Hvordan dyrke salatblader

• Verdantvows

Oppdag hvordan du dyrker deilige salatblader hele året, ved hjelp av denne praktiske vekstguiden.

Enten du liker bladene dine grønne og sprø, rød og frilly eller peppig og krydret, og vokser fra frø gir deg et mye bredere valg enn du finner i butikk-kjøpte ‘Pillow Packs’. Det er bare seks uker å vokse kutt-og-kom-igjen-salater-fra såing til plukking tar bare seks uker. Og ved å lage hyppige salat -purker, har du regelmessige valg over mange måneder.

Voksende salatblader fra frø

Såing salad leaf seeds in a row marked by string

Hvordan så salatbladfrø

Salatblader vokser godt i enda dårlig jord. Å øke fuktighetsinnholdet ved å legge til rikelig med velrott organisk materiale vil imidlertid redusere risikoen for avlinger som løper til frø i varme, tørre somre (som gjør bladene bitre).

Begynn å så frø i mars, så snart jorda er brukbar, og fortsett til september (eller enda lenger hvis du dekker planter med en cloche eller fleece og velger vinterbeskjærende varianter). Lag så hver annen uke for å sikre kontinuerlig beskjæring.

Forbered frøbedet ved å fjerne ugress og steiner og rake over jorden for å skape en fin tekstur. Neste, lag grunne bor (rette rader laget ved å trykke en bambusstokk i jorden) omtrent 1 cm dyp. Vann langs boret, pass på å ikke kollapse sidene. Dryss en klype frø langs bunnen. Dekk tynt med jord eller kompost, og vann forsiktig.

Du kan dyrke små flekker med salatblader i eventuelle hull i grensene dine blant blomstene og busker. De vokser også godt i potter, bokser, brett og til og med Guttering . Fyll beholderen med flerbrukskompost, til 2 cm under kanten, og fast ned. Spre frøene over overflaten, dekk lett med kompost og vann godt.

Omsorg for salatbladavling

Ikke la jorda tørke ut, spesielt under varmt vær. Når plantene når omtrent 5 cm høye, mulch rundt seg med kompost for å forsegle fuktighet i jorden.

Innhøstinging salad leaves with scissors

Hvordan høste salatblader

Når de er store nok til å håndtere (ca. 4 cm høy), er du ut overfylte frøplanter med fingrene og spiser enten med en gang eller transplantasjoner til et annet sted å vokse på. La 15 cm være mellom de gjenværende frøplantene.

Med kutt-og-til-kom-varianter plukker du bare noen blader fra hver plante. Å ta lite og ofte vil holde plantene beskjære lenger. Når planter begynner å blomstre bladene blir bitre, så trekk dem opp, chuck på komposthaugen og så mer.

Lagring av salatblader

Ideelt sett, plukk og spis fersk, selv om en skål med vasket blader vil oppbevare i flere dager i kjøleskapet.

Hvordan tilberede og bruke salatblader

Vask, rist tørr og begynn å spise. Avhengig av blandingen av blader og smaker, bruk dem i salater, smørbrødfyllinger, stir-frites og som attraktive pynt.

Sneglfôring av salatblader

Salatblader: Problemløsning

Prøv å avskrekke snegler og snegler , En rekke organiske metoder har vist seg å være vellykkede, for eksempel ølfeller eller manuell samling om kvelden, kan du også oppmuntre til naturlige rovdyr som padder, frosker og biller . Dekk salater med fleece for å holde av Loppebiller , som spiser hull i bladene, og dekker unge og ømme frøplanter med kapper.

Vokser i potter

Salatbladavlinger

Great Salad Leaf -varianter å vokse

Se opp for frøblandinger og enkeltvarianter.

• Babysalatblader blandet - en blanding av salater i forskjellige farger, former og størrelser
• 'Mascara'-rødkantet, eikbladet salat
• 'Saladskål' -middels grønne blader, sakte til bolt
• Spicy Mix - Dette kan omfatte varianter av Pak Choi, Choi Sum, Mizuna, Greek Cress og Mustard
• Vill rakett - Mørkegrønne blader med en særegen pepperaktig smak
• Purslane - Skarpe blader med en grønn eple -smak