Hjemmelaget peanøttsmør

Kan vi snakke peanøttsmør et øyeblikk? Jeg var totalt en av de kresen-spisestedene som vokste opp, jeg hadde en stor peanøttsmør og geléfase. Og selv om paletten min har (håper jeg) siden da-tror jeg at jeg var på noe. Fordi peanøttsmør er kjempebra! Så jeg tenkte at det ville være morsomt å prøve å lage min egen-som var en stor suksess! Og så pisket jeg opp en sjokoladeversjon ... Slik kan du lage din egen:

For å lage peanøttsmør hjemme alt du trenger er: 16 gram tørrstekte peanøtter (mer eller mindre avhengig av hvor mye du vil gjøre på en gang) til en klype eller to salt og en foodprosessor.

Plasser alle peanøttene i matprosessoren og bland i 8-10 minutter. Hvert 2-3 minutt kan det hende du må stoppe prosessoren og bruke en skje for å bryte opp peanøttene/skrape ned sidene av bollen. Først vil blandingen bli smuldret/pulver-y ... bare fortsett å behandle fordi den vil bli kremet!

Avhengig av friskheten til peanøttene dine, kan det hende du trenger å tilsette en teskje eller to av olje (raps, grønnsaks- eller peanøttolje fungerer bra), men det er vanligvis ikke nødvendig. Når peanøttsmøret ditt er kremet, kan du smake på det og tilsett litt salt hvis du vil. Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil en måned.

Hvis du noen gang har kjøpt naturlig peanøttsmør før du sannsynligvis har lagt merke til at noen ganger litt oljeseparasjon skjer-det er normalt, bare rør peanøttsmøret før bruk hvis du merker at dette skjer.

Nok en deilig nøtteaktig spredt jeg elsker er Nutella! Her er en hjemmelaget sjokoladehasselnøttspredning som er både vegansk og glutenfri.

Nødvendig: 1 1/2 kopper rå hasselnøtter, 1/2 kopp sukker, 5-6 ss kakao (jeg brukte nederlandsk prosessert), 1/4 kopp ren lønnesirup, 1/4 kopp olje (jeg brukte grønnsak) og 2 spiseskje kokosmelk.

I matprosessen din bland opp hasselnøttene til de begynner å bli kremet (5-7 minutter) og tilsett de andre ingrediensene og bland i et minutt eller to til de er godt kombinert. Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil en måned. Denne spredningen vil være litt tykkere enn det hjemmelagde peanøttsmøret, men det er deilig!

Noen oppskrifter som krever en foodprosessor kan gjøres i en blender-dette er ikke en av disse oppskriftene. Med mindre du har en virkelig high-end, høydrevet blender, anbefaler jeg på det sterkeste å bruke en foodprosessor.

Happy Snacking! xo. Emma og Elsie

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

• Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Få oppskriften

Ingredienser

• ▢ 16 gram av tørre stekte peanøtter
• ▢ 1 klype salt

Utstyr

• ▢ 1 høyhastighetsblender
• ▢ 1 lagringskrukke

Instruksjoner

• Plasser alle peanøttene i matprosessoren og bland i 8-10 minutter. Hvert 2-3 minutt kan det hende du må stoppe prosessoren og bruke en skje for å bryte opp peanøttene/skrape ned sidene av bollen.
• Først vil blandingen bli smuldret/pulver-y ... bare fortsett å behandle fordi den vil bli kremet! Avhengig av friskheten til peanøttene dine, kan det hende du trenger å tilsette en teskje eller to av olje (raps, grønnsaks- eller peanøttolje fungerer bra), men det er vanligvis ikke nødvendig. Når peanøttsmøret ditt er kremet, kan du smake på det og tilsett litt salt hvis du vil.
• Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil en måned. Hvis du noen gang har kjøpt naturlig peanøttsmør før du sikkert har lagt merke til at noen ganger litt oljeseperasjon oppstår-det er normalt, bare rør peanøttsmøret ditt før bruk hvis du merker at dette skjer.

Merknader

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!