Hvordan dyrke tomater

• Verdantvows

Finn ut hvordan du dyrker tomater, med råd om såing, dyrking og høsting, i vår Grow Guide.

Denne artikkelen er sjekket for hagebruksnøyaktighet av Oliver Parsons.

Å dyrke tomater er en morsom og givende oppgave, noe som resulterer i masser av frisk, næringsrik tomater Den smaker bedre enn noe du kan kjøpe i butikkene. Tomater er enkle å dyrke og smaker best når de dyrkes i full sol. Det er mange forskjellige varianter av tomat å vokse, inkludert kirsebær, plomme og biffsak, ​​hver med sin egen særegne formet frukt, smak og kulinarisk bruk.

Velge tomater for å vokse

Tomater er delt i to hoved voksende typer: bestemmelse (busk) og ubestemmelig (cordon). Bush -typer er ofte plantet i potter eller store hengekurver, og stilkene deres stiller rundt kanten. Cordon -typer er opplært til å vokse høye rundt en hovedstamme og støttes av en stokk eller stav.

Hvis du dyrker ledningstomater, trenger du en stav eller bambusstokk for å støtte planten, og du må klype ut sideskoter for å holde planten frukt på en sentral stamme. Du trenger vanligvis ikke å stake bush tomatvarianter, men de kan trenge litt støtte for alle stengler som står i fare for å knipse eller berøre bakken under fruktens vekt.

Hvis du er en nybegynnergartner, er det lurt å dyrke buskomater, da du ikke trenger å stake dem eller klype ut voksende tips. Kompakte busk -varianter som 'Gartenperle' og 'Tumbling Tom Red' er ypperlige til å henge kurver.

Hvordan dyrke tomater hjemme

For å dyrke tomater med hell, trenger du rik, fruktbar jord eller store gryter med torvfri potte-kompost, og et godt solfylt, skjermet sted. Vann regelmessig og fôrer ukentlig med en gjødsel med høy potash når plantene begynner å blomstre.

Hvorfor ikke bruke høsten din til å lage deilig sauser for hjemmelaget Pizzaer ? Sjekk ut testene våre av de beste Pizzaovner , i samarbeid med BBC god mat .

Mer ekspertråd om dyrking av tomater:

• 10 av de beste tomatene å vokse
• Blight-resistente tomatvarianter
• Tomattyper forklart
• Hvordan dyrke tomatplanter fra stiklinger
• Hvordan dyrke de mest smakfulle tomatene

Voksende tomater: hopplenker

• Såing tomater
• Planteing tomater
• Omsorg for tomater
• Innhøstinging tomater
• Lagring av tomater
• Voksende tomater: skadedyr og problemløsing
• Hvor du kan kjøpe tomater
• Beste tomater å vokse

Hvordan dyrke tomater fra frø

Hvordan dyrke tomater - vanning av potter med nylaget tomatfrø

Tomater er tilgjengelige å kjøpe som unge planter, men hvis du vil prøve noen av de mer uvanlige variantene, er det verdt å dyrke tomater fra frø.

Begynn å så i begynnelsen av februar til begynnelsen av april. Så frøene i et brett eller liten gryte med fuktig torvfri kompost , topp med et tynt lag med vermikulitt , deretter vann. Stå på en varm, lys vinduskarmen med litt klar plast (for eksempel klamfilm) over toppen for å hindre frøene fra å tørke ut, eller i en propagator.

Når frøene dine har spiret, må du fjerne dekselet og la dem vokse i noen dager, men ikke la komposten tørke ut. Transplantasjonsfrøplanter når de når omtrent 2-3 cm høye i moduler eller 5 cm potter fylt med fuktig flerbrukskompost, og planter dypt for å oppmuntre til bedre rot. Vann disse, og returner dem deretter til vinduskarmen for å vokse på, vanning etter behov.

Når røttene har fylt potten nok til å holde komposten på plass, må du overføre dem til en litt større gryte for å vokse på til de er klare til å plante ut. Støtte stilker ved å knytte dem til en ertepinne med myk streng.

Registrer deg på vårt nyhetsbrev for rettidig hagearbeid

Registrer deg for å motta vårt gratis ukentlige nyhetsbrev.

Ved å legge inn detaljene dine, samtykker du til vår Vilkår og betingelser og Personvernregler . Du kan avslutte abonnementet når som helst.

I denne ingen oppstyrsvideokuiden, demonstrerer David Hurrion den beste måten å så tomatfrø på:

Planteing tomater outside

Hvordan dyrke tomater - å plante ut tomater

Flytt tomatene dine utenfor etter forrige frost i mai. Velg et solfylt, skjermet sted, hvor du kan plante dem i jord med rikelig med velrotket hagekompost tilsatt. Alternativt plante dem i 30 cm potter, eller legg to eller tre planter i en voksende pose.

Se Alan Titchmarshs No Fuss Video Guide to Planting Tomatoes i en voksende veske:

Planteing tomater in a greenhouse

Å dyrke tomater i et drivhus ligner veldig på å dyrke dem utenfor, bortsett fra at du får en lengre vekstsesong og vanligvis flere tomater. Du må skygge plantene dine fra overdreven varme, noe som kan forårsake tøffe skinn og modning av flekk. Så pass på noen persienner, bruk skygge -maling eller heng vevd skyggeleggende stoff, og tilsett dette gradvis i stedet for plutselig for å unngå å sjokkere plantene.

I denne videoen forklarer Monty Don hvordan man støtter tomater i drivhuset:

Hvor du kan kjøpe tomater online

• Dobies
• Thompson
• Van Meuwen
• Suttons
• J Parkers

Passer på Cordon og Bush Tomatoes

Hvordan dyrke tomater - klemmer ut tomat sideskoter

Cordon -tomater vil kreve klemming (fjerne sideskoter) og stake (binde planter til støtter med myk streng). Når de første fruktene begynner å vises, striper du bladene rundt dem for å la lys og luft nå dem bedre. Når det er fire fagverk (klynger) av blomster, klemmer du ut plantens voksende spiss.

Se Alan Tichmarsh's No Fuss Video Guide to Careing for Cordon Tomatoes:

Når blomster vises, mate plantene dine ukentlig med flytende tomatmat, for eksempel tomoritt. Hold tomater godt vannet fordi uregelmessig vanning får frukt til å dele seg eller utvikle harde svarte flekker, kjent som Blossom endrot .

Med buskomater, som har en viltvoksende vane, kan du stort sett forlate dem for å komme videre med det. Hvis fruktene er gjemt under bladene, kan du tynne løvet litt for å la solen gjennom modne dem. Støtt tunge takstoler på toppen av veltede blomsterpotter for å forhindre at stilkene knipser.

Innhøstinging tomater

Hvordan dyrke tomater - høsting av kirsebærtomater

La tomater ligge på plantene slik at de kan modnes naturlig, noe som forbedrer smaken. Mot slutten av sesongen, beskjær av de eldre bladene for å slippe inn mer lys og forhindre grå mugg sopp som tar tak. Når været blir kaldt, velg eventuelle gjenværende fagverk for å modnes innendørs.

Lagring av tomater

Hvordan dyrke tomater - lagring av tomater

Tomater spises best rett fra vintreet, når de fremdeles er varme fra solen. De fryser ikke godt, men du kan lagre dem i en uke eller så ved romtemperatur. Unngå å lagre tomatene i kjøleskapet der det er mulig, da dette vil gi dem en grøtaktig tekstur.

Den beste måten å lagre tomater på er å lage en tomatsaus og deretter fryse den.

Forberedelse og kokende tomater

Nyt tomater i salater og smørbrød. De fleste typer er også egnet for matlaging, men plommesorter er spesielt egnet. Hvis du er heldig nok til å ha en mengde tomater, kan du prøve å eksperimentere med dine egne pastasauser.

Våre venner på oliven har kuratert en deilig samling av Tomatoppskrifter , inkludert en showstopping tomat og Manchego Tart.

Voksende tomater: skadedyr og sykdommer

Hvordan dyrke tomater - tomat med blomstring

Whitefly Kan være et problem for tomater som vokser i drivhus, og tomatblight kan spesielt påvirke planter dyrket ute, spesielt i varme, våte somre. Blossom endrot (bildet) og deling frukt er vanligvis forårsaket av inkonsekvent vanning.

Du kan få øye på grønne skjoldfeil på tomatplanter. Dette er ufarlige feil og vil ikke skade avlingen din.

Spesielt i en fuktig sommer, Tomat Blight kan være et reelt problem. I dette klippet fra Verdantvows, avslører Monty Don de fortellende symptomene på tomatblight, og hvordan de skal takle det. Finn ut hvordan han berget den gjenværende avlingen og hva du bør gjøre med blight-berørte planter for å begrense ytterligere spredning av sykdommen:

Råd for å kjøpe tomater

• Forsikre deg om at du vet hva du kjøper - vil du dyrke ledningstomater eller buskomater? Husk at Cordon Tomatoes trenger å trene opp en støtte, mens buskomater er egnet for potter og hengende kurver
• Sjekk at tomatsvaren din vokser godt i det rommet du kan gi for den. Hvis du ikke har et drivhus, må du forsikre deg om at du velger en Vareity som er egnet til å vokse ute
• Velg riktig tomat for tallerkenen din - ikke dyrk kirsebærtomater hvis du vil lage tomatsauser, eller plomme tomater hvis du vil spise dem rå i salater. Forskning hvilke varianter som er best for deg, og hold deg til dem.

Hvor du kan kjøpe tomater online

• Dobies
• Thompson
• Van Meuwen
• Suttons
• J Parkers

Flotte tomatvarianter å vokse

Gule og røde tomatvarianter

Utendørs tomater:

• 'Hybridstjerne' - produserer store mengder små til middels plomme tomater med enestående smak
• 'Gartnerne' glede ' - En busk eller kirsebærtomat, med tunge avlinger med rikt smaksatt frukt
• 'Garden Pearl' - Også kalt 'Gartenperle', denne kompakte busksorten er ideell for å vokse i en stor gryte
• 'Ildi'-Deilig søt, gule, pæreformede kirsebærtomater i store takstol på opptil 80 frukt

Innendørs tomater:

• 'Juliet' - En kirsebærplomme i Cordon, med færre frø enn de fleste. Det koker godt
• 'Reduna' - Denne cordon -typen har en deilig, klassisk smak og er enkel å skive
• 'Sparta' -En cordon-variasjon med masse godt formet og godt smaksete frukt

Du kan også sjekke ut noen av våre velprøvde hagearbeidsverktøy nedenfor, med et utvalg av flott sett for planting og støtte.

[Monetizer101_shopping Shop_ Template = '3782' Content_ /]