Glitrende Hibiscus Sangria

Sommeren er endelig her, og det er mye mer å være begeistret for enn bare været - som forfriskende drikker for å kjøle deg ned! Sangria har alltid vært en av mine favorittdrinker i stor format fordi det er lett å piske opp og er alt jeg leter etter for å slukke tørsten på en varm dag: fruktig, søt, tørr, forfriskende og boozy!

Opprinnelsen er spansk og består vanligvis av rødvin, appelsinjuice, hakket frukt og konjakk, men jeg har kommet med et snurr på tradisjonell sangria ved hjelp av hibiskuste og bobler! Jeg vet hva du tenker, fortell meg mer! Ok! Ok!

Glitrende hibiskus sangria, serverer 4-6

3 Hibiscus teposer, som Tazo lidenskap
1/2 kopp sukker
1 flaske glitrende vin
2 kopper grapefruktjuice
1 1/4 kopper Pisco
1 mango
1 grapefrukt
1 oransje
bringebær
bjørnebær
is for servering

Ta 2 kopper vann til å koke i en kjele. Tilsett teposer og la bratt i 5 minutter. Fjern poser og kast. Mens te fremdeles er varm, tilsett 1/2 kopp sukker og rør til den er helt oppløst. Skjær opp frukten og legg den til muggen eller stort serveringsfartøy.

Hell te, grapefruktjuice og Pisco i fartøyet. Dekk deretter til og la sitte i kjøleskapet i minst 3-4 timer. Jo lenger du lar frukten bratte, jo bedre i denne situasjonen og forberede den kvelden før du skal tjene, ville den være ideell.

Hvis du ikke er kjent med Pisco, er det en type brandy produsert i vinproduksjonsregionene i Peru og Chile. Så det er en ånd destillert fra vin eller gjæret fruktjuice, men i motsetning til en kognac, er den ikke eldet i en tønne.

Rett før servering, tilsett is og topp med en flaske glitrende vin. I denne oppskriften brukte jeg bare en flaske, men hvis du vil lage en boozier punch, opp den glitrende vinen til to flasker og la de andre ingrediensene like. Denne oppskriften er også flott med hvitvin, som en fruktig og sitrusaktig Sauvignon Blanc.

Jeg elsker å legge et isteelement til cocktailer om sommeren, og tilsetningen av tropisk hibiskuste i denne sangria er perfekt. Det tilfører mye frukt- og urteelementer mens du komplimenterer vinen og andre smaker i denne oppskriften.

Det tilfører også en pulserende magenta -fargetone som jeg ikke er sint på! Dette var så frodig, glatt og forfriskende at jeg kan se meg selv gjøre dette hele sommeren. Jeg tror jeg er forelsket! Hvis du bestemmer deg for å lage dette på neste samling, ta mitt råd og doble opp. Det er sikkert å gå raskt! xo - Natalie

S. Sjekk ut 40 morsomme cocktailer å lage hjemme For flere oppskrifter!