Søt

Som du kanskje vet, er jeg nylig Miso konvertere . Det er bare en veldig morsom smak som ikke er overveldende i en tallerken. Jeg elsker hvordan det er velsmakende, men lett kan sammenkobles med en søt komponent. For eksempel har denne bakte laksoppskriften miso og honning - yum! Du kan servere dette sammen med en lett salat (som jeg gjorde) eller en stor hjelp av risotto eller potetmos hvis du vil ha noe enda mer fylling. Dette er en av disse oppskriftene som sannsynligvis vil begynne å komme seg inn i våre hjemmelagde middagsrotasjoner. Den har to ting jeg elsker: det er deilig og superenkelt å lage! Søt

13-15 oz laks (hvis du bruker frossen, husk å tine først)
2 ss miso pasta (jeg brukte shiro)
1/2 ss sesamolje
1 ss kjære
1/2 ss riseddik
1/2 ss soyasaus
Juice fra en halv kalk
1 fedd hvitløk, hakket
1 ts hakket ingefær
1 ss hakket grønn løk

Rør sammen miso -pastaen, oljen, honning, eddik, soyasaus og limesaft. Tilsett hakket hvitløk og ingefær. Dekk til en stekeplate med pergamentpapir. Tilsett 1/2 spiseskje olivenolje og fordel over pergamentpapiret. Plasser laksen på det oljede pergamentpapiret. Hell over miso -glasuren. Dryss over litt salt og pepper. La det sitte og marinere i 10-12 minutter.

Stek ved 400 ° F i 8-10 minutter (til laksen er gjennomstekt). Dryss de grønne løkene over toppen av laksen rett før servering. Jeg elsker spesielt denne glasuren over laks, men den kan fungere godt over annen fisk, som tilapia eller torsk. Men hvis du prøver dette for første gang, anbefaler jeg laks. Jeg mener, det kalles søtt

Kreditter // Forfatter og fotografering: Emma Chapman. Bilder redigert med ABM grunnleggende handlinger (Inkludert med hvert handlingssett).