Fersken Basil Whisky Sour

Nå som hundedagene om sommeren ligger bak oss, har nettene blitt litt kjøligere her. Sent sommer og tidlig høst er min favoritt tid på året å lage whisky -sur. Hjemme -bartendere kan noen ganger være skvette for å bruke eggehviter i cocktailer og forståelig nok.

Egg er den rare mannen ute i spekteret av cocktailingredienser, men er så viktige for noen drinker fordi de gir en tekstur og kropp du ikke kan få fra noen annen metode.

Sours er en hel kategori drinker som tradisjonelt er laget med eggehviter, som min elskede whisky sur .

Jeg har lagt den perfekte slutt på sommeren på denne klassikeren ved å blande friske fersken og litt basilikum for en fruktig og urteknor.

Relatert: 45 morsomme cocktailer å lage hjemme , Pisco sur , Hjemmelaget sur blanding , og 25 forfriskende vårcocktails .

Peach Basil Whisky Sour, serverer en

2 oz. bourbon
3/4 oz. fersk sitronsaft
3/4 oz. enkel sirup (1: 1)
4 ferske ferskenskiver
håndfull basilikum
1 eggehvite

Det er alltid lettere å lage eggedrikker ved å bruke en tosidig rist, som denne , slik at du kan skille ingrediensene dine fra eggehviten til det er på tide å riste. I den større siden av tinnet, knekk egget i to og skiller eggehviten fra eggeplommen.

Tilsett fersken, basilikum, sitronsaft og enkel sirup på tinnet på tinnet, og gir den en rask søle, og tilsett deretter bourbon. Hell den mindre siden av shakeren din på din større side og gi den en tørr rist.

Dette er for å innlemme eggehviten i resten av ingrediensene før vi gjør det kaldt. Åpne shakeren din opp, tilsett is og rist igjen.

Det er viktig med alle drinker å gi dem en god rist, men spesielt med eggedrikker, for å sikre at ingrediensene inneholder ordentlig og også å fluff opp egget slik at du har et fint skum på toppen av drinken din.

Belastning inn i en Coupe Glass og pynt med en ferskenskive og en kvist basilikum.

Leter etter mer Cocktailoppskrifter ?

• Spicy Mango Michelada
• Blue Hawaiian
• Beste mynte Mojito -oppskrift
• Enkel sjokolade-martini hjemme
• Klassisk Gimlet -cocktail
• Peach Bellini

Egghviter gir en silkemyk, kremet tekstur til drikke, men de forblir lette og skarpe, og det er grunnen til at jeg elsker dem på denne tiden av året. Fersken og basilikum er enkle tilsetninger, men gjør drikken mye mer fruktig og urte.

Basilen tilfører en velsmakende smak som grenser til søt og er en perfekt sammenkobling med fersken og bourbon. Jeg håper du liker vrien min på whiskysuren og tar en sprekk med å lage dine egne eggdrikker hjemme. xo Natalie

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

• Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Få oppskriften

Ingredienser

• ▢ 2 Oz. bourbon
• ▢ ¾ Oz. Sitronsaft (fersk)
• ▢ ¾ Oz. enkel sirup (1: 1)
• ▢ 1 eggehvite
• ▢ 4 ferskenskiver (fersk)
• ▢ håndfull basilikum

Instruksjoner

• Det er alltid lettere å lage eggedrikker ved å bruke en tosidig rist, som denne , slik at du kan skille ingrediensene dine fra eggehviten til det er på tide å riste. I den større siden av tinnet, knekk egget i to og skiller eggehviten fra eggeplommen.
• Tilsett fersken, basilikum, sitronsaft og enkel sirup på tinnet på tinnet, og gir den en rask søle, og tilsett deretter bourbon. Hell den mindre siden av shakeren din på din større side og gi den en tørr rist.
• Belastning inn i en Coupe Glass og pynt med en ferskenskive og en kvist basilikum.

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!