Mine favoritt hjemmelagde brownies

Bursdagen min er i morgen, så jeg ville dele min favoritt hjemmelagde brownies -oppskrift med deg, da det er det jeg er i humør for i år.

Jeg elsker mange brownieoppskrifter - og faktisk fortalte jeg om ganske mange da jeg skrev De beste brownieoppskriftene på internett For flere år siden.

Disse sjokolade brownies er enkle med bare fem hovedingredienser, og du kan lage dem i bare en bolle. De er fudgy i sentrum med den knasende knasende brownie -huden på toppen. Jeg lager disse ofte. De er mine favoritt hjemmelagde brownies.

Relatert: I fjor delte jeg disse Bursdagskakekaker , som er nydelige. Men hvis du vil ha noe mer voksen, kan du prøve dette sjokolade martini oppskrift . Skål!

Hjemmelagde brownie ingredienser:

• Mørk sjokolade - Bruk sjokolade av høy kvalitet fordi denne oppskriften er enkel (sjokoladen vil skinne). Min favoritt hele tiden er fortsatt Askinos .
• Smør
• Granulert hvitt sukker
• Egg
• All-Purpose mel

Hvordan lage brownies:

Smelt sjokoladen og smøret sammen. Du kan gjøre dette i en dobbel kjele, Men jeg gjør det vanligvis i trinn på 30 sekunder i mikrobølgeovnen.

Rør inn eggene og sukkeret. Rør deretter inn melet.

Dekk til en 8 × 8 bakepanne med pergamentpapir og hell brownie -røren i.

Stek ved 350 ° F i 25-28 minutter til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ut uten en haug med goopy, underbaket røren på den.

Tips for suksess:

• Selv om denne grunnleggende oppskriften bare har fem ingredienser, er det noen få ting du kan legge til røren for å forbedre den. Noen ganger vil jeg legge til 1 ts vaniljeekstrakt eller 1/2 ts espresso pulver Bare for å utdype smakene.
• Før du baker, kan du toppe disse grunnleggende browniene med nøtter, knust opp godteri, marshmallows, dryss eller sjokoladeflis. Helt valgfritt, men får det til å føles som en fest!
• Uansett hva du gjør, vil jeg strø på litt Flaky havsalt like før servering.

Trenger du mer sjokolade?

Her er noen flere sjokoladefulle dessertoppskrifter du kanskje vil prøve:

• Ikke-bake sjokolade havregrynkaker
• Espresso -informasjonskapsler
• Sjokoladebrikke -kakebarer
• Sjokoladebakt smultringer
• Enkel sjokolade Oreo trøfler

FAQ

Ofte stilte spørsmål

Hva gjør brownies fudgy?

Når en brownie -oppskrift krever mer fett (smør eller olje) enn den gjør mel, vil det sannsynligvis være en fudgy brownie -oppskrift.

Fungerer tannpirkertrikset for brownies?

Ja. Men husk at tannpirkeren kanskje ikke er helt ren, da det kan være for andre oppskrifter, som muffins.

Hvis brownie -oppskriften din kommer til å vise seg å bli fudgy (noe som betyr at sentrene vil være søt selv etter bakt), kan tannpirkertrikset være litt vanskeligere å skille, men det vil fortsatt fungere.

Hvilken type sjokolade er best for brownies?

Mørk sjokolade er best, så alt 70% eller høyere. Eller du kan også bruke semi-søte sjokoladechips til brownies.

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

• Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Få oppskriften

Ingredienser

• ▢ 3 gram Mørk sjokolade
• ▢ ½ kopp smør
• ▢ 1 ½ kopps Granulert hvitt sukker
• ▢ 2 egg
• ▢ ⅔ kopp All-Purpose mel

Utstyr

• ▢ 1 8 × 8 firkantet bakepanne

Instruksjoner

• Smelt sjokoladen og smøret sammen. Du kan gjøre dette i en double boiler Men jeg gjør det vanligvis i trinn på 30 sekunder i mikrobølgeovnen.
• Rør inn eggene og sukkeret.
• Rør deretter inn melet.
• Dekk til en 8 × 8 bakepanne med pergamentpapir.
• Hell brownie -røren i den tilberedte pannen.
• Stek ved 350 ° F i 25-28 minutter, til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ut uten en haug med goopy, underbaket røren på den.

Merknader

Ernæring

MERKNAD: Ernæring er automatisk beregnet, ved hjelp av Spoonacular, for enkelhets skyld. Der det er relevant, anbefaler vi å bruke dine egne ernæringsberegninger.

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!