Bare forkynne evangeliet om varm frokostblanding i dag, folkens. Må gjøre min del for å spre ordet fordi jeg seriøst elsker varm frokostblanding. Hvorfor? Så glad du spurte.
1. Det er super raskt å lage. Som 12-15 minutters topper. Og en stor del av den tiden du bare venter på at ting skal lage mat, slik at du kan lage kaffe, te eller ta igjen IG -feeden din for å se om noen nye grisebilder er lagt ut. Å, du besetter ikke griser på IG ... ja ... meg heller ikke.
2. Det er sannsynligvis omtrent en million forskjellige ting du kan legge til varm frokostblanding. Dette forhindrer utbrenthet og får livet til å føles mer eventyrlystne. Kanskje jeg har lave standarder for eventyr? Hmm.
3. Disse tingene er sunne. Du kan lage din egen ( Se oppskriften min her ) eller kjøp en næringsrik butikk kjøpt variasjon. Uansett hva du velger noe med alle fullkorn, og du vil vite at du tar vare på deg selv mens du fremdeles lager et deilig måltid.
4. Det er varmt. Fingrene mine er evig kalde denne tiden av året, kanskje noen av dere lider den samme skjebnen? Å holde en varm kopp eller skål med alt er min favorittløsning. Og en varm skål med kornblandinger rangerer høyt på denne listen.
5. Du kan spise dette når som helst på døgnet. Jeg lager ofte varm frokostblanding til frokost, men jeg har også vært kjent for å spise den til lunsj eller til og med middag. Visst, teknisk sett kan du spise hva som helst når som helst. Men dette er faktisk fornuftig i motsetning til en potetgull fra åtte kl.
Har jeg gjort deg til en konvertitt ennå? Kanskje fem deilige ideer vil vinne deg over? Kunne ikke skade, vedder jeg. Her er noen varianter som jeg har hatt glede av i det siste.
Først opp er det jeg sannsynligvis vil kalle det grunnleggende hvis jeg la dette på en varm frokostblandingsmeny.
Whoa. Ny forretningsidé. Hot kornrestaurant. All varm frokostblanding, åpen 24/7. Kanskje jeg er den eneste personen i måldemografien ... Jeg taper.
Hvis du har kjøpt frokostblandingen din, kan du sjekke beholderen for kokeanvisninger, men det er vanligvis noe som kokk med et 3: 1 -forhold mellom vann. Jeg koker vanligvis 1/3 kopp varm frokostblanding med 1 kopp vann for en porsjon. Hvis jeg virkelig er sulten, øker jeg dette til 1/2 kopp blanding med 1 1/2 kopp vann. Du får ideen. Du varmer vann til du nesten koker, tilsett blandingen. Dekk deretter til og reduser varmen til en småkoke. Sjekk den etter 6-8 minutter og gi den en god rør slik at den ikke holder seg til bunnen av pannen for mye.
Så topper jeg skålen min med frisk frukt (som jordbær og banan), tørket frukt (som goji bær eller rosiner), og rikelig med nøtter. Jeg hell en liten lønnesirup over alt for å søte det bare litt, og det er det! Super enkel, men lett å endre, avhengig av hva du har på hånden.
Oftere enn ikke pleier jeg å foretrekke en velsmakende frokost. Jeg har også en tendens til å bli velsmakende hvis jeg lager varm frokostblanding til lunsj eller middag. Denne er super kjempegod!
Først koker jeg blandingen i grønnsaksbestand (eller kyllingbestand hvis det er det du har) i stedet for vann. Dette er valgfritt, men tilfører enda mer smak.
Når jeg er kokt, tilsett 1-2 ts miso pasta, 1-2 ts sesamolje, en over middels stekt egg, noriflak, hakket grønn løk og ristede sesamfrø. Du kan toppe dette med soyasaus eller litt sriracha hvis du vil ha enda mer smak. Yum!
Her er et annet velsmakende alternativ jeg elsker med en sørvestlig teft.
Igjen koker jeg blandingen i lager i stedet for vann, men det er valgfritt avhengig av om du har lager i kjøleskapet. Jeg føler at jeg gjør oftere enn ikke, men jeg lager mye, så jeg er sikker på at ikke alle gjør det.
Mens kornblandingen koker, sa jeg 1/2 rød pepper og en spiseskje eller så hakket rødløk i litt olivenolje. Jeg varmer også noen svarte bønner enten i mikrobølgeovnen eller i samme panne med grønnsakene. Når frokostblandingen er kokt, topper jeg den med varme grønnsaker, svarte bønner, et stekt egg og noen få knuste mais tortillachips bare for knasen. Jeg legger ofte til varm saus eller salsa til denne. Frisk avokado ville også være fantastisk.
Tilbake til søtere versjoner elsker jeg denne variasjonen som involverer eplemos og honning.
Noen ganger koker jeg blandingen min i mandelmelk i stedet for vann. Dette gjør blandingen litt mer kremet, ikke fullt så overbærende smaker som rispudding, men fortsatt veldig bra. Når jeg er kokt, rører jeg inn en stor skje eller to av usøtet eplemos (kjøpt butikk, selv om du absolutt kan lage din egen), et dryss kanel og litt honning (eller lønnesirup hvis du vil holde den vegansk). Du kan toppe dette med ferske kuttede epler eller nøtter. Smaker som høst og eplepai. Mmmmm.
Den siste variasjonen jeg deler i dag er nesten som en sunn dessert, selv om jeg fremdeles spiser dette til frokost noen ganger.
Kok blandingen i mandelmelk sammen med 1 1/2 ts kakaopulver av god kvalitet. En gang kokt dryss i litt salt og rør inn litt lønnesirup for å søte. Topp med litt hakket mørk sjokolade og frisk frukt. Denne er også veldig bra med peanøttsmør rørt inn.
Lag noen av disse denne uken. Du vil ikke bli skuffet. Lykkelig frokost! xo. Emma
Kreditter // Forfatter og fotografering: Emma Chapman. Bilder redigert med vakre rothandlinger.
Redaksjonens
Tyttebær
Petunia og Diascia hengende kurv
Air Fryer Chicken
Hvordan sy en kimono