikrobølgeovn på høye trinn på 30 sekunder, og rører inn mellom for å bryte opp hotspots i 2 minutter. Med begge metoder er målet å få melet til å varme til 165 ° F eller høyere. © Forfatter Emma Chapman Kurs Dessert Kjøkken amerikansk Nøkkelord kakedeig, spiselig kakedeig

Ernæring

Ernæring Facts Edible Kokkie Dough Amount per Serving Calories 293 % Daily Value* Fat 14 g 22 % Saturated Fat 9 g 56 % Trans Fat 0.5 g Polyunsaturated Fat 0.5 g Monounsaturated Fat 3 g Cholesterol 32 mg 11 % Sodium 176 mg 8 % Potassium 39 mg 1 % Carbohydrates 39 g 13 % Fiber 1 g 4 % Sugar 27 g 30 % Protein 2 g 4 % Vitamin A 380 IU 8 % Vitamin C 0.1 mg 0 % Calcium 30 mg 3 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

MERKNAD: Ernæring er automatisk beregnet, ved hjelp av Spoonacular, for enkelhets skyld. Der det er relevant, anbefaler vi å bruke dine egne ernæringsberegninger.

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!

Hvordan varme opp melde mel:

FAQ