Hvordan dyrke franske bønner

• Verdantvows

Alt du trenger å dyrke deilige franske bønner, i vår praktiske vekstguide.

Franske bønner Gi deg to avlinger for prisen på en: Nyt belgene når de er unge og ømme, eller la dem tørke på planten for bruk som Haricot -bønner. Enkel å vokse og tung beskjæring, franske bønner er tilgjengelige som dvergtyper som er egnet for å vokse i potter, eller som klatrere som vil beskjære pålitelig under varmt vær, i motsetning til løperbønner .

Flere råd om dyrking av franske bønner:

• Faktafil: Franske bønner
• Hvordan plante ut franske bønner
• Hvordan så dvergbønner i potter
• Fransk bønne- og salatbeholder Display

Hvordan dyrke franske bønner fra frø

Planteing young Fransk bønne plants from pots into the ground beside supporting canes

Såing and planting Franske bønner

Franske bønner need sun, shelter and a fertile, moisture-retentive soil. They don’t do well on heavy clay, so dig in plenty of well-rotted organic matter, such as garden compost, before planting.

Som en øm avling, må franske bønner sås innendørs fra april, deretter plantet ute etter den siste frosten, vanligvis i slutten av mai eller begynnelsen av juni. For en tilførsel av bønner til høsten, fortsett å så hver tredje uke til forsommeren. Senere så kan det lages sådørs, men frøplanter må dekkes med en cloche for å holde dem varme.

Dvergfranske bønner som er plantet 15 cm fra hverandre, trenger ikke noe staking. Klatrende franske bønner ser spesielt attraktive dyrket med søt erter på en wigwam stokker i blomstergrensen.

Passer på franske bønneplanter

For en god avling av bønner, vannplanter regelmessig, spesielt mens de blomstrer. Oppretthold fuktigheten i jorda rundt røttene ved å påføre en mulch av hagekompost.

En klynge av modne franske bønner, klar til å plukke

Innhøstinging Franske bønner

For deilige, ømme franske bønner, velg dem så snart de er store nok til å spise (etter omtrent åtte uker). Knip dem av med saks. Regelmessig plukking oppfordrer planten til å produsere flere bønner.

Lagring av franske bønner

Hvis du ikke vil spise hele avlingen med en gang, blanker bønner i kokende vann i to minutter og fryser.

Forbereder og bruker franske bønner

Spis aldri rå belg. For å tilberede, topp og hale bønnene, damp deretter lett og server med en knott med smør. Du kan også legge kokte bønner til salater. Tørkede bønner må gjennomvåt i minst fem timer, deretter raskt kokt i 10 minutter og småkoke i en times tid før de legges til supper og gryteretter.

Franske bønner: pests and diseases

Se opp for snegler, som elsker å spise unge planter. Avskrider dem med knuste eggeskall eller bruk nematoder.

Du kan få øye på grønne skjoldfeil På løperbønneplanter. Dette er ufarlige feil og vil ikke skade avlingen din.

Hvordan tørke franske bønner

La belgene ligge på planten for å tørke naturlig. Eller, hvis været blir fuktig, grave opp hele planten og heng den opp ned på et varmt, luftig sted å tørke. Tøm belgene og lagre bønnene i krukker på et kjølig, mørkt sted.

Mørke lilla bønner av kultivar 'lilla teepee'

Flotte franske bønnesorter å vokse

Dvergbønner:

• 'Borlotto' - fargerike modne belg som er ideelle for tørking. Bønner har en behagelig tekstur og smak
• 'Purple teepee'-rikelig høst av iøynefallende lilla pods opp til 15 cm lange
• 'Sonesta' - strengfri, ganske gule bønner som vokser opp til 13 cm lange

Klatre bønner:

• 'Borlotto lingua di fuoco nano' - en italiensk variant med spektakulære belg sprut med rødt
• 'Hunter' - Store avlinger av strengfrie, flate belg opp til 20 cm lang og god sykdomsresistens
• 'Sansoucy' - Produserer bønner som holdes høyt over løvet. 45 cm Heigh, 30 cm lang