Skillet Cookies

Dette er hva jeg liker med skilletkaker: de er et lite land. Jeg antar at det er støpejernspannen som gir dem den landet følelsen av meg. Mange områder i verden bruker støpejernspanner, så jeg vet ikke hvorfor denne foreningen fungerer for meg.

Kanskje noe med min oldefar Lulu (en Oklahoma -dame) blandet med det faktum at jeg føler at denne retten ser ut som noe du kan bestille fra Cracker Barrel. Og jeg graver det.

Den andre tingen jeg elsker med denne oppskriften er at den er sinnsykt delikat. Sprø på kantene mens du fremdeles er myk og seig i midten. Mmmmm.

Dette ville være den perfekte desserten til å servere neste gang du spiser middagsgjester over. Det er bare en så morsom presentasjon. Og det er så enkelt å lage! Du kan enkelt lage deigen på forhånd og bake rett før servering.

Skilletkake, lager to små kaker (den avbildede pannen er 8 tommer i diameter).

1/2 kopp myknet smør
3/4 kopp sukker
1 egg
1 ts vaniljeekstrakt
1 kopp mel
1/2 ts natron
1/4 ts salt
1 kopp sjokoladechips (jeg brukte en blanding av knust heath bar og mini chips)

Krem sammen smøret og sukkeret. Blandingen skal begynne å lysne i fargen. Rør inn egget og vaniljeekstrakt. Visp sammen mel, natron og salt i en egen skål.

Rør melblandingen inn i smørblandingen. Rør inn sjokoladeflisene. Dekk til og kjøleskap i minst 2 timer (opptil 2 dager).

Smør støpejernspannen lett. Hvis du bruker en 8-tommers støpejernspanne (som meg), trenger du bare å legge til halvparten av kakedatter i pannen (du kan lage to!).

Hvis du vil bake hele mengden i en større skillet, kan du helt; Bare juster baketiden. Spre kakedeigen slik at den bare er noen centimeter fra kantene.

Stek ved 350 ° F i 16-18 minutter. Det du leter etter er at kantene ser brune og sprø ut. Senteret vil fremdeles være noe mykt og litt rått. Husk spesielt disse visuelle signalene hvis du bestemmer deg for å bruke en panne i annen størrelse.

La koke i 5-8 minutter i pannen (den vil fortsette å koke noen) før du skiver og serverer. Ikke bekymre deg - det vil fortsatt være ganske varmt. Sørg for å legge til en is av iskrem til meg! xo. Emma

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

• Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Få oppskriften

Ingredienser

• ▢ ½ kopp smør (myknet)
• ▢ ¾ kopp sukker
• ▢ 1 egg
• ▢ 1 teskje vaniljeekstrakt
• ▢ 1 kopp mel
• ▢ ½ teskje Bakebrus
• ▢ ¼ teskje salt
• ▢ 1 kopp Sjokoladeflis (Jeg brukte en blanding av knust heath bar og mini chips)

Instruksjoner

• Krem sammen smøret og sukkeret. Blandingen skal begynne å lysne i fargen. Rør inn egget og vaniljeekstrakt. Visp sammen mel, natron og salt i en egen skål. Rør melblandingen inn i smørblandingen. Rør inn sjokoladeflisene. Dekk til og kjøleskap i minst 2 timer (opptil 2 dager).
• Smør støpejernspannen lett. Hvis du bruker en 8-tommers støpejernspanne (som meg), trenger du bare å legge til halvparten av kakedatter i pannen (du kan lage to!). Hvis du vil bake hele mengden i en større skillet, kan du helt; Bare juster baketiden. Spre kakedeigen slik at den bare er noen centimeter fra kantene.
• Stek ved 350 ° F i 16-18 minutter. Det du leter etter er at kantene ser brune og sprø ut. Senteret vil fremdeles være noe mykt og litt rått. Husk spesielt disse visuelle signalene hvis du bestemmer deg for å bruke en panne i annen størrelse. Allow to cook for 5-8 minutes in the pan (it will continue to cook some) before slicing and serving.

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!