Hvordan dyrke grønnkål

• Verdantvows

Følg rådene i denne omfattende vekstguiden for å dyrke din egen deilige, næringsrike grønnkål.

Lett å vokse ellers , med sine supermategenskaper, er en must-have i hjemmelaget grønnsakskolleksjon.

Det er mange varianter å velge mellom, noen med kjekk løvverk som også er dyktig, enten du dyrker det i veg -lapper, grenser eller containere.

Følg rådene i denne praktiske guiden for å vokse dine egne ellers.

Såing ellers seeds

Såing ellers seeds

Frø kan sås i moduler, innendørs eller utendørs i varmere vær og transplantert 6-8 uker senere.

Planteing ellers seedlings

Passer på grønnkålplanter

Frøplanter skal plantes godt i fuktig, men godt drenert jord, i full sol til delvis skygge.

Plantes will benefit from adding well-composted manure to the soil before planting. And a good mulch is also helpful to keep plants moist and weed free. Remove any flower shoots to encourage the production of plenty of healthy leaves.

Se Montys video om å plante ut grønnkålsplanter.

Lilla grønnkål blader

Innhøstinging ellers

Grønnkål kan dyrkes som en kuttet og tilkjørt avling. Unge ømme blader kan høstes til salater. Hvis de blir overlatt til å modnes for vintergrønnsaker, kan planter bli liggende i bakken gjennom vinteren og plukket etter behov for supper og gryteretter.

Lagrer grønnkål

Grønnkålblader brukes best når du er nyplukket. Imidlertid kan de blankeres og deretter frosne for å lagre for senere bruk.

Krøllete grønnkål blader

Forberedelse og bruk av grønnkål

Deilig dampet eller stekt, grønnkålblader er lastet med antioksidanter og vitaminer.

Leter du etter inspirasjon til hvordan du bruker avlingen din? Våre venner på Olive har kuratert en deilig samling av ellers recipes , inkludert en ostete grønnkål og gnocchi parmesan bake.

Skadet grønnkålplante

Grønnkål: Problemløsning

En annen god grunn til å vokse grønnkål er at det er et relativt skadedyrfritt medlem av Brassica-familien. Det største problemet kommer fra grådige fugler, så bruk fugleskaderere og netto avlingene dine.

• Hvordan lage en fugleskremsel

Organisk tips

Grønnkål 'Ragged Jack'

Grønnkålvarianter å prøve

• 'Svart kål' -En kjekk italiensk grønnkål, med lange, plume-lignende blader som er veldig pryd om vinteren, spesielt når de er støvet med frost
• 'Black Toscana' eller 'Nero di Toscana' -Har grønne, krøllete, stropplignende blader. Det er bra for vinter- eller vårgrønt, og kan dyrkes som en prydplante
• ‘Ragged Jack’ eller ‘russisk rød’-en arvestykke, med frilly, rødprikkede blader og lilla-røde stilker; Det vil lett selvfrø
• ‘Scarlet Curled’-en pryd, dverg, krøllet variasjon med fiolettgrønne blader som blir fiolettrød etter frost
• ‘Dverg Green Curled’ - En svært pryd, dvergsort med krøllete, mørkegrønne blader, som navnet antyder