Tynn skorpepizzadeig (gjærfri!)

Jeg liker alle slags pizza, men tynn skorpe har et spesielt sted i hjertet mitt, og jeg ønsket å finne en rask og enkel tynn skorpeoppskrift slik at jeg kunne lage pizza fra bunnen av oftere.

Hvis du ønsker å kutte ned pizzadeigen din, er et gjærfritt alternativ veien å gå, og jeg prøvde noen få alternativer før jeg fant et som jeg synes er best.

Relatert : Neste opp, prøv vår dyp tallerken pizza oppskrift.

Tynn skorpepizzadeig (gjærfri), lager to 10 ″ pizzaer.
Litt tilpasset fra dette tynn skorpeoppskrift

2 kopper alt purpose mel
1 ts bakepulver
1/2 ts salt
1/2 kopp vann
2 ss olivenolje

Bland melet, bakepulveret og salt sammen i en miksebolle. Bland vannet og olivenoljen sammen i en egen liten bolle og tilsett i den tørre blandingen mens du rører. Når det nesten er kombinert, bruk hendene til å elte deigen forsiktig sammen.

Tilsett små mengder ekstra vann om nødvendig. Du vil at deigen din skal være tørr nok til at den ikke holder seg til hendene, men våt nok til å holde seg sammen når du klemmer den.

Når deigen er riktig konsistens, del den i to baller, dekker og la hvile i 10 minutter.

Du kan rulle ut deigen din mellom to ark med vokspapir, men jeg liker faktisk å bruke en lett melet teller i stedet (jeg tror jeg kan få den litt tynnere på den måten). Du vil få deigen så tynn som mulig, men skyter i rundt 1/8 ″ tykk.

Drei ovnen til 425 ° F og smør en stekeplate eller pizzapanne lett. Plasser deigen på arket og forhåndsinnstiller skorpen i omtrent 10 minutter eller til skorpen bare begynner å brune litt.

Tilsett pizza på sausen, osten og pizza, og stek pizzaen din i ytterligere 10 minutter eller til osten og skorpen er gyldenbrun. Skjær og server umiddelbart.

Skorpen din skal være tynn og sprø, så juster pre-baketider etter behov for å få den perfekte knasende biten. Jeg er så glad for å endelig ha et enkelt og raskt tynt skorpealternativ tilgjengelig for når den pizzakravet treffer. Som som du allerede vet, er ganske ofte.

Er du team tynn skorpe eller tykt når det gjelder pizza? (Hint: Det er ikke noe galt svar!) Xo. Laura

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

• Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Få oppskriften

Ingredienser

• ▢ 2 kopper All-Purpose mel
• ▢ 1 teskje Bakepulver
• ▢ ½ teskje salt
• ▢ ½ kopp vann
• ▢ 2 spiseskjeer olivenolje

Instruksjoner

• Bland melet, bakepulveret og salt sammen i en miksebolle. Bland vannet og olivenoljen sammen i en egen liten bolle og tilsett i den tørre blandingen mens du rører. Når det nesten er kombinert, bruk hendene til å elte deigen forsiktig sammen. Tilsett små mengder ekstra vann om nødvendig. Du vil at deigen din skal være tørr nok til at den ikke holder seg til hendene, men våt nok til å holde seg sammen når du klemmer den.
• Når deigen er riktig konsistens, del den i to baller, dekker og la hvile i 10 minutter.
• Du kan rulle ut deigen din mellom to ark med vokspapir, men jeg liker faktisk å bruke en lett melet teller i stedet (jeg tror jeg kan få den litt tynnere på den måten). Du vil få deigen så tynn som mulig, men skyter i rundt 1/8 ″ tykk.
• Drei ovnen til 425 ° F og smør en stekeplate eller pizzapanne lett. Plasser deigen på arket og forhåndsinnstiller skorpen i omtrent 10 minutter eller til skorpen bare begynner å brune litt.
• Tilsett pizza på sausen, osten og pizza, og stek pizzaen din i ytterligere 10 minutter eller til osten og skorpen er gyldenbrun. Skjær og server umiddelbart.

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!